腦神經外科醫師教你吃神奇大蒜油: 防暈眩、活化大腦、提升免疫力! | 誠品線上

ボケない脳をつくるニンニク油

內容簡介

內容簡介 大蒜油含有促進腦部血流的有效成分「大蒜烯」!每天三湯匙，就可以改善失智症、預防腦中風、降低膽固醇、提升免疫力！大蒜油的好，你不可不知道！血管會負責輸送氧氣與營養，但是腦部微細血管量較少，如果腦的血液循環變差，就會使腦部的運作跟著變差，導致健忘、失智症。而大蒜油所含有的「大蒜烯」，能夠有效改善腦部血液循環。如何有效攝取「大蒜烯」？大蒜含有促進腦部血流的有效成分，但是單純食用大蒜無法攝取大蒜烯，必須「切開大蒜、泡進植物油中」才能獲得這個成分。只要有「大蒜」與「橄欖油」，就可以簡單製作大蒜油！製作方式全圖解，自己親手做，每天飲用３湯匙，養出好腦力！‧只要10分鐘！大蒜油的製作方式大公開‧讓大蒜油更美味的食譜‧讓腦袋回春的七個好習慣◎「大蒜油生活」實踐者的驚喜見證！「我已經78歲了，但是別說失智了，腦袋根本靈活得不像個老人！我之所以能夠繼續工作，都該歸功於「大蒜油」。」──78歲男性「我丈夫腦梗塞倒下後，罹患了輕度腦損傷，但是大蒜油改善了這個症狀，讓他恢復到能夠單獨出門的狀態。我自己的三叉神經痛也改善了許多。」──80歲女性「不僅暈眩症狀獲得改善，連膽固醇、三酸甘油脂都恢復正常數值了，令人訝異！」──78歲女性大蒜含有促進腦部血流的有效成分，但是單純食用大蒜無法攝取大蒜烯，必須多加一道手續才能獲得這個成分。如何有效攝取「大蒜烯」？只要有大蒜與橄欖油就可以辦到！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介篠浦伸禎（shinoura nobusada）出生於1958年，從東京大學醫學系畢業後，即陸續在富士腦部障礙研究所、東京大學醫學系附屬醫院、茨城縣立中央醫院、都立荏原醫院、國立國際醫療中心擔任腦神經外科醫師。1992年，取得東京大學醫學系的醫學博士，並前往辛辛那提大學 （University of Cincinnati）的分子生物學系留學。學成歸國後便陸續在國立國際醫療中心等機構擔任腦神經外科醫師。2000年起更以都立駒込醫院腦神經外科主任醫師的身分，活躍於醫界；2009年起升任該院腦神經外科部長，以清醒開顱術創下傲人的實績，是日本的頂尖腦科醫師。著作包括《いい人ほど早くボケる（人越好越容易癡呆）》（ magazine house）、《相性は脳で決まる（大腦決定你的人際關係）》（HS出版社）■譯者簡介黃筱涵專職日文譯者，天職貓奴，家有兩尊貓大人。喜歡將譯書融入生活──翻譯保健書時就力行健康飲食、翻譯室內設計書時就大肆整理房間、翻譯攝影書時就抱著相機到處跑、翻譯貓書時就去揉捏貓咪千百回，所以至今不敢接觸萬「餓」的食譜。

產品目錄

產品目錄 前言 一瓶大蒜油，勝過無數保健食品第1章 天天大蒜油，養出好腦力！大蒜油讓腦部重返青春！腦部老化會使血液循環變差血流順暢使腦部更清醒蒜油提高手術成功率、提升治療效果！不怕失智！不怕生病！大蒜油的絕佳效果①提升記憶力，改善失智症②預防腦中風、改善腦梗塞③改善高血壓④改善膽固醇數值⑤預防痛風⑥防癌⑦提升免疫力、預防感冒⑧預防胃炎、胃潰瘍、胃癌大蒜的歷史「大蒜」與「大蒜油」的差異第2章 大蒜油的製作方式與食譜「親手製作」大蒜油，頭腦清晰更靈活10分鐘就可完成！大蒜油的製造方法怕熱的「大蒜烯」圖解˙大蒜油製作方法大蒜油的建議攝取量蒜味飄香美味食譜大蒜油美乃滋╱洋蔥沾醬╱醃番茄╱酪梨拌醬╱馬鈴薯沙拉╱大白菜與海苔沙拉╱鮪魚排的醬料╱大蒜油冷湯第3章 大腦重返青春！神奇的大蒜油經驗談遇見大蒜油，人生的重大的變化！眾多體驗者的見證中風後，夫妻一起獲得大蒜油的驚人效果暈眩改善了！血液檢查數值都恢復正常大蒜油讓惱人的暈眩症狀與頭痛都消失清醒開顱術與大蒜油，讓我80歲也可繼續工作第4章 飲食‧運動‧生活習慣…對腦袋有益的每日小撇步咖啡是強化腦部的好夥伴對腦部有益的飲食、食品酒精對腦部的傷害冥想促進大腦活化活化腦部的運動技巧改變看待壓力的眼光刺激軀幹肌肉同樣可活化腦部「心境」影響腦部老化腦部維持年輕的生活方式

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