吃對顏色才健康! : 五色蔬果飲食養生全書 | 誠品線上

吃對顏色才健康! : 五色蔬果飲食養生全書

內容簡介

內容簡介 一日沒有五色蔬果，健康出現走山危機！ 吃得好，不如吃得巧； 養生無捷徑，吃對了，讓您健康又享壽！ 遵循五色蔬果飲食原則，活到天年非夢事！ 超POWER！五色蔬果的能量密碼 楊博士這麼說： 紅 保護心臟，預防癌症 綠 明目養神，強身抗癌 白 調節血壓，提升免疫 橘黃 健腦益智，延緩老化 藍紫 保健養顏，增強記憶 ＊養生加值 附贈「找準體質吃蔬果」之養生拉頁！ ◎針對時下最夯的超強養生天然素－－「植化素」進行詳細解說，並貼心羅列「五色蔬果」與「植化素」速查對照表，讓您輕鬆對照，一目了然！ 根據研究顯示，植化素是超級強效的抗氧化劑，能抵擋熾熱驕陽對植物的危害，清除植物體內的自由基，而對應到人體亦可達到抗氧化、保持年輕、健康養生的功效。故本書結合時下最夯的五色蔬果與植化素概念，分類、分色地進行詳盡介紹，不僅長了知識，健康也多了一層防護！ ◎色色分明的蔬果簡介，讓您透視營養價值、保健功效與飲食宜忌，讓您把病吃回去，活力散出來！ 「Five In A Day一日五色蔬果」的輕飲食在國外風行已久，強調每天攝取5種不同顏色的蔬果，兼顧質與量，讓營養更均衡。故本書將國外特別推崇的五色蔬果詳加介紹，針對紅、綠、白、橘黃、藍紫色蔬果與人體的保健功效做對應，讓您吃對蔬果顏色，健康養生加分！ ◎化空談為實用！特別針對疾病防治、美體養顏、孩子青春期的五色蔬果飲食法，羅列各色蔬果的治療功效與美味滿分、健康加值的簡易食譜，讓您越吃越健康！ 針對國人最感困擾的疾症、最為重視的美體養顏、孩子青春期飲食與成人的體內保養等養生議題，提供日常預防照護、飲食治療改善之道，教大家正確吃出蔬果的「食癒力」！ ◎隨書獨家附上最具中醫權威指標性的「找準體質吃蔬果」拉頁，讓您看準體質，找出專屬自己的合宜蔬果，吃出《黃帝內經》最為崇尚的「聖人」境界！ 古代養生巨著《黃帝內經》中，將人的體質依五行金、木、水、火、土歸類成五行人，並且在臉型、身型及個性上都有其特色，讀者可觀察自己的生理與性格特徵，找出對應的五行體質，並搭配本書的五色蔬果以進行完善的養生策略！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介楊新玲台灣大學醫學院生化所博士 學歷：台灣大學醫學院生化所博士 台灣大學農學院農化所營養組碩士 台北醫學院保健營養系學士 現任：中國醫藥大學營養學系教授 台灣自由基學會監事 曾任：中國醫藥大學營養學系所主任兼所長 台灣保健食品學會理事 台灣自由基學會理事 台灣礦工醫院營養師 專長：營養學、膳食療養學、自由基醫學、保健食品學

產品目錄

產品目錄 獨家附上最具中醫權威指標性的「找準體質吃蔬果」拉頁 【序】解開蔬果繽紛的祕密：五色蔬果與植化素 第1章 健康好色！五色蔬果與健康 1－1 五色蔬果養生正當時 1－2 蔬果養生的錯誤觀念 第2章 認識植化素 2－1 類黃酮素vs.植化素 2－2 類胡蘿蔔素vs.植化素 2－3 酚酸類vs.植化素 2－4 植物性雌激素vs.植化素 2－5 有機硫化物vs.植化素 2－6 其他成分vs.植化素 第3章 五色蔬果 色色驚人 3－1 紅色蔬果的功效與種類 3－2 綠色蔬果的功效與種類 3－3 白色蔬果的功效與種類 3－4 橘黃色蔬果的功效與種類 3－5 藍紫色蔬果的功效與種類 第4章 五色蔬果與疾病防治 4－1 五色蔬果對抗癌症 4－2 五色蔬果對抗心腦血管系統疾病 4－3 五色蔬果對抗糖尿病 4－4 五色蔬果對抗呼吸道系統疾病 4－5 五色蔬果對抗消化系統疾病 4－6 五色蔬果對抗泌尿道感染 4－7 五色蔬果對抗肝臟疾病 第5章 五色蔬果與美體保養 5－1 預防老化 5－2 活膚美白 5－3 女性調養 5－4 減肥 第6章 五色蔬果與健康補給 6－1 嬰幼兒副食品 6－2 青少年族群 6－3 一日之計在於晨：早餐專區 第7章 五色蔬果養生Q＆A

商品規格

活動

• 5/9前 全站滿$3,000享92折
• 5/9前 全站滿$5,000享9折
• 5/9前 全站滿$1,500享93折