從一杯可樂開始的帝國 | 誠品線上

Citizen Coke: The Making of Coca-Cola Capitalism

內容簡介

內容簡介 Amazon網路書店當月最佳商業選書 《紐約時報》《出版家週刊》《柯克斯書評》《財富》《華爾街日報》書摘推薦 本書完整揭密一杯可樂從萃取原料到侵蝕世界的震撼旅程！ 一個美國南方失意藥劑師突發奇想的神祕配方， 竟打造了今日占領全球版圖的紅色帝國── 逼近五百億的年營業額，創造近十五萬的工作機會， 同時卻也耗竭超過全球1 4人口的用水量， 將數億磅的糖送進消費者的肚子裡…… 可口可樂如此需要這個世界，但是這個世界──需要可口可樂嗎？ ●水龍頭滴出的黃金原應屬於你我，卻變成企業的搖錢樹 在潔淨的水資源極度匱乏的非洲、澳洲、印度或墨西哥， 可口可樂不斷挖掘這種罕見的藍色金礦，灌注這種含糖冷飲的生產， 甚至在某些地方，可樂已成為人民唯一能解渴的東西…… ●買糖比製糖更有利可圖，聯合政府將糖價壓到最低 為了每年超過數億磅的耗糖量， 可口可樂刻意向不同的廠商購糖，造成市場惡性競爭， 並遊說政府撤除保障國內農民的關稅，坐收低價的漁翁之利…… ●將所有原料種質與設施投資外包，所有成本也都外包 即使每年使用的咖啡因超過百萬磅， 可口可樂依然不投資任何相關設施與人力， 甚至在長年供應商打造了上百萬美元的設施後， 毅然轉投廉價國外廠商的懷抱， 任其獨自承受天文數字的損失…… 這就是可口可樂資本主義的厲害之處。 透過出賣經銷權與外包所有原料與生產設施來擴展事業， 以提供工作機會為誘因滲透世界各地， 這些轉嫁於外的成本不只出現在供應商的資產負債表上， 更是由看似毫無關聯的你我買單！ 一杯可樂，如何從萃取原料之初便侵蝕世界？ 本書即將揭密這座紅色帝國的崛起與代價！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介巴托‧艾莫爾（Bartow J. Elmore）美國阿拉巴馬大學（University of Alabama）環境史助理教授，生長於可口可樂的故鄉美國亞特蘭大。■譯者簡介榮莒苓國貿界的逃兵，翻譯界的戰士。享受翻譯創作、英文教學、廣播主持三合一的自在人生。賜教信箱：jerring@mail2000.com.tw謝忍翾師大翻譯所口譯組畢。目前鬻字為生，更喜煮字聊飢。懇請翻譯賜教：funnyworldeh@gmail.com羅亞琪畢業於國立中興大學歷史系與外文系，現就讀輔大翻譯學碩士班，同時為專職書籍譯者。對文字、語言情有獨鍾，譯作包括《財神有難》、《鮮味的秘密》、《蒙面俠蘇洛》等，目標是有朝一日能將譯作擺滿整個書櫃。簡秀如專職譯者。賜教信箱：chhjenn@hotmail.com鍾沛君輔大翻譯所畢，專職中英口筆譯員，譯有《魚翅與花椒》等數本作品。

產品目錄

產品目錄 作者序 來自可樂帝國的子民前 言 經營神話的背後PART I 1886～1950帝國的崛起第一章 水龍頭滴出的黃金──公共水源變身企業搖錢樹第二章 咖啡因爭奪戰──來自廢棄茶葉的迷人物質第三章 糖價大崩盤──買糖比製糖更有利可圖第四章 古柯葉萃取物──與違禁物質的祕密連結第五章 挑戰自然的化學實驗──不耗費任何成本的失敗PART II 1950～？帝國的代價第六章 藍色金礦的枯竭──用岌岌可危的水源製造的飲料第七章 毀滅森林的咖啡園──失去的鳥類、昆蟲與沃壤第八章 玻璃、鋁罐與塑膠──堆砌全世界的垃圾山第九章 藏在人體的卡路里──肥胖是個人選擇嗎？結 語 可口可樂的永續經營？註 釋

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