企業管理: 實務個案分析 (第4版) | 誠品線上

企業管理: 實務個案分析 (第4版)

內容簡介

內容簡介 本書是以「企業管理」為基礎而編寫的實務個案教科書。 內容共分三大篇：市場營運與行銷管理實務個案篇，計有36則案例；經營管理與策略管理實務個案篇，共33則案例；組織、領導、激勵、培訓、考核與管理實務案例篇，計有30個案例。均為短篇個案，內容精簡有力，有助學子學習。 －－本書特色－－ 透過短篇案例的引導，使學子更容易進入實務情境 第一：本書架構清晰及內容涵蓋完整。從企業策略規劃、市場營運、行銷活動、到組織、領導、激勵、培訓、考核等，結構相當的周全。 第二：本書絕大部分都是臺灣本土企業的個案，每個人都很熟悉這些公司，因為他們就在我們的旁邊，我們的生活消費之中。因此有一種貼切的學習效果。這與國外個案教科書是大不相同的。 第三：本書個案均屬短篇型個案，沒有長篇大論而摸不到重點的感覺。 第四：本書個案都是最實用的，讓讀者能夠與實務相結合，更達到與時俱進的目標

作者介紹

作者介紹 戴國良現職世新大學傳播管理研究所專任副教授暨管理學院兼任副教授企業界經營管理諮詢顧問學歷國立臺灣大學商學研究所企管博士國立臺灣大學商學研究所企管碩士國立政治大學企管學士國家考試民國74年高考企管人員及格民國71年普考財務行政人員及格經歷曾任職民間「策略規劃」及「行銷企劃」部門副總經理、策略長、首席顧問等16年實務資歷著作圖解定價管理圖解通路管理圖解顧客關係管理圖解行銷學圖解領導學圖解彼得杜拉克．管理的智慧圖解策略管理圖解流通業經營學圖解服務業經營學圖解整合行銷傳播圖解管理學圖解企劃案撰寫圖解人力資源管理圖解品牌學圖解企業管理(MBA學)圖解財務管理圖解第一品牌行銷祕訣圖解式成功撰寫行銷企劃案圖解顧客滿意經營學觀光行銷學數位行銷企業管理實務個案分析定價管理產品管理促銷管理－實戰與本土案例國際企業管理實務個案分析品牌行銷與管理國際行銷管理：實務個案分析

產品目錄

產品目錄 第一篇 市場營運與行銷管理實務個案篇 個案1克蘭詩品牌再生戰役 個案2「靠得住」衛生棉品牌再生戰役及整合行銷策略 個案3白蘭氏雞精保持高市占率的行銷祕訣 個案4藥妝品牌「薇姿」成功故事，10年業績成長20倍 個案5味全的品牌與行銷致勝策略──往高價市場走，建立強勢品牌 個案6韓國LG創造臺灣營收百億的行銷策略 個案7王品餐飲集團成功的王品學 個案8LV勝利方程式手工打造+創新設計+名人代言行銷 個案9歐米茄錶（OMEGA）成功行銷本土 個案10愛之味「健康の油切」，創造5億營業額 個案11維力「手打麵」，果然好力道 個案12統一超商Hello Kitty全店行銷大成功 個案13凱絡：最大媒體代理商的致勝之道 個案14MAZDA汽車品牌再造成功 個案15肯德基品牌行銷成功，啟動「問鼎計畫」 個案16舒潔行銷致勝策略──以品質打動消費者35年 個案17統一企業追求獲利成長──聚焦32個核心品牌 個案18日本可果美飲料行銷致勝策略 個案19成熟市場的行銷致勝策略 個案20ZARA贏在速度經營 個案21贏得顧客心Yodobashi高收益經營祕訣 個案22關心顧客大小事Walgreens行銷致勝祕訣 個案23P&G日本2次挫敗，勝利方程式改弦易轍 個案24曼黛瑪璉內衣再創高峰 個案25可口可樂行銷女王力挽狂瀾 個案26青箭口香糖──口香糖長青樹，歷30年不衰 個案27臺灣約翰走路洋酒，走近年輕人，走出成長瓶頸 個案28Sony Ericsson手機在臺市占率衝上第3大 個案29舒酸定成功打進敏感性牙膏的利基市場 個案30味全貝納頌咖啡翻身的廣告策略 個案31日本東急百貨購買情報提升顧客需求 個案32商品長壽化之道──暢銷商品如何梅開二度 個案33Nokia手機多品種大量生產，橫掃全球 個案34凡賽斯精品名牌起死回生的2大策略 個案35HP（惠浦）致勝之道 個案36臺灣家樂福的經營與行銷策略 個案37鼎王麻辣鍋──夜市頭家，開創火鍋帝國 第二篇 經營管理與策略管理實務個案篇 個案1統一超商次流通集團，搶攻上海流通業 個案2福特汽車大改造，挽救經營困境 個案3「世界松下」的4 個試煉 個案4聯合線上（Udn）掛牌上興櫃，創造獨特獲利模式 個案5巨大（Giant）自行車征戰世界，全球運籌 個案6永生不滅不是神話──日本京瓷打破成長極限 個案7遠眺2020年──佳能永續成長戰略 個案8連續獲利成長24年──花王保持常勝軍的祕密 個案9驕傲霸者通用汽車──面臨世界汽車王國的危機 個案10薇閣Motel面對供給過多的競爭挑戰 個案11統一企業營收，要當亞洲最大食品集團 個案12華碩、技嘉合資對抗鴻海 個案13明基品牌與代工寧靜切割分家 個案14星巴克成長趨緩，美國總部加速全球拓店策略 個案15三芳化學R & D研發水準一流，獲全球大鞋廠訂單 個案16晶華大飯店經營績效佳，2度現金減資，5年退還36億元 個案17獲利佳的民視電視臺善用蒐集情報，掌握趨勢 個案18東森集團對環境變化的分析及經營重點工作指示 個案19愛普生堅持改革，基業長青 個案20高恩傳道師──改革風留日產 個案21引進獲利管理機制，日本商社浴火重生 個案22GE世界最強的祕密 個案23邁出經營革新之路，佳能「1秒」變身成功 個案24花王經濟附加價值，經營取勝 個案25投資人關係管理策略（IRM） 個案26P&G保持成長的終極密碼全球研發委外，加速產品創新 個案27日本7-ELEVEN面對3大挑戰 個案28無印良品（MUJI）復活的1000天戰爭 個案29荷商飛利浦的轉型勝機 個案30臺商大成長城成功的4個抉擇策略 個案31日本理光（RICOH）打破成熟產業，邁向國際型企業 個案32新光三越百貨轉型，不只賣商品，更是生活平台 個案33「今生金飾」傳產突圍尋新路 第三篇 組織、領導、激勵、培訓、考核與管理實務個案篇 個案1美國英特爾（Intel）組織大瘦身，2年省30億元 個案2聯合利華公司的人事培訓晉升 個案3福特六和汽車公司的人事培訓晉升 個案4大和黑貓總動員，10萬員工組織再生大作戰 個案5世界第1大製造業，GE領導人才育成術 個案6人才資本，決勝關鍵 個案7三星人才國際化成功祕訣 個案8統一企業調整大陸組織 個案9亞都麗緻的員工激勵法寶，待遇、學習、看到未來 個案10Mister Donut的達人精神，使甜甜圈受歡迎 個案11統一星巴克與員工搏感情，營造快樂與愉悅的工作環境 個案12日本7-ELEVEN董事長，堅持與員工直接式溝通 個案13台泥老店組織改造成功，獲利創55年新高 個案14和泰（TOYOTA）汽車公司成功推動組織改造計畫 個案15搖蘋果──《蘋果日報》績效檢討文化相當嚴格 個案16組織學習──國泰金控送主管赴美唸MBA 個案17奇異（GE）推動「合力促進」與「無疆界組織」之群體合作 個案18國泰人壽貫徹「學習進化論」，「教育訓練電視台」更是創舉 個案19韓國三星集團，每年投入500億韓幣培育人才 個案20寶僑積極培養領導人才，以維持創新及競爭力 個案21華碩電腦組織再造，規模16年來最大 個案22日本嬌聯紙尿褲SAPS組織變革管理 個案23選擇接班人條件──國內5家大型企業負責人的看法 個案24自訂績效目標，富邦金控薪酬大變革 個案25金仁寶集團整合各公司，成立金仁寶管理服務公司 個案26王品集團總管理處，以整合厚實集團實力 個案27統一速達的標竿管理，創造績效 個案28肯德基認同鼓勵，逐項感謝，員工肯定 個案29美國第1大煉鋼廠紐柯激勵制度，使經營績效卓著 個案30匯豐銀行績效導向的薪酬制度 個案31微軟的自信與焦躁 個案32韓國三星的人才經營 個案33德國BMW汽車工廠與公司幕僚結合的創新型工廠 個案34世界精銳人才，集中在東京的三菱商事 個案35花蓮遠雄大飯店管理有一套營收成長1成，成本費用卻降6% 個案36王品餐飲集團的創新 參考資料

商品規格

試閱文字

內文 : 阿聯酋航空──有感豪華最實在
　　好萊塢影星安妮斯頓（Jennifer Aniston）對著阿聯酋航空飛機上的酒吧侍者，談著自己剛剛做的惡夢：在其他航空公司的班機上，她詢問空服員，能淋浴嗎？有沒有酒吧？得到的回答卻是一陣訕笑。驚魂未定的她分享完畢，突如其來地對侍者冒出一句：「你覺得我可以和誰談談，看能否再繞繞，多飛一下？」
　　阿聯酋航空去年拍的這支廣告，幽默大膽地告訴旅客，飛行體驗也能成為旅程一部分，讓人捨不得下機。
　　2016 年《天下》金牌服務業調查中，航空業殺出黑馬，由進軍臺灣不過2年多的阿聯酋航空奪下亞軍，不僅擠下拿過冠軍的新加坡航空，也緊逼龍頭長榮。指標中，阿聯酋除了滲透率還落後，其他各面向都勝過長榮。

一、把每位顧客當VIP，連續獲利27 年
　　對硬體與服務的慷慨與魄力投資，是阿聯酋勝出的關鍵。
　　「螢幕很大，電影很多很新，還有『神鬼獵人』。」2016年4 月初才搭阿聯酋航空出差、34歲的周先生說，就連坐經濟艙，都配有1個萬國插座、1個USB 插頭、1個過夜包。每2-3個月就要出國1次的食品貿易商劉小姐則說：
　　「不管從哪裡出發，影片都有各種語言可以選，我覺得很貼心。」
　　「阿聯酋在消費者心目中的CP值很高，消費者會感覺很豪華。」康福旅行社總經理吳守謙也指出。
　　阿聯酋無異是這幾年成長最快的航空公司之一。
　　1985年，它在杜拜王室的支持下成立。令人吃驚的是，除了頭2年虧損，他們已經連續27年獲利。在天空越來越開放範圍與競爭態勢下，阿聯酋航空2015年營收還較2014年成長了近10%，獲利更逼近35%的成長。
　　競爭者觀察，這幾年中東的航空公司發展迅速，原因除了資金雄厚之外，中東位處歐亞非的中間點，適合發展為中轉地。他們飛歐洲的航點密布，更擁有政府的全力支持，杜拜機場的第三航廈，就專門給阿聯酋航空使用。
　　擁有天時、地利的絕佳條件，阿聯酋更抓緊機會，大力投資設備與硬體。

二、淘汰舊機、補新機，機齡只有業界平均的一半
　　「我們的成功方程式很直接：仔細控管成本，但更仔細了解顧客需求和期待。透過投資產品與服務創新，我們盡可能提供最好的服務。」阿聯酋航空商務營運部執行副總裁兼首席商務長安蒂諾里（Thierry Antinori）指出。
　　不斷擴充機隊，降低單位成本，也保持機隊新穎，給顧客更好的感受。目前，阿聯酋航空擁有全球最多的空中巴士A380與波音777。截至2016年3月底，全球營運的184架A380中，就有超過三分之一為阿聯酋航空擁有。
　　他們還不斷花錢淘汰舊機、補足新機，讓飛機的平均機齡保持在75個月，只有業界平均140個月的一半。
　　機上娛樂設備是另一個例子。今年，阿聯酋航空連續第11年被英國顧問公司Skytrax評為全球最佳機上娛樂系統：除了大手筆安裝大螢幕，投資多電影、多語言的娛樂系統之外，阿聯酋還率先在機上安裝免費Wi-Fi，以及為視障消費者提供娛樂系統的語音輔助服務等。
　　有人觀察，對臺灣的消費者來說，阿聯酋航空還在「嘗鮮期」。另外，也有消費者認為，阿聯酋沒有加入任何航空聯盟，旅程積點不易；或對飛歐洲得從杜拜轉機，不能直飛不習慣。
　　儘管如此，2016年5月開始，阿聯酋將豪氣地將每日臺北飛杜拜的航班，全面以兩艙等A380營運，帶給航空業新一波的衝擊與洗牌。

　　資料來源：萬年生（2016），〈阿聯酋航空：有感豪華最實在〉，《商業周刊》，第1346期，2016年5月，頁80-81。

問• 題• 研• 討
1. 請問阿聯酋航空可以勝出的關鍵何在？
2. 請問阿聯酋航空的成功方程式為何？
3. 請上官網查詢阿聯酋航空公司成立的背景為何？
4. 從此個案中，你學到了什麼？有何啟發？

活動

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