此生必學飯料理全收錄 | 誠品線上

內容簡介

內容簡介 ◎【簡單做菜111】人氣滷肉飯永久保存版以米飯為主食的台灣,大街小巷到處都看得見「滷肉飯」這道小吃,不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯;還是南部以絞肉為主,又可稱作肉燥飯的滷肉飯。濃郁的滷肉淋上白飯,冒著熱氣,一碗正港的台灣滋味,實在沒有幾個人可以抗拒這樣的美味。但是很多人在家自己做滷肉飯,總覺得少了一味,究竟是少了什麼祕方還是缺了何種撇步?為了讓人人都可以做出超美味的滷肉飯,這次我們將公開滷肉飯美味配方及撇步,讓你輕鬆就能做出最道地的台灣味滷肉飯。此外還要加以變化多道吸引人的滷肉飯與肉燥飯,再加上各式美味的配菜也不能錯過喔!◎【簡單做菜112 】此生必學米飯料理大收錄,米飯吃法超多變化,就算天天吃也吃不膩!在台灣,米飯幾乎都是大家三餐會吃到的主食,但是除了吃單純白米飯,再配肉類蔬菜之外,米飯可是有許多不同的吃法。一般台灣常見吃法,有炒飯、燴飯、炊飯、油飯…,像是滷肉飯、雞肉飯、豬腳飯等也是經典必學的吃法。而其他國家也都有專屬的米飯吃法,可說是各有各的特色,像是御飯糰、壽司、丼飯就是日本人的常見米飯料理,受到許多人喜愛。本書收錄近180道台灣人最愛吃的米飯料理,有中式家常米飯料理,也有各國代表性的米飯料理例如:義式燉飯或焗飯、韓式拌飯,更教大家利用米飯做創意料理,也能做好飯糰、壽司帶著去野餐,如果你是愛吃米飯的讀者,千萬不能錯過,趕快學會在家自己做,品嚐不同米飯的美味!暢銷食譜二合一合訂版!原定價500元,限量特價250元!下殺5折大回饋!本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介楊桃文化

此生必學飯料理全收錄:◎【簡單做菜111】人氣滷肉飯永久保存版以米飯為主食的台灣,大街小巷到處都看得見「滷肉飯」這道小吃,不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯;還是南部

書名 / 此生必學飯料理全收錄
簡介 / 此生必學飯料理全收錄:◎【簡單做菜111】人氣滷肉飯永久保存版以米飯為主食的台灣,大街小巷到處都看得見「滷肉飯」這道小吃,不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯;還是南部
作者 / 楊桃文化
出版社 / 楊桃文化事業有限公司
誠品26碼 / 2681485058007
ISBN13 / 4712972653707
ISBN10 / 297265370X
EAN / 4712972653707
尺寸 / 28X21CM
級別 /
語言 / 中文 繁體
頁數 / 336
裝訂 / 平裝