防詐3要訣：不聽信、不操作、掛斷電話 
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臺灣戰南北，日本戰東西
戰場擴大第二彈！47都道府縣無差別大亂鬥
從吃的住的玩的用的，透過照片一一比給你看
顛覆你心目中的日本文化認知！
戰場擴大第二彈！47都道府縣無差別大亂鬥
從吃的住的玩的用的，透過照片一一比給你看
顛覆你心目中的日本文化認知！
內容簡介
你知道嗎？日本的區域文化多元，47都道府縣，就代表日本著至少 47 種不同的風景！你所熟悉的日本風情，也許和沖繩人／北海道人想得完全不一樣？
你的○○不是我的○○！從生活中的食衣住行，探索日本地區文化的豐富性
不論臺灣、日本或世界各地，大家茶餘飯後都不會漏掉這個話題──自己的出生地與外地的差別，擁有47個都道府縣的日本，對於「鄉土愛」更是有不同的執著。舉凡高湯、醬油、味噌、豆腐……日本各地居民各有所好，簡直比臺灣戰南北還要激烈！
說到日本何以發展出如此多元的區域性格，要追溯到日本的自然環境與地理條件。日本南北狹長，氣候差異大，加上高山與海洋構成的自然屏障，讓各地區的交流往來橫遭阻礙，這般島國特性促使日本各區邁向多元化發展，即使時至今日，仍是日本的鮮明特色。也許這就是臺灣人不管去幾次日本都不會膩的原因吧？
有圖不怕沒真相！史上最「一目了然」的日本地區文化大評比
你是否曾發現關西少見黏呼呼的納豆？東京和大阪之間的定食擺法有所差異？ 參加「芋煮會」之前最好先調查好是仙台派還是山形派……本書從北海道到沖繩，縱橫日本東西南北，蒐羅日本全國31項文化差異，用照片進行最直觀的文化比較。
原來綜藝節目裡那些文化差異都是真的！當春捲v.s.潤餅之戰搬到日本，又會是什麼模樣？
►宇都宮v.s.濱松，日本餃子大對決！◄
說到餃子的消費量，靜岡縣的濱松市與栃木縣的宇都宮市可是永遠的勁敵！如果比較這兩種餃子，就會發現濱松餃子的盤裡多了豆芽菜，這是因為濱松餃子內餡的肉量較多，而豆芽菜就是緩和膩口的清爽配角。除了內餡比例不同外，兩者使用的蔬菜種類也不同，濱松以高麗菜為主，宇都宮則以白菜為主。
►西日本多「石垣城」，東日本多「土壘城」？◄
赴日旅遊總少不了征服日本各地名城，但你曾發現日本城也有東西差異嗎？西日本的城多為石垣建造，東日本的城則多由土壘打造。這樣的差異竟也和關原之戰有關！？
►日本南部口味也偏甜？日本全國醬油品評大會◄
日本各地醬油大不同，據說九州的醬油偏甜！？本書湊齊日本長崎、熊本、岡山、香川、和歌山、富山、岩手、北海道代表，品評來自8處的特色醬油，從甜度到顏色濃淡都能吃出個性，究竟哪個地方的醬油能奪下「日本最甜」的稱號？
……各種比較保證激起你的好奇心，讓下一次的旅行更有樂趣！
★★同場加映★★
元祖版！日本東西大對決《日本大不同．決戰東西篇》
不能錯過的日本經典大戰，34項從人盡皆知到出乎意料的東西大不同
關東v.s.關西，今晚你站哪一邊？
本書特色：
◎日本系列累銷超過10萬冊！在日本引起話題，各大媒體爭相報導！
TBS《あさチャン！》、富士電視台《めざましテレビ》、NHK《金とく》、《暮しの手帖》、《北海道新聞》、《高知新聞》……
◎有圖有真相，兩者差異一目了然
◎詳載取材店家資訊，想吃美食就跟著按圖索驥吧！
你的○○不是我的○○！從生活中的食衣住行，探索日本地區文化的豐富性
不論臺灣、日本或世界各地，大家茶餘飯後都不會漏掉這個話題──自己的出生地與外地的差別，擁有47個都道府縣的日本，對於「鄉土愛」更是有不同的執著。舉凡高湯、醬油、味噌、豆腐……日本各地居民各有所好，簡直比臺灣戰南北還要激烈！
說到日本何以發展出如此多元的區域性格，要追溯到日本的自然環境與地理條件。日本南北狹長，氣候差異大，加上高山與海洋構成的自然屏障，讓各地區的交流往來橫遭阻礙，這般島國特性促使日本各區邁向多元化發展，即使時至今日，仍是日本的鮮明特色。也許這就是臺灣人不管去幾次日本都不會膩的原因吧？
有圖不怕沒真相！史上最「一目了然」的日本地區文化大評比
你是否曾發現關西少見黏呼呼的納豆？東京和大阪之間的定食擺法有所差異？ 參加「芋煮會」之前最好先調查好是仙台派還是山形派……本書從北海道到沖繩，縱橫日本東西南北，蒐羅日本全國31項文化差異，用照片進行最直觀的文化比較。
原來綜藝節目裡那些文化差異都是真的！當春捲v.s.潤餅之戰搬到日本，又會是什麼模樣？
►宇都宮v.s.濱松，日本餃子大對決！◄
說到餃子的消費量，靜岡縣的濱松市與栃木縣的宇都宮市可是永遠的勁敵！如果比較這兩種餃子，就會發現濱松餃子的盤裡多了豆芽菜，這是因為濱松餃子內餡的肉量較多，而豆芽菜就是緩和膩口的清爽配角。除了內餡比例不同外，兩者使用的蔬菜種類也不同，濱松以高麗菜為主，宇都宮則以白菜為主。
►西日本多「石垣城」，東日本多「土壘城」？◄
赴日旅遊總少不了征服日本各地名城，但你曾發現日本城也有東西差異嗎？西日本的城多為石垣建造，東日本的城則多由土壘打造。這樣的差異竟也和關原之戰有關！？
►日本南部口味也偏甜？日本全國醬油品評大會◄
日本各地醬油大不同，據說九州的醬油偏甜！？本書湊齊日本長崎、熊本、岡山、香川、和歌山、富山、岩手、北海道代表，品評來自8處的特色醬油，從甜度到顏色濃淡都能吃出個性，究竟哪個地方的醬油能奪下「日本最甜」的稱號？
……各種比較保證激起你的好奇心，讓下一次的旅行更有樂趣！
★★同場加映★★
元祖版！日本東西大對決《日本大不同．決戰東西篇》
不能錯過的日本經典大戰，34項從人盡皆知到出乎意料的東西大不同
關東v.s.關西，今晚你站哪一邊？
本書特色：
◎日本系列累銷超過10萬冊！在日本引起話題，各大媒體爭相報導！
TBS《あさチャン！》、富士電視台《めざましテレビ》、NHK《金とく》、《暮しの手帖》、《北海道新聞》、《高知新聞》……
◎有圖有真相，兩者差異一目了然
◎詳載取材店家資訊，想吃美食就跟著按圖索驥吧！
【迷誠品編輯推薦】
標題｜【探索日本文化】關東v.s.關西大對決，原來御手洗糰子4顆和5顆有區別？
撰文｜岡部敬史
每個地區都有其獨特的人文特色和飲食文化。
就算是在同一個國家，同一個食物，也會因為地區而有不同的差異。所以若說要熟悉一個地方的文化，從食物開始了解是入門的好方法。
產品目錄
前言
【Part 1】
1鹽漬墨魚
2毬果饅頭
3狗
4芋煮
5籃子
6防火護符
7鐮刀
8魚板用木板
9黍糰子
10餃子
11大佛
12下飯小菜
13蒟蒻
【Part 2】
14城
15鏟子
16醬汁炸豬排丼
17鯛魚飯
18狸貓麵
19水壩咖哩
20停車場
21吊環
22定食
23停止線
【Part 3】
24納豆
25春捲
26百人一首
27風鈴
28御手洗糰子
29姓氏
30烤雞肉串
31蕨餅
【日本專欄】
1多樣性帶來的豐富度～某天突然迷上了「素甘糕」～
2茨城縣也有「萬博記念公園站」～其實很多東西都有2個以上～
3群馬縣人不太買蒟蒻～產地與消費地的二三事～
4「能去就會去」到底有多少機率會去呢？～東西兩邊讓人一頭霧水的差異～
5「多水酒啊，毋喝吶！」是什麼意思？～方言宣傳標語～
6北陸的計程車是白色的～《日本大不同：決戰東西篇》之後的調查～
7難以用「縣」劃分的文化差異～想要製作日本全國文化圈地圖～
【動手研究專欄】
1山出高士的「試著解開毬果饅頭之謎」
2岡部敬史的「我觀察了東邊的鼴鼠與西邊的鼴鼠」
3山出高士的「日本全國醬油品評大會」
4岡部敬史的「我試著設計了居酒屋『東京』的菜單」
Another photo column 照片中的採訪趣事
結語
攝影協助＆主要參考文獻
作者簡介
【Part 1】
1鹽漬墨魚
2毬果饅頭
3狗
4芋煮
5籃子
6防火護符
7鐮刀
8魚板用木板
9黍糰子
10餃子
11大佛
12下飯小菜
13蒟蒻
【Part 2】
14城
15鏟子
16醬汁炸豬排丼
17鯛魚飯
18狸貓麵
19水壩咖哩
20停車場
21吊環
22定食
23停止線
【Part 3】
24納豆
25春捲
26百人一首
27風鈴
28御手洗糰子
29姓氏
30烤雞肉串
31蕨餅
【日本專欄】
1多樣性帶來的豐富度～某天突然迷上了「素甘糕」～
2茨城縣也有「萬博記念公園站」～其實很多東西都有2個以上～
3群馬縣人不太買蒟蒻～產地與消費地的二三事～
4「能去就會去」到底有多少機率會去呢？～東西兩邊讓人一頭霧水的差異～
5「多水酒啊，毋喝吶！」是什麼意思？～方言宣傳標語～
6北陸的計程車是白色的～《日本大不同：決戰東西篇》之後的調查～
7難以用「縣」劃分的文化差異～想要製作日本全國文化圈地圖～
【動手研究專欄】
1山出高士的「試著解開毬果饅頭之謎」
2岡部敬史的「我觀察了東邊的鼴鼠與西邊的鼴鼠」
3山出高士的「日本全國醬油品評大會」
4岡部敬史的「我試著設計了居酒屋『東京』的菜單」
Another photo column 照片中的採訪趣事
結語
攝影協助＆主要參考文獻
作者簡介
作者介紹
岡部敬史
1972年出生於京都府，早稻田大學第一文學部畢業。曾在出版社工作，現以作家、著述家、編輯的身分活動。著作包括《世界大不同》《時代大不同 昭和與平成》《用眼睛看的詞彙》《詞彙大不同》（東京書籍）、《基礎教養 日本史的英雄》（扶桑社）、《風雲人物指南解體新書》（RIDDLE）等，並經營個人部落格「岡部敬史編輯記」（おかべたかしの編集記）。
如需聯絡，請來信至：[email protected]
山出高士
1970年出生於三重縣。師事梅田雅揚，1995年成為自由攝影師。除了與《散步達人》（交通新聞社）、《周刊SPA!》（扶桑社）等雜誌媒體合作，也參與「川崎大師」的海報製作。2007年開始以小小的工作室「GAMASUTA」為據點活動。著作包括《世界大不同》《時代大不同 昭和與平成》《用眼睛看的詞彙》《詞彙大不同》（東京書籍）等等。也在《改變人生的50道昆蟲料理》（木谷美咲、山內昭一著／山與溪谷社）、《二次元角色銅像巡禮》（楠見清、南信長著／扶桑社）中負責攝影。
林詠純
臺灣大學物理系、地質系雙學士，日本九州大學藝術工學府碩士，曾在民間研究機構擔任日文研究助理，現為專職日文譯者。譯有《京都職人誌》《地方創生最前線》《進擊的日本地方刊物》等書。
1972年出生於京都府，早稻田大學第一文學部畢業。曾在出版社工作，現以作家、著述家、編輯的身分活動。著作包括《世界大不同》《時代大不同 昭和與平成》《用眼睛看的詞彙》《詞彙大不同》（東京書籍）、《基礎教養 日本史的英雄》（扶桑社）、《風雲人物指南解體新書》（RIDDLE）等，並經營個人部落格「岡部敬史編輯記」（おかべたかしの編集記）。
如需聯絡，請來信至：[email protected]
山出高士
1970年出生於三重縣。師事梅田雅揚，1995年成為自由攝影師。除了與《散步達人》（交通新聞社）、《周刊SPA!》（扶桑社）等雜誌媒體合作，也參與「川崎大師」的海報製作。2007年開始以小小的工作室「GAMASUTA」為據點活動。著作包括《世界大不同》《時代大不同 昭和與平成》《用眼睛看的詞彙》《詞彙大不同》（東京書籍）等等。也在《改變人生的50道昆蟲料理》（木谷美咲、山內昭一著／山與溪谷社）、《二次元角色銅像巡禮》（楠見清、南信長著／扶桑社）中負責攝影。
林詠純
臺灣大學物理系、地質系雙學士，日本九州大學藝術工學府碩士，曾在民間研究機構擔任日文研究助理，現為專職日文譯者。譯有《京都職人誌》《地方創生最前線》《進擊的日本地方刊物》等書。
規格
誠品貨碼 / 2681823843005
ISBN13 / 9789865080396
ISBN10 / 9865080397
EAN貨碼 / 9789865080396
頁數 / 176
注音版 / 否
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 20X14.8CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知：
- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品，除商品本身有瑕疵外，退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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