Icebox冰盒餅乾: 繽紛慶典 | 誠品線上

初めてでも失敗しない みのたけ製菓のアイスボックスクッキー完全レシピ

內容簡介

內容簡介 正宗第二彈！席捲烘焙社團最強造型餅乾書‧沒有之一！不用餅乾模具！也能做出超萌手工點心台灣與日本烘焙圈、餅乾愛好者間的話題食譜！傳說中一開賣即秒殺的造型餅乾，只要按照書中步驟，捏一捏、切一切，就能做出可愛圖樣。更豐富！更多樣化！更詳細的說明！按照節慶派對分類，可輕鬆找到需要的餅乾圖樣。從網路紅到市集；從日本紅到台灣，就算是初學者也能夠立即上手的烘焙技巧，特別適合在節日時，送給喜歡的人做為禮物。◎好捏好切的餅乾麵糰預先備好，好吃餅乾隨時出爐◎積木般堆疊塑形，沒有模具也能做出可愛造型◎冷凍保存麵糰，想吃再切片烤焙，家中隨時飄散餅乾香◎自然食材粉末上色，色彩繽紛也不怕人工色素問題◎繁體中文版增附：台灣烘焙材料行列表，不怕買不到材料

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介MINOTAKE製菓 河村愛子神奈川縣藤澤市出身。在任職於雜誌編輯部的期間，便立志要成為一位食譜編輯，因而進入巴黎藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）東京分校，學習法國糕點與料理，並取得Le Grand DiplomeR證照。2012年以「MINOTAKE製菓」之名，活躍於手作市集販賣親手製作的烘焙點心，而備受歡迎。著作：《ICEBOX冰盒餅乾：不用餅乾模，只要揉、冰、切，就能輕鬆完成的可愛造型點心》(悅知文化)■譯者簡介何姵儀何姵儀手腳笨拙，翻譯食譜時心裡頭老是蠢蠢欲動的日文譯者。

產品目錄

產品目錄 基本工具基本材料基本麵糰作法麵糰保存方法基本部位作法做出漂亮餅乾的訣竅切得漂亮的訣竅烤得漂亮的訣竅台灣烘焙材料行列表冬富士山元旦日出不倒翁─諸事順利‧開運吉祥春貓國情人節─虎斑貓‧三毛貓愛情鸚鵡復活節 ─兔子‧彩蛋鸚哥好朋友─虎皮鸚哥‧女丑鸚哥夏端午節─鯉魚旗‧金太郎招財貓─厄運除‧福氣來母親節─貴賓狗母子檔父親節─猴老爸‧啤酒秋萬聖節─骷顱頭萬聖節─貓頭鷹‧黑貓GI賽馬─賽馬照相機狗狗聚會─雪納瑞‧柴犬耶誕晚會─雪人‧法國鬥牛犬

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