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商品訊息
鹿窯菇事講菇事系列(第叁話)原味素肉乾

鹿窯菇事講菇事系列(第叁話)原味素肉乾


出版社 / 森岳股份有限公司

商品語言 / 無

運送條件/ 不允許國外 | 不允許香港超取

定價 / NT$150

售價 / 9折, NT$ 135

※ 有庫存可銷售



introduction


內容簡介

講菇事系列-原味素肉乾
用新鮮香菇頭製作,保留香菇營養與口感,些微黑胡椒調味,有點微微的辣味,適合口味稍重的喜好者

“堅持有機不用農藥”是最基本要求

 
大自然早已賦予香冬菇最適宜的天氣,我們只是在對的時間選擇做對的事情,堅持一年,一作菇。產量的犧牲是為了讓土地慢慢休憩,調養生息恢復元氣,因為一年只得一季,所以香冬菇肉質才會那麼肥厚紮實,口感特別鮮甜芬芳,令人牽腸掛肚,僅此一香,別無分號。

鹿窯的由來
鹿窯當初選在台灣水鹿最多的山區栽培有機香菇是個巧合,也因為水鹿人家對水鹿的照顧和環境非常重視,間接讓鹿窯可以做有機栽培,但因為這些鹿跟我們做鄰居,所以我們的環境空氣和水質是受到周遭鄰居的一同保護,一同來認識這些保護我們環境的好鄰居-台灣水鹿

商品小百科:
香菇高營養,低熱量-健康養生首選
香菇若是在冬季採收則稱為「冬菇」,品質最好。香菇中含有一種抗癌的物質,可以提高機體抑制癌症腫瘤的能力,並且加強防癌的作用,因此,香菇雖然不能代替抗癌的物質,但卻是具有輔助治療的保養好食材。另外,香菇還具有降低血清脂質的作用。