臺灣犬: 臺灣土狗的歷史、特質與復育故事 | 誠品線上

臺灣犬: 臺灣土狗的歷史、特質與復育故事

作者 陳玉山
出版社 知己圖書股份有限公司
商品描述 臺灣犬: 臺灣土狗的歷史、特質與復育故事:世界各國都有其代表性的犬種,台灣也曾經有過備受先住民喜愛,上山打獵必定會帶出門的優秀犬種「台灣犬」,但是由於台灣早期對於

內容簡介

內容簡介 ◎本書是在台灣犬得到國際認證後,第一本介紹台灣犬的書籍,讓大眾更加了解台灣犬與台灣的淵源。 ◎完整講述台灣犬的身世,從犬種的發跡與早期跟台灣人如何相處,直到成為國際認證犬種等內容,有豐富的人文資料。 ◎珍貴的舊照片高解析度掃描呈現,讓讀者看到台灣犬早期如何跟台灣的先住民族一起生活。 ◎詳細介紹台灣犬的身體特徵、型態與種類,讓讀者更加了解台灣犬。 ◎新增台灣犬的英文簡介,希望這個犬種可以成為國人的驕傲,讓更多的外國友人看到台灣犬的魅力。世界各國都有其代表性的犬種,台灣也曾經有過備受先住民喜愛,上山打獵必定會帶出門的優秀犬種「台灣犬」,但是由於台灣早期對於犬種的培育觀念不足,加上歷史上曾經受到外國的殖民統治,從國外引進的犬種來到台灣後,與台灣犬種混種繁殖,逐漸將台灣犬種的血緣特徵沖淡。以至於台灣犬一度漸漸消失在歷史舞台上,變成耆老口中的傳說故事 所幸,台灣有一批特別熱愛台灣犬種的達人,不畏艱辛與困難,尋找各種歷史資料,參考先住民族的舊照片與經驗,努力復育台灣犬,針對台灣犬的各種特徵做培育。終於在2015 年 6 月,於世界畜犬聯盟(F.C.I.)舉辦的世界犬展中,出現名為台灣犬的展示犬種,並正式登記為國際公認的世界犬種。 這段歷史是辛苦的,這份成就是偉大的,台灣犬的身世、歷史、培育與未來展望,身為台灣人的你一定要知道!

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介陳玉山1968年生於台灣台南。1992年起廣泛的參與各項台灣犬的復育和推廣事務至今。包括台灣山區台灣犬隻的調查、獵場文化變遷的瞭解、犬隻作業情況的需求、犬協組織台灣犬標準書的發展、犬舍犬隻的繁殖以及比賽業務的參與等,對台灣犬的發展有實際深入的瞭解。1998年將收集的台灣原有犬隻的資料彙編成《台灣原種犬》一書,近年來也一直關注台灣犬的發展,今(2018)再度和大家分享「台灣犬」的獨特和優秀,期盼台灣犬獲得更多人的喜愛。

產品目錄

產品目錄 自 序-台灣懷舊《玉山回首》推薦序-兒時記憶 留傳於世推薦序-執著與使命壹、關於台灣犬1-1、台灣犬概述介紹1-2、從早期的犬隻與犬種認知探討台灣土狗1-3、《台灣犬標準書》的產生到現今的發展與回顧1-4、與台灣犬類似犬系之敘述1-5、《犬種標準書》和復育台灣犬的意義貳、台灣犬的魅力2-1、台灣犬的外觀、步容介紹2-2、毛狀、毛色介紹2-3、台灣犬的內在性格與氣質2-4、 令台灣犬愛好家陶醉的特有魅力參、犬事觀點與經驗分享肆、台灣犬的飼養4-1、準備用品4-2、飲食4-3、居住環境4-4、台灣犬的照護與健康管理4-5、台灣犬的訓育伍、附錄5-1、台灣犬的未來與展望5-2、 犬協組織公佈的《台灣原種犬標準書》陸、台灣土狗之美台灣犬英文簡介致謝參考書目

商品規格

書名 / 臺灣犬: 臺灣土狗的歷史、特質與復育故事
作者 / 陳玉山
簡介 / 臺灣犬: 臺灣土狗的歷史、特質與復育故事:世界各國都有其代表性的犬種,台灣也曾經有過備受先住民喜愛,上山打獵必定會帶出門的優秀犬種「台灣犬」,但是由於台灣早期對於
出版社 / 知己圖書股份有限公司
ISBN13 / 9789864435401
ISBN10 / 986443540X
EAN / 9789864435401
誠品26碼 / 2681686759000
裝訂 / 平裝
頁數 / 160
語言 / 中文 繁體
級別 /
尺寸 / 16X22.5CM

試閱文字

內文 : 1-1、台灣犬概述介紹
台灣犬是台灣生態自然形成的犬隻品系之一,為早期跟隨台灣原住民生活、狩獵的犬隻後代,從存留下來的犬隻原貌照片和台灣過去的發展過程觀察,牠是在台灣特有的人文、環境下產生的具獨特外觀和氣質的犬隻,牠予人一種冷靜、沉著的氣質印象。優秀的台灣犬有天生的忠實稟性和機警性,身體結實、比例勻稱,具良好的敏捷度與野美感。
從前的管理者會用台灣犬來幫忙狩獵,與現今許多愛好家的飼養目的略有不同,但因為牠是在台灣本土育成的特有犬隻品系,自然適合台灣的生活環境。因為狡智聰明、善解人意、體健容易管理,可適應各種管理方式和生態。許多優秀的台灣犬天生就有良好的看家本領,是一般家庭犬隻最好的選擇伙伴之一。部份愛好者更常帶著台灣犬參與犬展活動,因此參加犬展成為愛犬家假日最佳的休閒運動。台灣犬目前除了受到台灣許多愛犬人士的飼養,在其他地區也逐漸受到品種犬喜好者的認識和管理,成為看家、作伴理想的犬隻。
台灣犬從有台灣犬標準書之後的發展至今,已有三十年的時間,犬協組織將牠納入世界品種犬當中的第五犬種群之第七類原始型狩獵犬。這些年來關心犬隻正統模樣和加入飼養行列的愛好家持續增加,大家除了認識台灣犬理想的外觀特質,也會注意到台灣犬的稟性能力、素質及管理情況等等。因為符合台灣犬標準書規範的優秀台灣犬,擁有明顯獨特的外觀和氣質,是目前台灣選育的品種犬當中,榮獲國際性犬協組織登錄的犬種品系;也因為牠以「台灣」為犬種名,成為代表台灣本土育成的優良珍貴犬隻品系,而成為台灣之寶。

1-2、從早期的犬隻與犬種認知探討台灣土狗
台灣考古遺址發現許多數千年前的犬骨,這些遺骸與大家目前稱之為台灣犬的犬隻關係有待科學的驗證。但因形成「犬種」(犬的品系)的要因為犬隻具備獨特的外觀和氣質並具有相同的遺傳,所以這些數千年前的犬骨遺骸能否用科學的技術復歸犬隻外觀(包括毛狀長短、外觀體構、頭部氣質、耳朵形態等,並了解相關的遺傳),是研究、解讀這些犬隻的品種別和台灣犬關係的重要工作。
家犬的起源和演化一直都是科學熱門的討論題材,中國、中東、歐洲和中亞都曾經是科學研究者提到的家犬起源地。有研究者對狗的地理起源進行族群遺傳學研究,利用狗的母系遺傳的粒腺體DNA推測,家犬可能起源於東亞的南部地區。也有研究者發現來自東南亞地區的狗較其他種群具有更多的遺傳多樣性,是與灰狼有親緣關係的最基礎種群,推測家犬的的起源地可能是在3萬3千年前的東南亞。研究者認為部分亞洲鄉村犬系的血型很接近,屬於HbB型,體形、性格、獵性亦極相近。這些犬種的形成約在紀元前一千年(約三千年前),推測台灣犬種的形成年代亦在此前後。
從古至今有記載台灣犬隻情況的早期文獻少見,耳聞最久遠的是在清康熙八年(西元1669年)時,台灣有一種當時被稱之「獫猲獟」的狗。而在1875年英國皇家地理學會攝影家約翰湯姆生,從台南至六龜旅程中拍攝,刊於法文遊記中照片的犬隻,是目前發現的台灣最古老的犬隻照片。
而有留下台灣犬群生活照片和文字敘述的時間是日據時期(西元1895~1945年)才開始,因為當時台灣才逐漸有黑白照相技術的引進。此時期所留下清楚可以解析的「犬群合照」相片,是判別犬隻是否可以成為「台灣原有犬種」最早且重要的佐證(犬群合照是判定犬隻是否具備相同遺傳的要件;沒有相關時間數值佐證的單犬照片,通常無法客觀判定犬隻是否具備相同的遺傳)。台灣犬也因為發現有早期的犬群合照相片,而能成為犬種外觀佐證的依據,也因此能了解此模樣的品系犬隻(當時未被犬協組織或研究者命犬種名),當時就已經和台灣原住民一起生活了。
從日據時代開始,除了有當時台灣犬隻的生活照片和影片存留至今之外,日文版的台灣通訊刊物中也有記載,有位日本犬的專家,三上四郎先生來台灣調查、了解台灣犬隻的情形。當時三上四郎先生來台灣時,受到友人本田獸醫(當時警務課理番主管)的協助,他記錄了本田獸醫對台灣原住民犬隻的描述:「轄區有泰雅犬和布農犬二種類,
泰雅的狗軀體大,而布農犬則體形較小。」這些日據時期台灣犬隻的描述,是台灣犬隻少有的早期文書記錄。
台灣先民族群多元、起源各不相同,從日據時期留下的一些相片中,可比對犬隻外觀的差異,了解當時各族系的犬隻可能因起源差異或長時間生活在封閉的人文生態之下,形成了一些具有獨特外觀和氣質的台灣犬種,也就是過去大家統稱為「土狗」的台灣本土原有犬種。
在族群往來時,這些具備「犬種條件」(犬隻有獨特外觀和氣質,並具有相同遺傳的犬隻品種)的犬隻開始逐漸擴散繁衍,當時平地居民一般都稱之為「土狗」或「番仔狗」(台語)。
從日據時期留下的影像及照片了解,這個時期在台灣生活的犬隻具有「亞洲鄉村土狗」的形態特質,與台灣臨近國家的鄉村土狗特徵、體構比例略近,受亞洲以外犬隻影響的情況並不明顯。只有為數極少的老照片,出現形體略大、垂耳、垂唇明顯的犬隻、研判應該與更早時期,荷蘭人帶入之獵鹿犬(靈提)有關。
台灣光復後,日據時期帶入的「軍用犬」並沒有全部移出台灣,原有的各族群血系犬隻,在沒有「犬種保護」的觀念下,一般多為開放式管理(沒有防止其他犬隻接觸的措施,通常是放任自由的管理方式)。而台灣在生活環境逐漸安定繁榮之後,因對外交通更加便利頻繁,也引進更多其他的外來犬種,因飼養外來犬種的風氣盛行,一般的台灣土狗並未獲得重視。在沒有犬種保護的觀念和開放的管理環境下,原有的台灣土狗數量開始逐漸減少。除了飼養各種外來犬的風潮興起外,當時許多人對於飼養較高大的「仿仔」(台灣土狗與軍用犬交配的後代犬隻)興趣高於台灣土狗,因「仿仔狗」軀體比土狗高大,具有較大的嚇阻作用及攻擊力,也受到當時許多人的喜愛而爭相飼養。
台灣人文環境育成的族系犬隻在沒有「犬種」保護作為及相關文書的記載下,逐漸從平地環境中消失,人們對牠的外觀印象也趨於模糊。民國六十五年間(西元1976年)一些台灣日據時期出生的長者就已經發現此現象,據長者們敘說:「小時候常見的番仔狗(或稱土狗),現在都市、平地已少見蹤影。」
許多喜愛土狗的人士,靠著自己對土狗的回憶,閒談之間流傳著一些昔日土狗的故事和犬隻模樣的描述。一般聽到最多的是,母狗常會在隱密的地方,自力挖掘數尺的深坑當窩、生產哺乳幼犬,且技巧性(吹風、伏進、嗅空氣)的獵捕田野間的鼠、兔、飛鳥等養育小狗,因母狗具有強烈的護窩性情,陌生人總是難以靠近其生產的窩巢;才四、五個月的小狗被領養後總是能在短時間,自己找路回到數公里遠的舊家;年邁的老狗預感自己即將死亡,會默默的離開家庭,找一個隱密地方靜靜等待死亡,避免主人傷心。
有經驗的長者及愛狗人士們用各種與土狗模樣相像的類似物,來形容或比喻台灣土狗的模樣,如:匏仔頭、金瓜頭、和尚頭、狐狸面、含蛋腮、灌管嘴、牛角耳、狗公腰、狗弓腰、羌仔腳、兔仔蹄、棕蓑毛、鐮刀尾、彎刀尾等等。幸好部份受到管制的山區部落,因交通來往不易,還有為數不多的台灣土狗因而存留下來。
到了西元1980年時期,偶有學者對社會大眾發佈台灣土狗數量僅存不多的呼籲。但因早期台灣的經濟生活環境與現今相較困難許多,所以台灣本土原有犬種並未獲重視和保護,台灣各族群區域的土狗,也因為長期未曾有「犬種書」或「犬種標準書」的文書敘述、規範、分類,因此大部份人對台灣土狗的印象模糊,致使一時興起的土狗風潮,陷入如瞎子摸象般的情況。在追尋者滿山遍野覓尋犬跡之下,形態、大小不同的「土狗」,因一時興起的追尋飼養風潮,都成為待價而沽的「台灣土狗」。同時各種「類似犬種名」的稱呼也開始出現,如:蓬萊犬、福爾摩沙犬、寶島犬、台灣犬、本島犬、國寶犬、本土犬、高砂犬、高山犬、熊犬、台灣國寶犬、賽夏族犬、泰雅犬、布農犬等等。但幸運的,後來在一些愛好者的追尋和管理下,才得以再繁殖復育出具有台灣本土原有犬隻品系模樣的犬隻來。

1-3、台灣犬標準書的產生到現今的發展與回顧
在飼育台灣土狗蔚為風氣的同時,台灣的犬協組織也注意到了人們對「台灣土狗」的犬隻形容、品系觀點、犬種稱呼紛迭等異趣橫生的各種現象;並看到世界各國的犬協組織都不遺餘力的在發展自已國家地區育成的特有犬隻品系。台灣省育犬協會(T.K.A.)並在此時成立「台灣犬調查委員會」,將調查、研究台灣土狗的工作納入組織的工作業務中。1985年,該會召開首次的「台灣犬研究會」,研討台灣犬隻相關的事項。台灣土狗在「有品種犬管理經驗者」的關注和研究下,除了了解當時復育、管理者的犬隻和繁殖情況外,也蒐集台灣土狗相關的敘述和記錄,展開台灣犬隻品系的研究工作。
1988年首版的台灣犬標準書在台灣省育犬協會的會刊犬界之聲公佈發行,將犬種標準書規範、敘述的犬種犬隻,正式以「台灣」為犬種名,稱之為「台灣犬」。因這份台灣犬標準書的誕生,筆者認為此刻是台灣本地用犬種文書保護、管理「台灣犬」工作的起始。
台灣犬也因為這份犬種標準書的規範,在犬種的體構大小、模樣特徵、氣質表現有了判定的準則。隔年(1989)該犬協組織依這份台灣犬標準書認定合格的第一隻台灣犬正式產生,台灣犬的犬籍登記工作也從此展開。1991年,台灣犬研究者又在育犬月刊轉載刊登了台灣懷舊一書第355頁的照片──準備出去打獵的賽夏族人。這張照片拍攝的時間大約是1911年,日據初期左右。研究者認為照片中的犬群外觀、模樣和台灣犬標準書內容規範的犬隻相像,與台灣先民對土狗的比喻、形容等又有許多不謀而合之處,於是大家對台灣犬的外觀特徵和理想模樣產生了較多的共識。之後幾次再修訂發佈的台灣犬標準書也因此更加完備;台灣犬標準書的內容敘述與照片中犬隻的模樣,成為台灣犬復育者的管理依據和理想目標。
有了台灣犬標準書以後,育犬月刊(C.K.A.)雜誌也陸續有台灣犬相關的文章報導,許多熱愛台灣犬的愛好者,更因為台灣犬成立聯誼推廣組織,並藉由舉辦認識台灣犬的聚會活動來介紹、推廣台灣犬;許多參與聚會活動的喜好者,也因而認識了台灣犬。從此,加入飼養管理台灣犬的人逐年增加,「台灣犬」成為品種犬的犬種名後,台灣犬也逐漸被愛犬人士所認識和喜愛。之後台灣其他的犬協組織也相繼開始執行台灣犬的認定和相關工作,除了登錄通過認定的第一代犬隻犬籍外,也逐步為其後代犬隻建立完整的血系血統記錄,並發行血統書。
台灣犬也因為經過世界畜犬聯盟(F.C.I.)的認證通過,而有參加該聯盟舉辦的國際性犬展的基本資格,許多愛犬家更是帶著台灣犬前往日本、大陸、泰國等地與其他世界知名犬種同場參展,除了獲得許多的賞勵也成功達到推廣台灣犬的目的。把代表台灣的優良犬種與世界各地的愛犬家一同欣賞、分享,至今台灣犬已成為世界知名的新興犬種品系之一。
隨著科技的發展,許多考古遺址出土的犬隻遺骸,都可以判定其歷史年代。近年來台灣考古學者經科學鑑定,發現了距今五千年前的犬骨骨骸,較在西元1997年間,於台南烏山頭史前文化遺址發現的犬骨距今二千五百年到二千八百年更加久遠。也因這些遺址文物出土的情況,考古學家推測這些犬隻數千年前就已跟隨人們一起在台灣生活了。這些考古學家的推測與1979年日本人為探討其祖先和日本犬的起源,以訪狗尋根的方式,派學者(以日本名古屋大學太田克明教授為首的研究學者)在日本鄰近地區做所謂「在來犬」的調查、研究原因相近。他們都推測犬隻是跟隨人類一起生活、一起遷移的。也因為當時合作參與研究、調查台灣本土犬隻的台灣大學學者(宋永義教授等人)發現碩果僅存的台灣土狗已經不多,經過媒體的報導之後,興起人們的關注。在愛犬者的追尋、研究、復育下,「台灣犬」的犬種發展之路才逐步開啟。歷經三十多年來的犬種復育,除了在台灣犬協組織有記錄過的台灣犬數量已達七千多隻,並逐代記錄繁殖的血統,且已獲得國際犬協組織的犬種登錄,台灣犬開始進入國際性的犬展活動展露身影,向世界各地的愛犬者展現其漂亮、獨特的精、氣、神與與美感。
除了在犬協組織有犬籍、血統記錄的台灣犬之外,也有部份的台灣犬,未在犬協組織中登錄血系和犬籍,這些台灣犬因管理者的目的並不是參加犬協團體的犬展活動,所以並未在犬協組織登錄犬籍血系,但因犬隻保有正統的模樣、氣質和優秀的稟性,所以也受到許多管理者的喜愛。在不同的作業目的訓育下,台灣犬也都能展現犬隻原有的捕獵、護衛、看家、警戒的工作並成為管理者最佳的生活伙伴。

試閱文字

自序 : 拙作《台灣原種犬》出版轉眼已過二十個寒暑,今因緣際會再次分享台灣犬的心得,本著「飲水思源」的信念,特別感謝研寫《台灣犬標準書》的所有前輩們,因為您們開啟了台灣犬的生命,也感謝這三十多年來所有為台灣犬付出的愛好家,因為您們的傳承才有今天的成果。這些年來因大家的辛勞貢獻,無私的分享,確保了台灣犬的世代傳承。
本書除了敘述台灣犬的發展歷程,也將台灣犬的圖片、照片精簡整理,呈獻給所有的台灣犬愛好者。感謝前輩林明山先生、鞏志德先生、徐昆輝先生、黃文琴老師、施三德先生、鄭貿升先生、楊逢春先生、邱培傑先生、林祐安先生、藍忠雄先生、黃肇基老師、謝新傳老師、朱文輝先生、廖建成先生的研究結果分享,期待再一次「以台灣犬經營台灣犬」的心得出書,能帶給喜愛台灣犬的同好們在管理或認識台灣犬時有所助益,因為有大家的關注和喜愛,台灣犬才有今日的成果。
在此要特別感謝我的犬種起蒙恩師,台灣犬之父—薛嘉發老師,因為有薛老師對台灣犬的堅持與努力,才有《台灣犬標準書》的產生,也因老師的教授與指導,後學玉山才有此書的心得分享。
感謝上天的恩賜,也再次感謝所有為台灣犬付出的朋友們。

後學玉山 二○一八 在新芽棚

最佳賣點

最佳賣點 : 本書是在台灣犬得到國際認證後,第一本介紹台灣犬的書籍,讓大眾更加了解台灣犬與台灣的淵源

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