內容簡介
內容簡介 ◎真情推薦蕭言中／漫畫大師汪用和／知名主播一份媽媽給女兒的貼心嫁妝，用紙筆一筆一劃寫出的愛心食譜，從94道輕爽低油的私房好菜，配搭出48個元氣滿載的美味組合，不再為每日的午餐煩惱，開始動手做便當，就是這麼簡單！本書從一個愛家人、愛料理的媽媽廚房實戰經驗，寫出一個愛家人的現代女性最關心的話題──便當。當學校營養午餐的營養和衛生都亮起紅燈，消基會檢測結果高達六成三的不合格，而外食族不僅需為每日午餐的選擇煩惱，長期重油、重鹽，營養不均衡的飲食，更是健康的隱憂，如果能自己動手做便當，是不是更安心也更健康呢？蕭媽媽的食譜以美味、快速、清爽為原則，在不佔用太多時間的前提下，輕鬆完成變化多端的菜色；還有蕭媽媽的私房小故事和獨家秘訣，教大家輕鬆做菜，樂活過生活，在午餐加入愛心的調味和變化的樂趣，天天都想帶便當。■作者簡介裳瑜她是個熱愛料理的媽媽，為了兒女的溫飽，不但學會來自福州的老公的家鄉菜、各地美味的招牌菜，並吸取日本低鹽、無油煙料理，做出一道道令人讚不絕口的菜。兒子、女兒＆媳婦的朋友、同事吃到她做的菜，都紛紛下訂單，要求她代為製作，女兒結婚時，更指定要手寫一本從小吃到大的食譜當作嫁妝。她曾說看著親友及家人吃著親手烹煮出的菜餚時，浮在臉上的滿足表情，就是她的幸福來源，也希望將這樣的幸福傳遞到更多人的心中。
