新一代科大四技餐旅群餐飲服務技術決戰統測30回 (最新版 附MOSME行動學習一點通)
| 作者 | 吳碧仙 |
|---|---|
| 出版社 | 紅螞蟻圖書有限公司 |
| 商品描述 | 新一代科大四技餐旅群餐飲服務技術決戰統測30回 (最新版 附MOSME行動學習一點通)：，MOSME行動學習一點通功能：登錄本書MOSME行動學習一點通後可獲得金元寶，金元寶可在IPO |
內容簡介
內容簡介 MOSME 行動學習一點通功能： 登錄本書MOSME 行動學習一點通後可獲得金元寶，金元寶可在IPOE 會員中心透過「兌換科幣」，將金元寶兌換成「科幣」。科幣可至「歷屆試題及名師分享」測驗使用。 詳解： 至MOSME 行動學習一點通（www.mosme.net）搜尋本書相關字（書號、書名、作者），登入會員與書籍序號後，即可使用解析本內容。 診斷： 可反覆線上練習書籍裡所有題目，強化題目熟練度。 評量： 多元線上評量方式（歷屆試題、名師分享）。
產品目錄
產品目錄 第1回:第1章餐廳服務基本觀念 第2回: 第2章餐廳設備與器具(一) 第3回: 第2章餐廳設備與器具(二) 第4回: 第2章餐廳設備與器具(三) 第5回: 第2章餐廳設備與器具(四) 第6回: 第2章餐廳設備與器具(五) 第7回: 第2~3章餐廳設備與器具(六) 基本服務技巧(一) 第8回: 第3章基本服務技巧(二) 第9回: 第4章營業前的準備工作與營業後的收善工作 第10回:綜合測驗I 第11回: 第5章菜單與飲料單(一) 第12回: 第5章菜單與飲料單(二) 第13回: 第5章菜單與飲料單(三) 第14回: 第6章餐桌布置與擺設(一) 第15回: 第6章餐桌布置與擺設(二) 第16回: 第7章餐飲禮儀(一) 第17回: 第7章餐飲禮儀(二) 第18回: 第7章餐飲禮儀(三) 第19回:綜合測驗II 第20回: 第8章餐飲服務(一) 第21回: 第8章餐飲服務(二) 第22回: 第9章飲料服務技巧(一) 第23回: 第9章飲料服務技巧(二) 第24回: 第9章飲料服務技巧(三) 第25回: 第9章飲料服務技巧(四) 第26回: 第10章餐廳服務流程 第27回: 第11章顧客抱怨與其他糾紛處理 第28回:綜合測驗III 第29回:綜合測驗IV 第30回:綜合測驗V
商品規格
| 書名 / | 新一代科大四技餐旅群餐飲服務技術決戰統測30回 (最新版 附MOSME行動學習一點通) |
|---|---|
| 作者 / | 吳碧仙 |
| 簡介 / | 新一代科大四技餐旅群餐飲服務技術決戰統測30回 (最新版 附MOSME行動學習一點通)：，MOSME行動學習一點通功能：登錄本書MOSME行動學習一點通後可獲得金元寶，金元寶可在IPO |
| 出版社 / | 紅螞蟻圖書有限公司 |
| ISBN13 / | 9789865235383 |
| ISBN10 / | 9865235382 |
| EAN / | 9789865235383 |
| 誠品26碼 / | 2682308729005 |
| 頁數 / | 152 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 29.7X21X1CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 可反覆線上練習書籍裡所有題目，強化題目熟練度。