100%幸福無添加! 肥丁手作點心: 9大基本點心X63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做 (附31支影音QR Code) | 誠品線上

100%幸福無添加! 肥丁手作點心: 9大基本點心X63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做 (附31支影音QR Code)

內容簡介

內容簡介 臉書43萬粉絲按讚無添加零食，自己做最安心！健康美味零負擔，解嘴饞又不怕胖9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方超人氣零食輕鬆在家做，好吃到停不下來！◎誰說點心都不健康？使用最天然、無添加的食材，就能兼顧美味與健康食用色素，不加！泡打粉，不加！香精，不加！有的就只是純天然食材與滿滿的愛。超人氣部落客肥丁親自傳授，堅持製作最自然、無添加的點心，保證吃得安心又開心，為你和家人的健康把關，享受美味不必有負擔！◎吃零食不發胖！肥丁手作點心，不只征服你的胃，更要療癒你的心追劇看電影，總少不了洋芋片、玉米片、爆米花等含有反式脂肪的垃圾食物，要不要換換口味，吃吃健康的零食？使用新鮮果汁、原蔗糖、植物油等原始天然材料，製作出低油、低糖、低卡的手作點心，解嘴饞又不怕胖，真正享受吃零食的療癒感。【水果乾】：以低溫烘乾的水果乾，100%原汁原味，每一口都能品嚐到天然的好滋味。【蔬菜片】：將地瓜、芋頭、甜菜根切薄烤脆，熱量比市售洋芋片更低，口口都滿足。【肉乾】：新鮮梅花肉攪碎→調味→擀薄→烘烤，不用擔心吃到防腐劑和味精，經濟又實惠。◎事先備好料，各式美味點心輕鬆上桌預先做好脫水奶油、紅豆泥、無糖花生醬、香草精、鹽麴等常備食材，日後做點心，自然能隨心所欲，不怕手忙腳亂。無論是香甜可口的蛋糕、巧克力，或是鹹香涮嘴的蔬菜片、起司零嘴，都能透過自己的雙手，簡單做、不失敗，帶來幸福好味道！●製作步驟全圖解，自製點心不求人從備料、打發到烘烤等，簡單看圖就能做，成就感十足。●美味祕訣不藏私，新手也能立即上手掌握關鍵技巧，所有點心都能一次成功，不多走冤枉路。●點心種類變化多，滿足全家人的味蕾收錄餅乾、糖果、蛋糕等，怎麼吃都不會膩，大人小孩都開心。●40支影音QR Code，即看即學真簡單動態示範清楚易學，一看就懂，手作點心在家輕鬆做。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介肥丁喜歡以攝影記錄烹飪過程，於是家中廚房成了烹飪工作坊，餐桌成了美食攝影棚，誕生了個人部落格「肥丁手工坊」及 YouTube 頻道，分享日常健康食譜。《明報》專欄食譜作家，著作有《當令好食》，臉書粉絲超過 430,000，You Tube 訂閱超過 75,000。給人溫暖力量的構圖，細緻認真的步驟，充滿肥丁對料理和美食攝影的熱情和執著。愛用新鮮時令食材，少吃加工及精製食物，從自製調味料、家常料理、手工麵包、甜品點心、果醬、飲料，包羅萬象，貫徹天然無添加的原則。「肥丁手工坊」部落格 http: www.beanpanda.com臉書粉絲專頁 http: www.facebook beanpandaYou Tube 頻道 http: www.youtube.com beanpandacook

產品目錄

產品目錄 Part 1、水果類乾燥水果乾低糖蔓越莓乾葡萄乾無糖鳳梨乾花低溫烘培芒果乾洛神花蜜餞草莓軟糖卷西瓜冰棒Part 2、蔬菜類免炸薄油烤蔬菜片羽衣甘藍脆片無糖地瓜乾玉米脆片有機焦糖爆米花Part 3、肉類‧海鮮蜜汁豬肉乾豬肉鬆安格斯骰子牛肉丁鮭魚鬆杏仁小魚乾自製薄脆蝦餅魷魚絲Part 4、穀類‧雜糧‧堅果穀物能量棒花生脆糖花生餅乾米仙貝澳門杏仁餅薄鹽烤鷹嘴豆低溫烘焙香草堅果Part 5、起司起司脆條奶油起司蛋糕條起司麻糬波波小魚起司餅乾Part 6、巧克力手工巧克力磚玫瑰松露巧克力軟心生巧克力巧克力布朗尼巧克力焦糖杏仁巧克力夾心餅乾Part 7、糖果冰晶棒棒糖洋甘菊棒棒糖貓掌棉花糖傳統牛軋糖法式水果軟糖蟲蟲橡皮糖生牛奶軟糖焦糖杏仁太妃糖彩虹明膠果凍糖麻糬冰棋淋Part 8、手工餅乾消化餅威化餅巧克力餅乾棒榛果醬美式巧克力軟餅乾豆渣意大利脆餅紫地瓜蛋卷怪獸手指餅椰糖小饅頭果醬夾心餅乾胚芽土鳳梨酥薑餅人Part 9、蛋糕迷你銅鑼燒港式紙包蛋糕檸檬林明頓迷你鬆餅冰皮月餅專欄∣天然色素～大自然的調色盤專欄∣自製食材專欄∣無添加點心Q & A

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