幫產婦配好一個月三餐 | 誠品線上

幫產婦配好一個月三餐

內容簡介

內容簡介 做月子怎麼吃營養最均衡？ 坐月子可以說是華人的傳統，不論是男女老少，都不免聽說過坐月子對女性的重要性，但卻有很多人不清楚，怎麼樣才能稱之為「坐好月子」？除了最基本的飲食方面要注意之外，其實也有許多迷思與傳統讓人搞不清楚到底該怎麼做最好。雖然坊間有不少月子中心可供選擇，但如何選擇一間信譽良好、規劃妥善的月子中心也很讓人傷腦筋。 其實自己在家坐月子並不麻煩，本書除了遵循傳統學理與中、西醫學觀點，從五榖主食、肉類、海鮮、點心、藥湯全方位調理，並教您用正確的方式打理坐月子期間的生活起居，讓媽媽們不再因道聽塗說而事倍功半、白坐月子。 坐月子有學問，何謂做好月子？為何要坐月子？坐月子期間的生活作息與注意事項！產婦在坐月子期間的飲食注意補充纖維質豐富的蔬果及全穀類、多種且優質的蛋白質為主要來源…等。坐月子保健常見問題坐月子不能洗頭、洗澡嗎？生化湯要怎麼喝？產婦的飲食不能加鹽？乳腺發炎或阻塞怎麼辦？產後可以立即吃麻油雞嗎？素食者坐月子該怎麼選擇食材？剖腹產的傷口該如何保健？……等。 不僅為產婦搭配均衡的三餐，也教產婦們月子期間生活起居的保健重點。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介連英琦營養師 江麗珠 楊桃文化連英琦營養師普羅門有限公司 營養師連鎖藥局 研發部 副理暨營養師世新大學健康講座 特約營養師上林食品股份有限公司 營養師全球營養食品連鎖店 營養師團長暨總店長 保健營養食品公司 專任講師 國際瘦身美容機構 副總營養師 專技高考營養師執照 紅十字會急救員 江麗珠老師就像是鄰家媽媽般親切的麗珠老師，有著《糯米魔法師》的稱號，舉凡油飯、米糕、粽子、糯米腸、芋粿巧、肉圓、蘿蔔糕都是老師的拿手項目。之所以精通這些台灣小吃，原因就在於老師從小就非常熱愛料理，總是跟在媽媽身旁幫忙，而且擁有20多年的市場開店實戰經驗，並曾於開南管理學院教授烹飪課程、擔任過多家知名中餐廳的主廚，且擁有中餐烹飪丙級執照。著作有《油飯粽子》、《排骨酥醃炸秘方》、《蔥油餅蛋餅》、《徹底學會蘿蔔糕》、《台灣道地炒米粉》、《台灣小吃美味傳承》、《15種懷念的古早冰》、《街頭巷尾美味排骨飯》、《大受歡迎港式煲湯》、《用烤箱作家常菜》、《絞肉料理讓你作菜不煩惱》、《人氣蚵仔料理大全》、《50道超下飯涼拌菜》、《肉丸子可以變出這麼多菜》、《冰鎮料理大集合》、《夜市最多人愛喝的湯》等書。

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