150種蛋的神奇料理
作者 | 楊桃文化 |
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出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
商品描述 | 150種蛋的神奇料理:《150種蛋的神奇料理》重點訴求:蛋的好處多多!平價、營養、美味、取得便利、適合各種烹調方式…。是廚房常見的好食材,更具有豐富的變化性,可以做出 |
作者 | 楊桃文化 |
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出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
商品描述 | 150種蛋的神奇料理:《150種蛋的神奇料理》重點訴求:蛋的好處多多!平價、營養、美味、取得便利、適合各種烹調方式…。是廚房常見的好食材,更具有豐富的變化性,可以做出 |
內容簡介 《150種蛋的神奇料理》重點訴求:蛋的好處多多!平價、營養、美味、取得便利、適合各種烹調方式…。是廚房常見的好食材,更具有豐富的變化性,可以做出許多不同特色的料理,無論是主食、菜餚、湯品、點心,只要巧妙搭配不同食材,就能創造出不同的味覺享受。本書精選150道蛋的運用料理,從不需複雜步驟的傳統美味家常蛋料理,到經典熱門的餐廳館子蛋料理,以及變化多端、意想不到的創意蛋料理,讓你一次掌握各種蛋的神奇妙用,輕輕鬆鬆就能做出一桌好菜。◎必學家常蛋料理家常蛋料理通常是新手學做菜時最容易上手的菜,不論是荷包蛋、蔥花蛋、番茄炒蛋、蒸蛋,不但好吃又容易做,花個幾分鐘,就能完成餐桌上的關鍵美味。◎餐廳熱門蛋料理餐廳的蛋料理為什麼特別好吃?滑蛋牛肉、茶碗蒸、蛋酥草蝦、厚蛋燒、蚵仔煎…這些超美味的經典美食,只要懂得大廚撇步,在家也能輕鬆製作出餐廳的水準。◎創意變化蛋料理你知道嗎?水煮蛋加科學麵超級美味!蛋能變化的料理,絕對比你想像的還多,只要善用巧思創意無限,可以當主角,也能當配角,做成點心還可以搞創意,隨時感動你的味蕾。
作者介紹 ■作者簡介楊桃文化
書名 / | 150種蛋的神奇料理 |
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作者 / | 楊桃文化 |
簡介 / | 150種蛋的神奇料理:《150種蛋的神奇料理》重點訴求:蛋的好處多多!平價、營養、美味、取得便利、適合各種烹調方式…。是廚房常見的好食材,更具有豐富的變化性,可以做出 |
出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
ISBN13 / | |
ISBN10 / | 2972653548 |
EAN / | 4712972653547 |
誠品26碼 / | 2681460950005 |
頁數 / | 168 |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
尺寸 / | 19X15CM |
級別 / | N:無 |