吃的學問從菠菜開始
| 作者 | 徐淑芳 |
|---|---|
| 出版社 | 紅螞蟻圖書有限公司 |
| 商品描述 | 吃的學問從菠菜開始：阿拉伯人口中的『菜中之王』，十大養顏美膚食物之一，十四種可增壽的超級食物之一，美國科學家推薦的男人每天必吃的八種食物之首。菠菜，讓你越吃越健 |
內容簡介
內容簡介 阿拉伯人口中的『菜中之王』，十大養顏美膚食物之一，十四種可增壽的超級食物之一，美國科學家推薦的男人每天必吃的八種食物之首。 ◎全面介紹了菠菜的種類及選用方法，幫助讀一目了然地獲取菠菜的食用值價。 ◎菠菜食譜以家常菜為主，涉及到的食譜多達60種，是不是遠遠超乎了你的想像呢？食譜分類的精細和品種的齊全一定會讓你驚喜。 ◎吃菠菜的禁忌和療效，有利於讀者更健康地食用菠菜。本書針對上班族、愛美族、銀髮族、病症族等不同族群，量身打造菠菜的不同吃法，加上專業營養師的溫馨叮嚀，一定會讓你吃出好身體，吃出好氣色。吃有學問，吃菠菜更有學問 菠菜，讓你越吃越健康！
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介徐淑芳 生物學碩士，營養學博士。受父親影響，從小對生物學有濃烈的興趣。英國畢業後回國從事科學研究工作，在大學擔任研究生導師。工作後一直致力於研究身邊各種食物的營養價值，曾舉辦過多次大型的營養學會議，發表過許多關於營養及健康的文章。日常生活中對飲食的要求嚴謹，也是一名當之無愧的美食家。
產品目錄
產品目錄 （原書名：菠菜－菜中之王） 編輯序前言第1 章 紅嘴綠鸚哥——菠菜第一節 尼泊爾國王的「禮物」第二節 菠菜大家族第2 章 菠菜——營養之王 第一節 菠菜的「健康真經」第二節 菠菜是「食療大師」第3 章 菠菜的美食經 第一節 「湯」不過菠菜河的美食第二節 健康營養「粥」而復「食」第三節 好滋味「拌」出來第四節 菠菜愛「耍花樣」第五節 菠菜的寶貝計畫第4 章 珍品私房菜 第5 章 吃菠菜的禁忌第一節 蔬菜間搭配的相剋現象第二節 扭轉不當搭配的妙招後序
商品規格
| 書名 / | 吃的學問從菠菜開始 |
|---|---|
| 作者 / | 徐淑芳 |
| 簡介 / | 吃的學問從菠菜開始：阿拉伯人口中的『菜中之王』，十大養顏美膚食物之一，十四種可增壽的超級食物之一，美國科學家推薦的男人每天必吃的八種食物之首。菠菜，讓你越吃越健 |
| 出版社 / | 紅螞蟻圖書有限公司 |
| ISBN13 / | 9789865699369 |
| ISBN10 / | 9865699362 |
| EAN / | 9789865699369 |
| 誠品26碼 / | 2680903858007 |
| 頁數 / | 237 |
| 開數 / | 18K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |