居家保健全書: 1670招必備飲食祕訣 | 誠品線上

內容簡介

內容簡介 啤酒原來是女性的美容聖品? 馬鈴薯竟是最佳的減肥食物? 會臉紅的人才不適合喝酒? 肥肉有很好的防癌功效? 孕婦多吃巧克力,有助寶寶EQ上飆? 蹲著吃飯能改善胃下垂? 炒青菜有可能比煎豬排還油? 香草冰淇淋可預防前列腺癌? 破除迷思,結合中西醫食療智慧,適合東方人的正確飲食觀念。 兩岸熱銷近10萬冊,《健康飲食祕訣900招》全新增修,網羅1670招居家必備健康祕訣──從營養基礎觀念,到食材、料理,食物保存,相輔與相剋食物,正確的食補、藥補方法,還有更多營養食譜,和孕婦、幼兒、老年人或病人等飲食重點。食療專家教您如何放心吃,輕鬆享受健康生活。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介竇國祥東南大學醫學院教授,主任醫師,研究生導師。兼任中國中西醫結合學會二、三屆理事,江蘇省中西醫結合學會一至四屆常務理事,營養食療專家委員會主任,腎病專業委員會副主委。2009年起被聘為江蘇省老中醫學術經驗繼承指導老師。享受國務院政府特殊津貼。

產品目錄

產品目錄 營養學基礎知識篇 基本知識/蛋白質/脂肪/碳水化合物/無機鹽與微量元素/維生素/水/其他 常用食物功效篇 糧食/豆與豆製品/蔬菜/菌/瓜果/水產/禽、蛋/家畜/奶/蜂產品/酒/茶/保健茶、湯/咖啡與飲料/調料/ 飲食衛生知識篇 消化與吸收/食性與食味/補益類食物/治療與保健類食物/飲食衛生知識 常用保健菜肴和藥膳篇 常用藥膳/保健粥飯/保健糕、餅、湯等 男女各期飲食篇 孕、產婦飲食/嬰幼兒飲食/少兒飲食/中老年飲食 常見病飲食保健篇 心、血管系統/消化系統/泌尿系統/營養代謝/呼吸系統/血液系統/其他

居家保健全書: 1670招必備飲食祕訣:啤酒原來是女性的美容聖品?馬鈴薯竟是最佳的減肥食物?會臉紅的人才不適合喝酒?肥肉有很好的防癌功效?孕婦多吃巧克力,有助寶寶EQ上

書名 / 居家保健全書: 1670招必備飲食祕訣
簡介 / 居家保健全書: 1670招必備飲食祕訣:啤酒原來是女性的美容聖品?馬鈴薯竟是最佳的減肥食物?會臉紅的人才不適合喝酒?肥肉有很好的防癌功效?孕婦多吃巧克力,有助寶寶EQ上
作者 / 竇國祥
出版社 / 積木文化股份有限公司
誠品26碼 / 2680664920005
ISBN13 / 9789866595677
ISBN10 / 9866595676
EAN / 9789866595677
裝訂 / 平裝
頁數 / 480
語言 / 中文 繁體
級別 /
尺寸 / 23X17CM