最新食品技師 4: 食品分析與檢驗
| 作者 | 黃上品 |
|---|---|
| 出版社 | 禾楓書局有限公司 |
| 商品描述 | 最新食品技師 4: 食品分析與檢驗：近年來食品安全事件持續爆發，國人對於食品安全日益重視，政府加強食品安全管理，促使食品技師證照成為國家級的工作保證。本書的編排方式 |
內容簡介
內容簡介 近年來食品安全事件持續爆發，國人對於食品安全日益重視，政府加強食品安全管理，促使食品技師證照成為國家級的工作保證。本書的編排方式分成重點整理與歷年考題詳解，再準備各科時，需先熟讀重點整理後，再記考題詳解，必能使讀者快速了解並熟記重點。作者於食品補教界任職七年之久，將答題經驗與技巧撰寫成此書，期能提供最精要的重點整理及完整的參考答案，以供考生作為考試的藍本。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介黃上品
商品規格
| 書名 / | 最新食品技師 4: 食品分析與檢驗 |
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| 作者 / | 黃上品 |
| 簡介 / | 最新食品技師 4: 食品分析與檢驗：近年來食品安全事件持續爆發，國人對於食品安全日益重視，政府加強食品安全管理，促使食品技師證照成為國家級的工作保證。本書的編排方式 |
| 出版社 / | 禾楓書局有限公司 |
| ISBN13 / | 9789866287695 |
| ISBN10 / | 9866287696 |
| EAN / | 9789866287695 |
| 誠品26碼 / | 2681144856005 |
| 頁數 / | 296 |
| 開數 / | 25K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |