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吃好菌不如養好菌

內容簡介

內容簡介 個人腸道益生菌的生成，用最自然的方式維護腸道年輕 腸道內最有力的靠山「益生菌」 「腸道好，人不老」、「腸道不老，健康不倒」，近年來，腸道保健一直是個熱門的健康話題，隨著年齡增加，腸道中的好菌數量越來越少，而壞菌數量越來越多，補充益生菌產品維持腸道健康已成為一般大眾的保健常識，而乳酸菌是「益生菌家族」中最重要的一群。 本書強調益生菌生成物本身並非活菌，而是以特殊菌種利用天然素材培養發酵，經過長時間的熟成、過濾、純化等專業技術製成的生成物，含有豐富的活性異黃酮、皂素、核酸、胺基酸、礦物質與維生素等…… 這些成分能自然促進腸道原生益菌生長，保持原有腸道的菌叢生態，同時活化與增生體內腸道好菌、能同時減少壞菌的數量…… 是以最符合「自然原則」的方式，由體內腸道自行量身訂做好菌並照顧腸道健康與維持腸道環境，進而調節與增強人體免疫系列功能。 強調益生菌生成物能改善腸道機能，解決便秘、改善過敏症狀……等各種因腸道所引起的疾病。 本書特色： ‧本書由台灣最具權威的營養學專家謝明哲博士監修與推薦，內容品質有保證。 ‧針對益生菌提出不同的飲食與保健的概念，強調吃好菌不如養好菌──益生菌生成物的驚人效果。 專家推薦： 台北醫學大學 講座教授／謝明哲 中國醫藥發展基金會 董事／陳熙林 佰研生化科技股份有限公司 總顧問／羅文森

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介安靖汝 李玲宜 楊莉君 謝明哲(監修)安靖汝•中華民國營養師證照•澳洲墨爾本皇家理工大學食品科學研究所碩士李玲宜中華民國營養師證照美國橋港大學人類營養學研究所與科技管理學研究所雙碩士楊莉君中華民國營養師證照輔仁大學食品營養學系碩士謝明哲(監修）學歷：台灣大學農業化學研究所博士 經歷： •臺北醫學大學教授、系主任、研究所所長、學務長、公共衛生暨營養學院院長及副校長•中華民國營養學會第八、九任理事長 •中華民國肥胖研究學會第一、二任理事長 現任：臺北醫學大學講座教授

產品目錄

產品目錄 【推薦一】直接在腸道新生與活化的好菌——謝明哲 【推薦二】益生菌生成物——羅文森 【推薦三】健康不老關鍵，活躍於腸道的益生菌生成物！——陳熙林 第一章 人類食用益生菌的歷程 乳酸菌首次被發現已有一百多年 你應該要知道的營養知識 新思維：吃好菌不如養好菌 第二章 你一定要了解益生菌生成物 益生菌生成物引起熱烈討論的原因 益生菌生成物的生產過程 養好菌更勝於吃好菌 如何補充益生菌生成物 第三章 益生菌生成物對疾病的驚人效果 免疫系統 免疫系統的兩道防線 提升免疫力 延緩免疫系統老化 生命的根源——核酸 腸道疾病 健康腸道的條件 改善潰瘍性大腸炎和消化性潰瘍 惡性腫瘤 「治標不如治本」 過敏性疾病與皮膚不適 三高問題：高血壓、高血脂、高血糖 防止心血管疾病與高血糖產生 預防高血壓 肝臟疾病 減少脂肪肝形成 第四章 益生菌生成物對各年齡層的實際益處 幼童、學齡期 提升腸胃功能 增強抵抗力 改善過敏 活力旺盛的青少年 改善皮膚問題 上班族 排毒——外在污染物 提升肝臟功能 現代女性 解決便祕問題 改善肌膚老化問題 中壯年人 改善癌症患者的生活品質 延緩更年期的發生 老年人 改善心血管、糖尿病等慢性疾病 緩解關節疼痛 孕婦 第五章 知名營養師推薦與分享 腸道好，不僅活到老，更加活得好！——營養師 安靖汝（Vivian An） 免疫提升、健康滿分！——營養師李玲宜（Linzi Lee） 益生菌生成物，食品科技大躍昇——劉宣宏營養師 淨化生命根源，啟動青春活力——營養師楊莉君（Vivian Yang） 益生菌生成物是腸道全局的協調者——營養師陳冠丞（Ryan Chen） 益生菌生成物讓人體更容易吸收——營養師 馬 嵐（Sara Ma） 代謝生成物對人體健康的幫助——營養師 葉冠煌（(Nelson Yeh） 第六章 益生菌生成物常見Q&A

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