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商品訊息
もっとおいしいコーヒーの進化論

もっとおいしいコーヒーの進化論


出版社 / 慕客館文化事業有限公司

出版日期 / 2013/11/30

商品語言 / 日文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$292

售價 / 9折, NT$ 263

※ 有庫存可銷售



introduction


內容簡介

美味咖啡進化論

忙碌的現代人時刻處在工作壓力與快速變化的生活環境中,匆忙之餘人手一杯咖啡可說是提振精神與昇華幸福感的最佳選擇,而咖啡店對都市人來說更像是沙漠裡的綠洲,不需太大的空間與個性化的裝潢擺設,搭配美味的輕食料理與香淳濃郁的咖啡,讓人在香味滿溢的舒適空間裡獲得完全放鬆的心靈療癒。

在本誌當中特別以「美味的咖啡進化論」作為主題,將多達38間的人氣新興咖啡店家,透過專題內容的刊載介紹給大家。並以「能理解進化咖啡的17個關鍵字」來深入介紹好喝咖啡的關鍵所在,而前往美國紐約進行的專題「NY的新興咖啡風貌」,則能讓大家感受到屬於時尚城市的咖啡風潮。另外,誌中也收錄了最近一年在東京與關西地區所新開設的特色咖啡店,不管是喜愛喝咖啡與是對咖啡店內裝設計有興趣的讀者們都可以從中獲得豐富的資訊情報喔。

內容簡介:

*    P.4 村上隆的咖啡店-Bar Zingaro(左下圖)

日本藝術大師村上隆在中野開設的咖啡店- Bar Zingaro,除了品嘗咖啡之外也可以欣賞到大師的作品與相關藝術商品的販售。
*    P.6 東京市區新興的咖啡烘焙店舖(右下圖)

近期在東京有越來越多提供自家烘焙咖啡豆的咖啡店舖在此將為大家詳細介紹。 

 

 

*    P.14 關西地區注目的咖啡店家(左下圖)
日本關西也是特色咖啡店舖間相當競爭的地區在本篇當中將為大家精選出店家的介紹。
*    P.20 優質咖啡豆店家首選(右下圖)

一杯好喝的咖啡絕對需要使用嚴選的優質咖啡豆來調製,在此將介紹日本國內14家優質咖啡豆供應商的詳細介紹。
 

 

*    P.24 美國西海岸的咖啡店舖與美味輕食 (左下圖)
美西海岸咖啡館林立,在本篇中將為大家介紹特色咖啡店家的咖啡與輕食文化。

  *    P.26 The Mill(右下圖)
位於舊金山的咖啡店舖The Mill除了有香淳好喝的咖啡外店內販售的手工土司也是人氣商品。
 

 

*    P.32 洛杉磯地區的人氣咖啡店(左下圖)
販售著各式各樣不同種類咖啡豆所調製出來的極品咖啡店家在此將推薦給您。
*    P.38 東京涉谷代代木公園的個性咖啡店 (右下圖)

東京涉谷代代木公園週邊是相當適合散步聊天的路線,沿路上不妨找家特色的個性咖啡店與三五好友共享美好的咖啡時光。
 








詳細資料

誠品26碼 /2680831358006
ISBN 13 /9784838788736
ISBN 10 /4838788738
EAN /9784838788736

尺寸28.2X20.8CM
裝訂平裝
級別
語言日文


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