馬上開始降血脂: 九種自我調養法, 立刻遠離高膽固醇 | 誠品線上

馬上開始降血脂: 九種自我調養法, 立刻遠離高膽固醇

內容簡介

內容簡介 ※本書原名《5分鐘降血脂》，現易名為《馬上開始降血脂，九種自我調養法，立刻遠離高膽固醇》高血脂可能造成腦中風、心肌梗塞、腎衰竭！？高血脂是促進肝硬化、糖尿病、高血壓的罪魁禍首之一！？小心！千萬不要輕忽高血脂的傷害！本書提供飲食、藥膳、藥酒、藥茶、中西藥、運動、理療、起居九種降血脂法，給您全方位的健康調理！不用吃藥，也能快速跟高血脂說掰掰！◆什麼是高血脂？所謂高血脂症，是指血液中脂類物質含量過高，亦即血清中的膽固醇（TC）、三酸甘油脂（TG）和（或）低密度脂蛋白（LDL）過高、和（或）高密度脂蛋白（HDL）過低的一種全身代謝異常病症。由於血脂在血液中都是以與蛋白結合的形式存在，所以又有人將高血脂症稱為高脂蛋白血症。高血脂是一種慢性累積，輕度患者不會有不舒服感覺，往往到了感覺頭暈、胸悶、乏力時，已經病情嚴重了。◆你應該要知道的血脂自我檢測法：如果你的身體出現這些警訊，小心！你可能已經罹患了高血脂症！1.眼皮、手肘、腳後跟隆起小種皰2.皮膚長出手指大小的柔軟小豆狀物3.手指交叉處變黃4.小腿肚抽筋，並感到刺痛5.肝腫大、深呼吸時按壓胸骨下緣可摸到肝臟◆如何用飲食、藥膳降血脂？高血脂症患者的飲食結構如何安排？他們適合吃哪些食物？哪些常見的食物有利於降脂？藥膳真的有助於降脂嗎？哪些藥膳可以發揮降脂的作用？需要什麼原料？如何製作呢？ ◎神奇的降血脂食材：洋蔥、胡蘿蔔、生薑、大蒜、茄子、番茄、燕麥、綠豆、茶葉◎神奇的藥膳降血脂菜單：玉米木耳粥、蘑菇炒青豆、枸杞蒸雞蛋、蔥白拌蜂蜜、山楂鯉魚湯、黃黏米核桃仁粽、生大蒜生蘿蔔汁◆如何運動降血脂？哪些日常運動有益降脂？健走、跑步、騎自行車、爬山、游泳……這些運動如何發揮降脂的作用？進行這些運動時又要注意哪些事項？◎健走降血脂優點：1.簡單易進行，節奏、時間靈活好掌握2.副作用小，不需要特殊設備和環境條件注意事項：1.健走是一種全身性的有氧運動，最好選擇空氣清新、道路平坦、有陽光和樹木的場所進行。2.年老體弱者應該結伴同行。3.高血脂症伴有嚴重心肺功能不全，或嚴重高血壓的患者，不適合到戶外健走。◎騎自行車降血脂優點：1.有益於提高心肺功能和消化功能2.促進血液循環和新陳代謝，適合中老年高血脂症患者注意事項：1.騎車前要檢查車況，如煞車、車鈴、輪胎等，防止運動過程出現意外。2.若騎車時出現心慌、氣悶、頭昏等不適症狀，要立即停車休息，必要時須去醫院檢查診療。◆血脂影響因素有哪些？如何才能有效預防高血脂呢？◎戒菸能夠調節血脂戒菸或減少抽菸者，血清總膽固醇值可降低10％；停止抽菸1年者，血清高密度脂蛋白膽固醇可增至與不抽菸者相當。◎咖啡會升高血脂，但茶不會研究者顯示，飲咖啡後2小時，血中的游離脂肪酸增加，同時血糖、乳酸、丙酮酸都升高，所以咖啡能升高血脂。而茶葉雖含咖啡因，但含量少，作用溫和，茶還含茶鹼、維生素C、芸香素等，所以有利於預防高血脂症。5分鐘瞭解血脂常識關於血脂常識您必須瞭解：您的血脂正常嗎？血脂異常會有哪些危害？導致血脂異常的原因是什麼？如何預防和治療？……如果您不清楚這些問題並且想多瞭解，不妨抽出5分鐘時間，您的疑問將會在本書裡得到解答。什麼是血脂？血液中的脂肪類物質（簡稱脂質），統稱為「血脂」。人體中的血液由血球（紅血球、白血球、血小板）和血漿組成，血脂就瀰散在血漿中。血液中有兩種主要的血脂，即膽固醇（也稱總膽固醇）和三酸甘油脂，其中膽固醇主要以低密度脂蛋白（占總膽固醇的75％）和高密度脂蛋白（占總膽固醇的25％）的形式存在。?由於血脂和其他脂類一樣，不溶於水，但是在血液中與一種特殊的蛋白質「載脂蛋白」（脫輔基蛋白）結合在一起，形成易溶於水的複合物——脂蛋白，就能溶於血漿中了。這樣才能在血液中流動，就像油輪載著油在江河中流動行駛一樣。近年來對載脂蛋白的研究大有進展，至今已發現8種載脂蛋白：A、B、C、D、E、F、G、H。其中載脂蛋白A是高密度脂蛋白的主要蛋白質，參與膽固醇的逆運轉（移除動脈壁沉積的膽固醇送往肝臟代謝）；載脂蛋白B是低密度脂蛋白的主要蛋白質，它作為低密度脂蛋白受體的一種標誌，在膽固醇代謝中發揮主要作用。5分鐘飲食降脂法高血脂症患者的飲食結構如何安排？他們適合吃哪些食物？哪些常見的食物有利於降脂？想瞭解這些問題嗎？只要5分鐘，詳情盡在本章……洋蔥?近年來發現，洋蔥可以預防血脂異常及冠心病，而且它還含有能刺激血漿纖維蛋白活性的成分。洋蔥也是目前所知唯一含有前列腺素的植物。洋蔥的成分特點，對人體具有擴張血管、降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力、對抗體內兒茶酚胺等升壓物質以促進鈉鹽排泄等作用。曾有實驗顯示，一般冠心病患者每天食用50～75公克洋蔥，其作用可媲美目前臨床常用的降血脂藥物Clofibrate。洋蔥的降血脂效能與其所含的二烯丙基二硫化物及少量硫胺基酸有關，這些物質屬於配醣體，除了降血脂的功能外，還可預防動脈硬化，對動脈血管有保護作用。?黃豆芽?黃豆本身就是血脂異常和動脈硬化者的有益食物。黃豆生成豆芽後，醣類中的產氣因子被破壞，食用後不會產生腹脹等不適感，這對冠心病患者更有利；而且黃豆發芽後，有礙消化吸收的植物凝血素消失，不利於維生素A吸收的抑制氧化酵素祛除，妨礙人體吸收微量元素的植酸也降解，這些都更有助於患者有效利用黃豆豐富的營養以改善症狀。?5分鐘藥膳降脂法藥膳真的有助於降脂嗎？哪些藥膳可以發揮降脂的作用？需要什麼原料？如何製作呢？欲知詳情，請每天抽出5分鐘時間翻閱本章……蘑菇青菜?材料：鮮蘑菇250公克，青菜心500公克。?作法：將蘑菇和青菜心洗淨後切片，放入油鍋煸炒，並加入鹽、味精等調味料。佐餐食用。?功效：清熱平肝，降脂降壓。適用於高血脂症、高血壓及冠心病等。蘑菇炒青豆?材料：鮮蘑菇150公克，青豆200公克，湯100毫升，植物油50公克，醬油、太白粉、鹽、味精各適量。?作法：1.蘑菇洗淨、去柄，略焯燙後瀝乾，切丁備用。2.炒鍋放油大火燒熱，加入青豆、蘑菇丁煸炒片刻，倒入湯，放鹽、醬油、味精燒沸，加太白粉勾芡即可。佐餐食用。?功效：祛脂減肥，益氣養胃。適用於高血脂症。5分鐘藥酒降脂法喝藥酒真的可以降血脂嗎？哪些藥酒適合高血脂症患者飲用呢？這類藥酒又如何製作？功效如何？且撥出5分鐘，詳情盡在本章……山楂麥冬酒?材料：山楂片50公克，麥冬30公克，低度白酒1升。作法：山楂、麥冬浸入白酒內，密封。每天搖盪1、2次，7天後即成。邊飲邊加白酒（約再添500毫升）。服法：1次1小杯，每日1次。?功效：活血化瘀，清熱，降血脂。適用於高血脂症。?靈芝酒?材料：靈芝30公克，黃酒500毫升。?作法：靈芝切片，浸入黃酒中，密封。7天後即成。服法：每次服50毫升，每天2次。?功效：補中益氣，滋養強壯，鎮痛。適用於心絞痛、心悸、胸悶、神經衰弱等。?5分鐘藥茶降脂法藥茶真的有助於降脂嗎？哪些藥茶才適合高血脂症患者飲用？這類藥茶的材料是什麼？您知道它的製作方法及其功效嗎？只要5分鐘，本章幫您解答……芹菜降脂飲?材料：芹菜200公克（芹菜根端莖及全根為宜）。?作法：取芹菜水煎，頭汁於早晨空腹服用，二汁於傍晚空腹服用。服法：病況輕者1劑，病況重者每天2劑，分4次服。連服3周左右。功效：適用於高血脂症。?三黃蜜茶?材料：薑黃、大黃、蒲黃各5公克，大棗10枚，蜂蜜10公克。?作法：1.薑黃、大黃去雜質，洗淨，分別切片，與蒲黃同放入綿紙袋中。2.三黃綿袋與洗淨的大棗同入砂鍋，加適量水，大火煮沸，改以小火煨煮30分鐘，取出藥袋，拌勻。離火後加入蜂蜜，拌勻即成。服法：分早、晚2次服飲。功效：清熱瀉火，活血散瘀，益氣降脂。適用於高血脂症，對肝火旺、氣血瘀滯的中老年高血脂症患者尤佳。5分鐘運動降脂法哪些日常運動有益降脂？健走、跑步、騎自行車、爬山、游泳……這些運動如何發揮降脂的作用？進行這些運動時又要注意哪些事項？每天只需5分鐘，翻開本章您將會知曉……健走?對高血脂症患者而言，健走運動最易進行，不僅在節奏、時間上靈活且好掌握，而且副作用小，又不需要特殊設備和環境條件。一般來說，只要腿腳行動自如，並且無嚴重器質性疾病者，皆可輕鬆做到。健走的適用對象、練習要點、注意事項分述如下：?（1）適用對象中度以上以及併發肥胖症、高血壓、冠心病、糖尿病、潰瘍的高血脂症患者（2）練習要點①每次健走宜持續30分鐘左右。②健走速度以每分鐘60～100步為宜。③健走時，呼吸要平穩，脈搏數每分鐘不大於（170–年齡數）。例如65歲的人，其健走時的脈搏數不應大於每分鐘105次（即170–65）。?（3）注意事項①由於健走是一種全身性的有氧運動，因此最好選擇空氣清新、道路平坦、有陽光和樹木的場所進行。②年老體弱者應該結伴同行。③高血脂症伴有嚴重心肺功能不全或嚴重高血壓的患者，不適合到戶外健走。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介李良石健康專欄作家，也是心血管保養、藥膳食療專家，著有《5分鐘降血脂》、《5分鐘降血壓》、《5分鐘降血糖》、《5分鐘補腎》、《5分鐘減肥》

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產品目錄 第一章 5分鐘了解血脂常識什麼是血脂？什麼是高血脂症？?一把雙刃劍——膽固醇?如何自我判斷膽固醇升高？?什麼是血清三酸甘油脂？?你的血脂正常嗎？血脂異常對人體有哪些危害？高血脂症的病因是什麼？?導致高血脂症早發的原因是什麼？中醫如何認識高血脂症？第二章 5分鐘飲食降血脂法洋蔥 ╱黃豆芽 ╱生薑 ╱胡蘿蔔 ╱蘆筍 ╱大蒜 ╱茄子 ╱黃瓜 ╱番茄╱玉米 ╱蕹菜 ╱馬齒莧 ╱荷葉 ╱苜蓿 ╱韭菜 ╱薺菜 ╱燕麥 ╱麥麩 ╱蕎麥 ╱芹菜 ╱核桃 ╱葵花子 ╱大豆 ╱綠豆╱山楂 ╱牛奶 ╱茶葉 ╱香菇 ╱蘑菇 ╱蕈類 ╱黑木耳 ╱花生 ╱魚 ╱海帶 ╱海藻類 ╱鱉╱蘋果╱蜜橘第三章 5分鐘藥膳降血脂法蘑菇青菜 ╱蘑菇炒青豆 ╱苜蓿蘑菇燉豆腐 ╱荸薺燒香菇 ╱香菇素包 ╱大蒜炒香菇 ╱蒸木耳 ╱蒸雙耳 ╱雙耳炒黃瓜 ╱素烹豆芽 ╱釀黃瓜 ╱青豆炒兔肉丁 ╱醋蛋 ╱枸杞蒸雞蛋 ╱芹菜翠衣炒鱔片 ╱花生鯽魚 ╱蔥白拌蜂蜜 ╱海帶拌白菜 ╱生蒜頭拌海帶 ╱芹菜湯 ╱番茄湯 ╱竹蓀番茄湯 ╱馬齒莧黃花菜湯 ╱薺菜馬齒莧湯 ╱香菇湯 ╱蘆筍冬瓜湯 ╱百合蘆筍湯 ╱黃豆芽鯽魚湯 ╱紫菜蘆筍湯 ╱豆腐兔肉湯 ╱玉米鬚豆腐湯 ╱冬瓜薏仁兔肉湯 ╱冬瓜三豆湯 ╱山楂鯉魚湯 ╱山楂首烏湯 ╱山楂排骨湯 ╱海帶紫菜湯 ╱山楂玉米鬚湯 ╱海帶牡蠣湯 ╱海帶菠菜湯╱海帶木耳肉湯 ╱海明降脂湯 ╱靈芝田七瘦肉湯 ╱蓴菜肉片湯 ╱蓮子豬肉湯 ╱玉米粥 ╱玉米粟米麵糊 ╱玉米木耳粥 ╱雙耳粟米粥 ╱黑木耳淡菜粥 ╱淡菜粥 ╱山楂粥 ╱海帶花生粥 ╱海帶綠豆粥 ╱豆漿花生粥 ╱豆漿粟米粥 ╱麥麩綠茶粟米粥 ╱豆腐芹菜粥 ╱馬齒莧薺菜粥 ╱香菇麵筋粥 ╱何首烏粥 ╱荷葉粥 ╱冰糖煮海參 ╱綠豆蘿蔔灌大藕 ╱蓮藕核桃湯 ╱綠豆花生湯 ╱銀耳湯 ╱銀耳山楂羹 ╱山楂陳皮番茄羹 ╱芝麻桑葚糊 ╱葛根羹 ╱山楂蓮子湯圓 ╱麥麩山楂糕 ╱桃仁丸 ╱蘋果玉米羹 ╱玉米大棗糕 ╱黃黏米核桃仁粽 ╱山楂茶 ╱生大蒜生蘿蔔汁 第四章 5分鐘藥酒降血脂法山楂麥冬酒 ╱靈芝酒 ╱綠茶蜂蜜酒 ╱金烏酒 ╱龍眼首烏酒 ╱消脂酒 ╱栝樓薤白酒 ╱香菇檸檬酒 ╱玉竹長壽酒第五章 5分鐘藥茶降血脂法芹菜降脂飲 ╱三黃蜜茶 ╱芹棗降脂飲 ╱黃芪湯 ╱荷葉茶 ╱荷葉橘皮烏龍茶 ╱荷葉二皮飲 ╱荷葉降脂飲 ╱山楂槐米荷葉飲 ╱銀杏葉甘草袋茶 ╱丁香茉莉茶 ╱何首烏綠茶 ╱軟堅降脂茶 ╱松竹降脂飲 ╱三子降脂茶 ╱草菇紅茶 ╱紅花山楂茶 ╱紅花茶 ╱槐菊茶 ╱山楂麥芽飲 ╱陳皮山楂烏龍茶 ╱絞股藍決明槐花飲 ╱菊花苦丁茶 ╱菊花決明山楂飲 ╱決明菊花茶 ╱菊花槐米茶 ╱決明子枸杞茶 ╱二子去脂茶 ╱人參葉茶 ╱丹參麥冬茶 ╱人參核桃飲 ╱山楂薏仁荷葉茶 ╱三花降脂茶 第六章 5分鐘中西藥降血脂法（一）降血脂常用中藥 枸杞子 ╱冬蟲夏草 ╱螺旋藻 ╱何首烏 ╱虎杖 ╱絞股藍 ╱陳皮 ╱玉竹 ╱決明子 ╱荷葉 ╱澤瀉 ╱薑黃 ╱丹參 ╱蒲黃 ╱銀杏葉 ╱女貞子 ╱人參 ╱紅花 ╱三七 ╱靈芝 ╱大黃 （二）降血脂的中藥方劑 肥胖、混濁內困的高血脂症 ╱高血脂症伴習慣性便祕 ╱痰濕內阻證 ╱瘀血阻滯證 ╱脾腎虧虛證 ╱脾虛瘀血證 （三）降血脂的民間驗方螺旋藻粟米粥 ╱荷葉粟米粥 ╱陳皮枸杞粟米粥 ╱三七山楂粥 ╱花生桑葉荷葉粥 ╱花生決明子粥 ╱大黃紅棗粥 ╱三七首烏粥 ╱決明子核桃芝麻羹 ╱大黃蓮棗薏仁羹 ╱蟲草鯽魚湯 ╱蒲黃蘿蔔海帶湯 ╱何首烏牛肉湯 ╱何首烏山楂湯 ╱虎杖拌蘑菇 ╱三七百合煨兔肉 ╱首烏玉米餅 （四）降血脂的常用西藥膽酸結合劑 ╱纖維酸類 ╱Statin類 ╱菸鹼酸及其衍生物 ╱Pantethine ╱Probucol ╱ω–3脂肪酸 ╱彈性蛋白酶 ╱其他藥物第七章 5分鐘運動降血脂法健走 ╱騎自行車 ╱慢跑 ╱爬樓梯 ╱游泳 ╱跳舞 ╱爬山 ╱消積吐納操 ╱健美操 ╱呼吸操 ╱血府逐瘀功 ╱回春功 ╱減肥操 第八章 5分鐘理療降血脂法?穴位推拿 ╱早晚揉腹 ╱耳壓療法 ╱指壓療法 ╱艾灸療法 ╱隔藥餅灸療法 180╱磁穴療法 ╱溫泉療法 ╱循經摩擦拍打 ╱足部按摩 第九章 5分鐘起居降血脂法科學睡眠法 ╱乾浴面法 ╱心理療法 ╱乾梳頭法 ╱起居療法 ╱鳴天鼓法 第十章 5分鐘了解影響血脂因素抽菸 ╱酒精 ╱咖啡 ╱不良生活方式 ╱治療方式 ╱藥物

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