蔬菜變盆栽: 我的廚房花園 | 誠品線上

蔬菜變盆栽: 我的廚房花園

作者 董淑芬
出版社 大和書報圖書股份有限公司
商品描述 蔬菜變盆栽: 我的廚房花園:25款圖文對照,Stepbystep,教你把剩下的蔬菜種成美麗的小盆栽。◎關鍵QA,妙法大公開,只要簡單的水耕或土耕,就可以讓蔬菜變盆栽。◎25道私房

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內容簡介

內容簡介 小日子,過小事浪漫的春天上市場,帶一把香甜的珠蔥,提上一袋可愛的馬鈴薯,從菜圃裡採上一把馬齒莧;溫暖的夏天,買了一籃當季芋頭,摘了許多花生;涼爽的秋季適合炒一盤滋補的川七,再燉煮一鍋新鮮的百合甜湯;冷颼颼的冬天,少不了溫補的蒜頭,再搭配煮上一些清甜的洋蔥。但是你一定有這樣的經驗:買回來的根莖類蔬菜放到發芽了、切菜時切著切著剩下一小截,丟了又怕可惜;煮菜煮到一半發現少根蔥或是少塊薑、少了點色彩來配色。其實只要施點魔法、用點巧思,就可以重造廚房裡蔬菜的新生命,讓它們變成家中美麗的植栽,更是隨手摘下就可入菜的健康美食。本書中生活植栽達人董淑芬老師,將教你如何利用最自然的陽光、空氣、水或是土壤,將珠蔥、豌豆、大白菜、根甜菜……等24種四季蔬菜,在家中種出可以吃又可以觀賞的美麗盆栽。你將會為這些既有印象中的蔬菜,綻放出的新生命驚喜與感動。書中還有董老師美味的私房食譜大公開,試試看,跟著做,很簡單。今天就栽下你的第一個盆栽吧!本書特色愛上你的四季廚房小菜圃!◎24款圖文對照,Step by step,教你把剩下的蔬菜種成美麗的小盆栽。◎關鍵QA,妙法大公開,只要簡單的水耕或土耕,就可以讓蔬菜變盆栽。◎24道私房料理,美味又簡單,連廚房新手都可以簡單學會。◎媒合素材豐富:運用了陶器、籐編、瓷器的花器,讓隨手可得的蔬菜,化身美麗的盆栽裝點你的家。◎用點巧思,就可以重造廚房裡蔬菜的新生命,讓它們變成家中美麗的植栽,而且足可以隨手摘下入菜,成為盤中美食。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介董淑芬堅持自己沒有遠大志向, 最喜歡栽種食物、最擅長料理烹調, 為了開墾田園夢土,舉家搬遷至楊梅小山城。 喜愛植物, 曾與一群社區媽媽創辦《山城報抱》,為樹木撰文, 從園藝知識、花草特性與食用方式,都有一套風格獨特的慢活哲學, 因為經營部落格而被發掘出版著作, 清新、自然的生活風格,深受廣大讀者喜愛。 目前過著受邀演講、被媒體爭相採訪、以寫書為樂的半農半主婦生活, 最大的心願是50歲後,能當個專職的家庭主婦。 著作: 《台灣嚴選蔬果108味》2009腳ㄚ文化 《董淑芬的百分百天然醃漬物》2010腳ㄚ文化 《蒔花弄草過生活》2010腳ㄚ文化董淑芬

產品目錄

產品目錄 002 作者序 004 目錄 008 種出漂亮的蔬菜盆栽 012 栽種必備工具 Part 1 春天的蔬菜 016 珠蔥│很香很甜很清脆 020 豌豆│堅強豆莢包覆著柔軟 024 紅鳳菜│紫紅色的葉子好美麗 030 薑黃│藏著金色的心 036 南薑│穿著紅色的外衣 040 馬鈴薯│會長出厚實的塊莖 044 慈菇│來把綠色涼傘 Part 2 夏天的蔬菜 050 芋頭│鬆軟的小芋頭真好吃 054 葛鬱金│綠油油的葉子好漂亮 058 花生│累累果實等你摘 064 薑│薑是老的辣 070 白花馬齒莧│用盆栽做園藝 074 地瓜葉│茂盛的綠色森林 Part 3 秋天的蔬菜 080 大白菜│會開出美麗的花朵 084 百合│原本就是潔白無瑕 088 隼人瓜│蜿蜒的小綠芽 094 川七│擁有濃綠肥厚的葉片 098 玉米│小容器也可以種出小森 Part 4 冬天的蔬菜 104 蒜頭│又能食用又能觀賞 108 紅丸大根│過年的應景花卉 112 根甜菜│是非常健康的時蔬 116 荸薺│又脆又甜又新鮮 120 洋蔥│香氣濃郁甘甜好滋味 124 西洋芹│清甜的瘦身時蔬

商品規格

書名 / 蔬菜變盆栽: 我的廚房花園
作者 / 董淑芬
簡介 / 蔬菜變盆栽: 我的廚房花園:25款圖文對照,Stepbystep,教你把剩下的蔬菜種成美麗的小盆栽。◎關鍵QA,妙法大公開,只要簡單的水耕或土耕,就可以讓蔬菜變盆栽。◎25道私房
出版社 / 大和書報圖書股份有限公司
ISBN13 / 9789867637789
ISBN10 / 986763778X
EAN / 9789867637789
誠品26碼 / 2680749866006
裝訂 / 平裝
頁數 / 127
語言 / 中文 繁體
級別 /
開數 / 25K

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