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商品訊息

food NEXT食力, 十一月


出版社 / 原復會社股份有限公司

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$188

售價 / 9折, NT$ 169

※ 有庫存可銷售


food NEXT食力, 十一月 其它優惠/消息


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內容簡介

封面故事
火鍋,如果不是做這題目還真不知道居然是台灣餐飲業的加盟店王,不論是品牌或是家數,都排名第一。當然這樣的數據,也引起食力編輯團隊的興趣,看著全台超過一萬家的火鍋業者,從商業經營模式、市場定位、食材生產,再到整體的食安控管,當然還有那令人流涎的鍋底滋味,如果不好好研究,就對不起我們的讀者。

進到涼秋的時節,正是火鍋旺季的啟動訊號,天愈冷,生意愈好,此刻,最適合吟上近日流行的一句:「人生短短幾個秋,不吃火鍋不罷休!」













詳細資料

誠品26碼 /2681315919041
EAN /471297774978811

裝訂平裝
級別
語言中文/繁體




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