小魚媽南瓜料理: 飯、麵、湯、家常菜、點心x15 | 誠品線上

內容簡介

內容簡介 1.親子料理作家小魚媽第一本南瓜料理。 2.每個步驟都有圖片說明,簡單易懂。南瓜是非常健康的超級食材南瓜又稱為金瓜,原產地為北美洲。南瓜果肉可食用,籽也能當成零食,是 β-胡蘿蔔素最佳來源。β-胡蘿蔔素能讓人維持敏銳的思考力。南瓜籽內含有豐富的礦物質鋅,也是促進大腦機能運作非常重要的物質。把南瓜列為日常生活中的食材,對健康很有幫助。 很容易就上手的南瓜料理在餐廳比較常見的有南瓜濃湯與南瓜派,其實南瓜還有很多種做法,不論是點心,湯品,沙拉,或是小菜與主餐,都相當美味。本書請到親子料理作家<小魚媽>掌廚,總共 15 道簡單易學的南瓜料理,包括飯、麵、湯、家常菜與點心,每個步驟都有圖片說明。學會基本菜色,您也可以發揮創意,變化出自己獨創的南瓜私房菜喔。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介小魚媽 (陳怡安)

產品目錄

產品目錄 飯、麵、湯01 南瓜小米粥 02 雙色南瓜濃湯 03 香蔥南瓜乾麵 04 南瓜牛肉咖哩 家常菜 05 培根青豆焗南瓜 06 南瓜肉丸 07 南瓜蒸蛋 08 南瓜彩色煎餅 09 青蔥南瓜薄片 點心10 蜂蜜南瓜吐司捲 11 香辣南瓜籽 12 堅果優格南瓜沙拉 13 南瓜蒙布朗優格 14 黃金紅豆湯圓 15 鮮奶南瓜凍

小魚媽南瓜料理: 飯、麵、湯、家常菜、點心x15:[南瓜是非常健康的超級食材]南瓜又稱為金瓜,原產地為北美洲。南瓜果肉可食用,籽也能當成零食,是β-胡蘿蔔素最佳來源。β-

書名 / 小魚媽南瓜料理: 飯、麵、湯、家常菜、點心x15
簡介 / 小魚媽南瓜料理: 飯、麵、湯、家常菜、點心x15:[南瓜是非常健康的超級食材]南瓜又稱為金瓜,原產地為北美洲。南瓜果肉可食用,籽也能當成零食,是β-胡蘿蔔素最佳來源。β-
作者 / 小魚媽 (陳怡安)
出版社 / 旗標科技股份有限公司
誠品26碼 / 2681254421001
ISBN13 / 9789863123040
ISBN10 / 9863123048
EAN / 9789863123040
裝訂 / 平裝
頁數 / 36
語言 / 中文 繁體
級別 /
尺寸 / 26X15CM