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商品訊息

上下游有機十全燉包


出版社 / 上下游文化工場有限公司

商品語言 / 無

運送條件/ 不允許國外 | 不允許香港超取

定價 / NT$150

售價 / NT$ 150 ※ 特價商品,不再折扣

※ 有庫存可銷售



好喝又安心進補的有機十全燉包來了!內含十二種有機藥材,清爽甘甜特調,煮出來的湯香氣自然,清爽甘甜順口,除了單獨喝,也可以當做養生火鍋的湯底,沒有濃厚的中藥氣味及苦味,非常適合全家一起食用。簡單搭配雞肉、排骨或是蔬食等一起燉煮就好喝,也可以搭配麵線,暖呼呼的吃下肚,非常滿足。
introduction


內容簡介

全台唯一有機十全燉包,清爽甘甜不苦
為了讓大家安心進補,上下游委請合作廠商特別製作含有十二種有機中藥材的「有機十全燉包」,從原料的有機種植、到申請有機進口入關,最後到台灣有機分裝全都掌控可溯源(最下方有檢驗報告以及有機證書),安心進補最放心。
為了改變傳統「中藥苦味」及十全補湯在一般人的印象中有比較濃厚的中藥氣味,這個配方特別以清爽甘甜特調來出發,煮出來的湯香氣自然,清甜順口,除了單獨喝,也可以當做養生火鍋的湯底,沒有濃厚的中藥氣味及苦味,非常適合全家一起食用。簡單搭配雞肉、或是排骨一起燉煮就好喝,也可以搭配麵線,暖呼呼的吃下肚,非常滿足。
十全燉包怎麼煮
一包有機十全燉包搭配 1000 – 2000c.c 的清水,大約是三到四人份的分量。若當作火鍋湯底可以再多放一點水。

葷食材料建議:排骨、雞肉 (一包燉包可以搭配兩隻雞腿)。
素食材料建議:蔬菜類、菇製品、豆製品。

料理方式如下:

如果是搭配雞肉、排骨,先把肉類用滾水汆燙過去除雜質。
若是蔬食,可將豆腐、菇類與燉包放入一起煮,蔬菜最後放入。
鍋中加入清水(1000c.c-1500c.c),待水滾後放入有機十全燉包,同時加入其他食材。想吃到紅棗,也可以另外放進去一起煮。
中火滾熱20分鐘後,可拿出燉包,其他食材續煮(若喜歡濃郁口味,可以讓燉包留在裡面,以小火滾20─30分鐘)。
起鍋前斟酌以食鹽或其他調味,另可添加少許米酒。
不放任和其他食材,直接煮起來當茶飲也可以喔 ! 2000 cc的冷水與燉包一起煮滾三分鐘,放涼靜置20分鐘,當成冷飲或是再加熱都可以喔 !

專業中藥進口大盤商,親身走訪中藥產地
台灣一直以來很難找到有機的中藥材,上下游委請經營中藥材貿易已經有25年經驗的寶益隆貿易公司,為大家製作有機燉包。公司目前已傳承到第二代,累積了許多對產地的知識,每一項藥材都是由老闆親自走訪中國產地,確任農友種植過程符合有機標準,才直接向農友購買。

傳統大家習慣在中藥行購買藥包,回家燉補四物、十全等補湯,購買的時候也只能依賴對中藥行的信任,中藥行配什麼,我們就拿回家燉什麼。也產生了原料難以分辨真假、批次管理困難,難以追溯原料來源等問題,延伸出來就是中藥材有農藥、重金屬殘留的疑慮。

一般人對藥材少有認識,再加上現代人多怕中藥苦味,越來越少接觸藥材燉補,中藥市場日漸萎縮,市場只能以削價競爭,毛利越削越低。

面對此困境,寶益隆貿易第二代接手後,決心在2016年規劃轉型,開創一個與市面中藥材不同的中藥品牌。憑著多年來和父親走遍大江南北產地的經驗,培養了對貨品品質的訓練,也有許多管道認識許多農戶,寶益隆為了尋找有機藥材,花了半年時間尋找各地種植有機中藥的農友,直接對中國種植農戶,中間不經他人之手。



十全燉包怎麼煮 一包有機十全燉包搭配 1000 – 2000c.c 的清水,大約是三到四人份的分量。若當作火鍋湯底可以再多放一點水。 葷食材料建議:排骨、雞肉 (一包燉包可以搭配兩隻雞腿)。 素食材料建議:蔬菜類、菇製品、豆製品。 料理方式如下: 如果是搭配雞肉、排骨,先把肉類用滾水汆燙過去除雜質。 若是蔬食,可將豆腐、菇類與燉包放入一起煮,蔬菜最後放入。 鍋中加入清水(1000c.c-1500c.c),待水滾後放入有機十全燉包,同時加入其他食材。想吃到紅棗,也可以另外放進去一起煮。 中火滾熱20分鐘後,可拿出燉包,其他食材續煮(若喜歡濃郁口味,可以讓燉包留在裡面,以小火滾20─30分鐘)。 起鍋前斟酌以食鹽或其他調味,另可添加少許米酒。 不放任和其他食材,直接煮起來當茶飲也可以喔 ! 2000 cc的冷水與燉包一起煮滾三分鐘,放涼靜置20分鐘,當成冷飲或是再加熱都可以喔 !









詳細資料

誠品26碼 /2681839013003

尺寸13X21CM
產地台灣
級別
語言
重量45
保存條件常溫
保存期限18個月(未開封)
素食標示0




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