內容簡介
內容簡介 忙碌的生活總使得上班族沒有時間下廚， 然而長期的外食卻導致大肚腩、膚質差、易掉髮、火氣大……等問題， 美國名節目主持人珍妮．瓊斯將告訴你 如何用3到20分鐘搞定早餐、正餐到甜點， 正確的飲食觀念，80多道容易上手的私房食譜， 幫你輕鬆擁有好氣色和窈窕身材！ 珍妮．瓊斯是「珍妮．瓊斯脫口秀」的主持人，她一直是美食的熱愛者，她不但外型看來好極了，而且四十年來從未請過一天假，她將這一切都歸功於她自己那些營養又健康的家庭料理．從她捨豆腐而就烤絞肉卷，以及對所謂「療癒系食物」的偏好看來，瓊斯的確打破了世人對健康飲食的刻板印象．在這本《吃出好氣色》食譜書中，她和大家分享了超過八十道私房食譜，將超級保健食材帶入家常飲食裡，美味到讓你覺得這根本不像「健康」食品．她親自示範如何利用富含抗氧化成分的食材，做出美味又具有「療癒系食物」外表的料理，像是焦糖洋蔥佐烤紅椒沾醬、燉蔬菜雞、新鮮藍莓馬芬鬆餅、和地瓜巧克力蛋糕．每道食譜都有著容易遵循、分解清楚的步驟說明，而且附有健康效用、購物單、和必備工具的完整清單．書中有著八十張以上由瓊斯親自拍攝的彩色照片，絕對讓你看了胃口大開。 ■作者簡介 珍妮．瓊斯 主持全國聯播的個人電視脫口秀已超過二十年時間．她的事業一開始發蹟於擔任韋恩．紐頓的合音歌手，然後成了單人喜劇演員，跟著小山米．戴維斯、湯尼．班納、和其他明星一起四處巡迴演出．瓊斯的食譜曾經發表於《紅書》、《女性世界》、和《電視指南》等雜誌上。 ■本書目錄 推薦序：有魅力更有活力，秘訣就在你的鍋碗瓢盆中 作者序：可以救你一命的蔬菜和水果 簡易又健康的早餐 美味又健康的點心 心靈滋補湯 青春抗老沙拉 沾醬和小點 30分鐘快餐 超級養生主餐 健康飯麵 鮮活青蔬 減壓餅乾 有氧蛋糕 幸福甜點
