はじめて! かんたん! かわいい! アイシングクッキー
作者 | 日本サロネーゼ協会/ 監修 |
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出版社 | 楓葉社文化事業有限公司 |
商品描述 | 第一次做糖霜餅乾:第一次!簡單!可愛!點綴特別之日的253種餅乾!【本書特色】◎ 附78種原創餅乾紙型,自行縮放到適宜大小,直接使用!◎ 以季節、節日、特殊風格為章 |
作者 | 日本サロネーゼ協会/ 監修 |
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出版社 | 楓葉社文化事業有限公司 |
商品描述 | 第一次做糖霜餅乾:第一次!簡單!可愛!點綴特別之日的253種餅乾!【本書特色】◎ 附78種原創餅乾紙型,自行縮放到適宜大小,直接使用!◎ 以季節、節日、特殊風格為章 |
內容簡介 第一次!簡單!可愛! 點綴特別之日的253種餅乾! ◎附78種原創餅乾紙型,自行縮放到適宜大小,直接使用! ◎以季節、節日、特殊風格為章節,點綴特殊節日,因應各種情境! ◎嚴選500名專業講師的253款精緻作品,詳細圖解呈現製作方式! 在生日、聖誕節或萬聖節這些特別的日子裡, 就用可愛的糖霜餅乾來招待客人吧! 雖然乍看之下華麗繁複,但只要抓到訣竅,其實人人都做得出來! 將餅乾當成禮物,對方也一定也會感受到滿滿的用心。 本書挑選日本Salonaize協會中取得證照資格的500名講師的精緻作品, 以季節、節日、特殊風格為章節,佐以詳細的步驟圖, 解說繽紛可愛的糖霜餅乾製作秘訣, 每項作品都充滿著獨創巧思, 若與親朋好友分享,必定能獲得滿滿的成就感。 不論是初學者還是老手, 都能在這本滿載多位講師創意與技術的書中, 體驗到製作樂趣,做出大受歡迎的糖霜餅乾, 歡迎各位一同舞動糖霜,創造驚奇!
作者介紹 ■作者簡介日本Salonaize協會 監修2013年8月設立一般社團法人日本Salonaize協會。在日本首次開設糖霜餅乾證照講座的日本Salonaize協會,至今已培育出100名以上的糖霜餅乾講師。而現在畢業生中仍有8成以講師身分活躍於全國各地。 位於蘆屋市的協會總部正舉辦糖霜餅乾的講座。不僅能從基礎開始學到扎實的製作技術,還能進修協會的獨門課程與設計能力,深受學員好評。每個月約有400名,1年約有5000學員在此上課。 一般社團法人日本Salonaize協會首頁:http: salone-ze.com ■譯者簡介林農凱
產品目錄 Part.1糖霜的基礎 ●製作糖霜餅乾的主要材料 ●製作糖霜餅乾的主要工具 ●餅乾作法 ●餅乾取型 ●糖霜作法(中間硬度) ●糖霜著色 ●螺旋擠花袋作法 ●將糖霜塞進螺旋擠花袋的方法 ●糖霜擠法基本篇 ●糖霜擠法應用篇 ●使用花嘴擠花 ●翻糖的用法 ●捏塑翻糖 ●蕾絲糖的用處 ●模紙的使用方式 ●糖霜餅乾Q&A ●練習頁 Part.2季節糖霜餅乾 ●春季時尚 ●復活節 ●女兒節 ●母親節 ●夏季時尚 ●兒童節 ●父親節 ●梅雨 ●秋季時尚 ●萬聖節 ●秋之森 ●冬季時尚 ●新年 ●情人節 ●聖誕節 ●吊飾 Column ●糖霜的包裝 ●輕鬆製作糖霜餅乾 ●製作好吃的糖霜餅乾吧! ●關於製作環境 Part.3節日糖霜餅乾 ●出生祝賀 ●結婚 ●音樂會 ●紀念日 ●生日/數字 Column ●若要送給不喜甜食的人? ●與孩子一起製作吧! Part.4多種風情的糖霜餅乾 ●法式風情 ●古董 ●奢華 ●少女心 ●孩童(派對風格) ●甜點 ●交通工具 ●茶會時間 ●化妝 ●動物 Column ●想讓描線進步? Part.5立體糖霜餅乾 ●糖果屋 ●餅乾珠寶盒
書名 / | 第一次做糖霜餅乾 |
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作者 / | 日本サロネーゼ協会 監修 |
簡介 / | 第一次做糖霜餅乾:第一次!簡單!可愛!點綴特別之日的253種餅乾!【本書特色】◎ 附78種原創餅乾紙型,自行縮放到適宜大小,直接使用!◎ 以季節、節日、特殊風格為章 |
出版社 / | 楓葉社文化事業有限公司 |
ISBN13 / | 9789863701231 |
ISBN10 / | 9863701238 |
EAN / | 9789863701231 |
誠品26碼 / | 2681387644001 |
頁數 / | 95 |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
尺寸 / | 25.7X18.5CM |
級別 / | N:無 |