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民以何食為天

內容簡介

內容簡介 本書主題雖然圍繞食品，但也不缺乏政治敏感度，作者闡釋的相關問題根源，足以在中國引發一場革命。而中國腐敗的官僚和企業經營者，是危害世界康的根源。“國以民為本，民以食為天”，中國的老百姓一直都把食物當成無尚崇高的天一樣的尊敬，而且“吃”或者說是“食”在我們的歷史進程中又起著載舟覆舟的重要作用，那麼我們的食品安全的現實究竟又是何狀況呢？毫無疑問，在現行機制和制度下，官員講出真相所承擔的風險要比隱瞞大得多。而在食品安全問題上任何的僥倖和謊言，都將為我們的未來種下難以醫治的禍根。如果我們日常生活中維繫生命所必需的吃喝問題，都成為一件隱含著高風險的事情的話，那麼我們這個社會還有什麼希望呢？

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介周勍作家、民俗研究與口述史學者。1956年1月生於西安，先後就讀於中國作家協會魯迅文學院和西北大學作家班。曾因支持1989年「六四」學生運動被判刑2年。被監禁期間，獄方認為其「認罪態度惡劣，抗拒改造」而加刑8個月。曾任西安倉頡文化研究所所長、《民間》雜誌編輯部主任、《經貿報‧深圳版》主編、《歷史故事報》總編輯、現任《口述博物館》雜誌總編輯。

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