微鹽年代．微糖年代 | 誠品線上

微鹽年代．微糖年代

內容簡介

內容簡介 宇文正繼《庖廚食光》之後，又一部飲食文學驚喜之作！郝譽翔、張曼娟、舒國治、楊佳嫻、蔡珠兒 重量級真情推薦◎24篇笑中帶淚的原創短篇小說 + 12道中西式料理 + 12道甜點料理◎知名插畫家米榭兒手繪插圖◎雙封面、雙排版獨特裝幀；今天的心情，你想讀微鹽？還是微糖？每一個感情故事裡，都可找到一份專屬你和他的味覺記憶！微鹽，說的是一種遺憾；心底深處藏著的那個人、那段往事、那份悵惘，唯有以食物來療癒。十二個短篇小說，十二道滴下真誠眼淚的料理……微糖，說的是一種甜蜜；那個最燦爛而笑、最貼近幸福、即使平凡也喜悅的時刻，適合以甜點來佐配。十二個短篇小說，十二道口心皆甜的點心…… 藉食物寫人生的悲歡，這就是我的微鹽年代／微糖年代。多年後，偶遇學生時代還在曖昧就無疾而終的初戀對象，適合燉一鍋「鮮菇豆腐壽喜燒」；失婚的她，成為從矽谷外派來台的他的兩年秘密情人，夢醒之際，給他做一道「天使蝦白酒義大利細扁麵」吧；校園裡的溜冰男孩，朝她一路筆直滑行而來，彷如「法式焦糖布丁」的甜郁轉身……人生的軌跡如常地走著，卻突然有這麼一瞬，回憶裡翻掘出一時光片斷，竟止不住地撩撥了心弦，於是念想、悸動、悵然。而開啟那心底幽微情事的密碼，往往是味覺的記憶，是食物的芬芳。令人著迷的，是故事，還有將食材如魔法般轉化成美好料理的詠歎。這本小說集，溫潤了每個人孤寂心田的一角，也砌疊了每一次幸福的重量。

各界推薦

各界推薦 在某一天、某一道食物氣味的召喚之下，那生命之中曾經擁有與失落的，醃釀在時光之中的情感切片，而如今，卻只剩下了淡淡的惆悵、甜美的哀傷。文字難以言傳，卻早已不知不覺被註記在食物之中，味覺的密碼。－－郝譽翔廚藝的真諦，或者不在於神巧的小秘訣或者拿捏熟練火候，而在於以無數完成烹飪所需的小動作積累起來的整體，召喚了情感想像；宇文正這部小說集，結合文學與食譜、撫貼心與胃的，就是由這種情感的勞動來驅動的。－－楊佳嫻

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介宇文正本名鄭瑜雯，東海大學中文系畢業，美國南加大東亞語言與文化研究所碩士。現任《聯合報》副刊組主任。著有短篇小說集《貓的年代》、《台北下雪了》、《幽室裡的愛情》、《台北卡農》；散文集《這是誰家的孩子》、《顛倒夢想》、《我將如何記憶你》、《丁香一樣的顏色》、《那些人住在我心中》、《庖廚食光》、《負劍的少年》；長篇小說《在月光下飛翔》；傳記《永遠的童話──琦君傳》及童書等多種。作品入選《台灣文學30年菁英選：散文30家》；近作《庖廚食光》獲選「2014開卷好書獎美好生活書」、「2015《講義雜誌》年度最佳美食作家」。

產品目錄

產品目錄 微鹽年代01 那年，他有回信給她嗎？微鹽小食：鮮菇豆腐壽喜燒02 天使不流淚微鹽小食：天使蝦白酒義大利細扁麵03 手上沾著泥土的女人微鹽小食：迷迭香烤雞腿04 總有一個人會先醒過來微鹽小食：檸檬雞片05 你給我過來微鹽小食：匈牙利燉牛肉06 每一支筍，包藏一個答案微鹽小食：紅燒肉07 我剛剛吃的那個麵疙瘩叫什麼？微鹽小食：古拉什麵疙瘩08 我想要回答你，還來得及嗎？微鹽小食：花菇鑲蝦球09 夏綠蒂的修養微鹽小食：奶油焗龍蝦10 莎莎微鹽小食：奶油嫩煎干貝佐莎莎醬11 有媽媽陪妳長大微鹽小食：番茄培根透抽貝殼麵12 最迷人的笑容微鹽小食：椒麻雞微糖年代01 行過沙灘的蝴蝶微糖小點：夏日乳酪杯02 那日陽光穿透妳微糖小點：陽光焗烤軟法03 她也許真的是天才！微糖小點：水果奶酪04 自作自受的幸福微糖小點：桂圓紫米芋頭糕05 熊一樣的男人微糖小點：心太軟06 他說的，關於愛微糖小點：柚香杯子蛋糕07 誰留下這紙條微糖小點：南瓜銀耳羹08 台北下雪了微糖小點：茶凍09 那個叫椰子的男人微糖小點：草莓夏洛特10 愛情就是這樣到來嗎？微糖小點：法式焦糖布丁11 祝福的離婚宴微糖小點：提拉米蘇12 似水年華微糖小點：瑪德蓮

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