新手也能快速學會種菜 | 誠品線上

新手也能快速學會種菜

內容簡介

內容簡介 ◎在家種菜新手入門預備篇入門教學1－陽台種菜工具入門教學2－選對土壤種好菜入門教學3－澆水有技巧入門教學4－陽光與空氣入門教學5－肥料該怎麼用入門教學6－正確的播種方式入門教學7－栽種小技巧入門教學8－天然防蟲害秘招 ◎輕鬆打造自家陽台菜園篇 20種在陽台輕鬆種的菜小白菜、小黃瓜、高麗菜、小蕃茄、四季豆、豌豆苗、茄子、青椒、韭菜、辣椒、西洋芹、大頭菜、芥菜、秋葵、迷你胡蘿蔔、水菜、皇宮菜、紅捲萵苣、橡葉萵苣、紫蘇 ◎超好種！快速享用的種菜法！ 不怕菜漲價－芽菜 插著就等收成－空心菜、地瓜葉 重覆採收－珠蔥、蔥白 ◎自己種菜自己吃肉絲炒小白菜、素肉燥拌小白菜、小黃瓜煎蛋、雞絲拌黃瓜、宮保高麗菜、培根高麗菜、梅漬小蕃茄、辣炒四季豆末、乾煸四季豆、豆苗蝦仁、塔香茄子、魚香茄子、鮮椒炒牛肉絲、回鍋豆腐、鹹蛋拌韭菜、涼拌柴魚韭菜、剝皮辣椒、雙椒雞片、西芹炒銀魚、西芹牛柳、醃大頭菜、大頭菜燉排骨、蟹肉燴芥菜、烤鴨芥菜飯、秋葵炒雞丁、蒜味秋葵、蟹腿燴蘿蔔塊、蘿蔔蟹黃豆腐、綜合蔬菜鮮魚鍋、皇宮菜溜魚片、清炒皇宮菜、紫蘇南瓜沙拉、紫蘇腰果 輕鬆打造陽台菜園一點都不難 這幾年突然吹一起股陽台菜園的風潮，許多人家裡陽台上的花花草草，被幾盆鮮嫩欲滴可口的蔬菜替換掉。或許繽紛鮮豔的花草可以放鬆你的心情，但是沉浸在培育菜苗的世界也是一種療癒，更何況收菜收成後還能當作美食想用，這種期待成長、期待收成、期待享用的過程更是讓人心情愉悅。 許多人都覺得種菜是門高深的學問，還要耗費體力，不過在陽台或自家頂樓種菜期實非常簡單。不需要太大的空間，找個陽光充足的角落，在準備幾個大小深度適中的容器，不必專用的花盆、菜盆，甚至是保麗龍箱都可以，購買培養土、肥料、工具，再依照季節氣後挑選喜歡的種子、菜苗，就可以打造自己的小菜園，當個快樂的城市農夫了。 種菜一點都不困難，只要隨著本書的步驟與要點，每天花少許時間照顧，種菜真的比種花還要簡單且更有成就。更重要的是自己種的菜自己吃，絕對健康又安心。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介鍾秀媚 陳博惠 楊桃文化

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產品目錄 ◎在家種菜新手入門預備篇 入門教學1－陽台種菜工具 入門教學2－選對土壤種好菜 入門教學3－澆水有技巧 入門教學4－陽光與空氣 入門教學5－肥料該怎麼用 入門教學6－正確的播種方式 入門教學7－栽種小技巧 入門教學8－天然防蟲害秘招 ◎輕鬆打造自家陽台菜園篇 20種在陽台輕鬆種的菜 小白菜、小黃瓜、高麗菜、小蕃茄、四季豆、豌豆苗、茄子、青椒、韭菜、辣椒、西洋芹、大頭菜、芥菜、秋葵、迷你胡蘿蔔、水菜、皇宮菜、紅捲萵苣、橡葉萵苣、紫蘇 ◎超好種！快速享用的種菜法！ 不怕菜漲價－芽菜 插著就等收成－ 空心菜、地瓜葉 重覆採收－珠蔥、蔥白 ◎自己種菜自己吃 肉絲炒小白菜、素肉燥拌小白菜、小黃瓜煎蛋、雞絲拌黃瓜、宮保高麗菜、培根高麗菜、梅漬小蕃茄、辣炒四季豆末、乾煸四季豆、豆苗蝦仁、塔香茄子、魚香茄子、鮮椒炒牛肉絲、回鍋豆腐、鹹蛋拌韭菜、涼拌柴魚韭菜、剝皮辣椒、雙椒雞片、西芹炒銀魚、西芹牛柳、醃大頭菜、大頭菜燉排骨、蟹肉燴芥菜、烤鴨芥菜飯、秋葵炒雞丁、蒜味秋葵、蟹腿燴蘿蔔塊、蘿蔔蟹黃豆腐、綜合蔬菜鮮魚鍋、皇宮菜溜魚片、清炒皇宮菜、紫蘇南瓜沙拉、紫蘇腰果

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