喝遍義大利 | 誠品線上

內容簡介

內容簡介 一次掌握義大利的風土、品種、葡萄酒特色, 一口喝盡義大利的感性、熱情、隨性、多變, 曾出版過《葡萄酒賞味誌》、《我愛香檳》、《就喝這一瓶》等書的暢銷作者陳匡民,拋開嚴肅論述,以獨特親和力帶我們走進充滿人味的義大利葡萄酒。本書將義大利的隨性與熱情表露無遺,即使是在堆砌著品種、地質、氣候、葡萄種植與釀酒技術等厚重知識的世界裡,義大利葡萄酒都能展現自己不受拘束、輕鬆不羈的一面。作者訪遍全義,在一次次的旅途中,他認為比義大利葡萄酒更醉人的,是釀酒人、酒農一則則最貼近人心的故事。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介陳匡民生於台灣桃園,1995年起擔任台灣酒類專業雜誌《酒客》專任編輯,歷經主編、總編輯等職務,並多次應邀擔任國際性酒展評審。著有《葡萄酒賞味誌》、《葡萄酒選購誌》、《戀酒絮語》、《我愛香檳:陳匡民的香檳賞味誌》(積木文化出版)等作品,譯作有《漫畫葡萄酒入門》、《大吟釀100》等。 愛好美食與美酒的她,致力於推廣葡萄酒和各種美食的搭配,並以其獨特的親和力,將葡萄酒帶入日常生活的各個層面,引領讀者輕鬆進入葡萄酒的品賞世界。文章散見於《中國時報》、《聯合報》、《TVBS周刊食尚玩家》、《Decanter品醇客》、《酒訊》、《商業周刊》等報章雜誌。

產品目錄

產品目錄 推薦序 作者序 前言 Chapter 1/葡萄酒分級/從D開始 DOC&DOCG Chapter 2/氣泡酒/人生確幸/Prosecco、Lambrusco & Franciacorta Chapter 3/薩丁尼亞/紅的還白的?/Vermention, Cannonau, Carignanao & Monica Chapter 4/紅酒ABC/化簡為繁/Amarone、Barolo, Barbaresco & Chianti Chapter 5/白酒SOP/何足掛齒/Soave, Orvieto, Pinot Grigio Chapter 6/南部C-ABC/展開冒險/Calabria, Apulia(Puglia), Basilicata & Campania Chapter 7/義大利西北部/文明的山區葡萄酒I/Piemonte, Lombardia Chapter 8/義大利東北部/文明的山區葡萄酒II/Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia Chapter 9/義大利中東部/後山秘境/Umbria, Marche, Abruzzo Chapter 10/西西里/可能偉大/Grillo, Tasca d’Almerita, Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio,Carricante Chapter 11/甜酒/甜蜜人生/Moscato d’Asti, Passito & Vin Santo, Marsala, Passito di Pantelleria, Malvasia delle Lipari 中義對照 圖片版權

喝遍義大利:'一次掌握義大利的風土、品種、葡萄酒特色,一口喝盡義大利的感性、熱情、隨性、多變,曾出版過《葡萄酒賞味誌》、《我愛香檳》、《就喝這一瓶》等書的暢銷作

書名 / 喝遍義大利
簡介 / 喝遍義大利:'一次掌握義大利的風土、品種、葡萄酒特色,一口喝盡義大利的感性、熱情、隨性、多變,曾出版過《葡萄酒賞味誌》、《我愛香檳》、《就喝這一瓶》等書的暢銷作
作者 / 陳匡民
出版社 / 積木文化股份有限公司
誠品26碼 / 2681225878001
ISBN13 / 9789864590179
ISBN10 / 9864590170
EAN / 9789864590179
裝訂 / 平裝
頁數 / 224
語言 / 中文 繁體
級別 /
尺寸 / 23X17CM