中國茶．台灣茶 | 誠品線上

中國茶．台灣茶

內容簡介

內容簡介 本書從茶的源流切入，簡單介紹世界的茶不同製法的區分方式，進而從顏色、製法、產地、成分、香味等部分，對於各種不同的中國茶及台灣茶做詳盡介紹。最後並旁及茶具、泡茶方法等基礎知識。內容共分成三大章節：享受中國茶的樂趣、享受台灣茶的樂趣、享受中國茶與台灣茶的基礎知識。 以淺顯的文字敘述，搭配清楚的照片，藉由本書可深入淺出，了解許多關於茶的知識、輕鬆享受喝茶的樂趣。以日本人的角度深入淺出、鉅細靡遺介紹中國茶及台灣茶，知識相當完整卻不會太艱澀，對於茶的入門者或已具有基本知識的飲茶者，是很好的補充讀物或工具書。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介有本香 本書作者有本香曾長時間擔任旅行雜誌編輯，後來自行創立企畫公司，出版旅行及飲食方面的雜誌及書籍。對中國和台灣的取材經驗豐富，對於茶的知識相當豐富，近年也著手企畫關於中國茶、台灣茶、亞洲茶方面的講座等活動。

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