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商品訊息
&Premium (10月/2016)

&Premium (10月/2016)


出版社 / マガジンハウス

出版日期 / 2016/08/20

商品語言 / 日文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$335

售價 / 9折, NT$ 302

※ 有庫存可銷售



introduction


內容簡介

個性咖啡店的文化氣息

有文化的咖啡店應該具備哪些條件呢?有格調的背景音樂,嚴選過的桌椅、書本和繪畫,講究的器皿,風味獨特的咖啡…等等,擁有自我風格的咖啡店最令人嚮往。富有內涵的店主、興趣相近的同好,同樣也能創造良性互動,讓咖啡店不只是一個休息的場所,更是充滿咖啡香氣和藝文氣息的交流空間。

本期&Premium就以人為出發點,尋找具有文化魅力的特色咖啡店,替各位訪問人氣店的店長、介紹京都的品味店主、認識沖繩的咖啡文化、拜訪金澤的50年老店…等,也找來咖啡通推薦他們鍾愛的134間咖啡店。為什麼要在店內喝咖啡?除了咖啡還能有什麼收穫?一起認識人、文化與咖啡店的緊密連結。

P.29 咖啡店與店主的故事 (左下圖)
來來去去的人們,經過一條又一條的街道,咖啡店將兩者連結在一起,創造出令人留連的美好空間。為什麼想要開咖啡店呢?替各位訪問一開店就是20、30年的咖啡店店主,聽聽他們和咖啡的戀愛故事。
P.40 京都的咖啡人生 (右下圖)
京都咖啡店何其多,在此我們將跟著書店誠光社的店長堀部篤史,前去拜訪數間品味獨特的咖啡店。重點不只是一杯咖啡而已,店主的經營堅持和人生故事,也值得大家細細品味。
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P.45 沖繩的個性咖啡 (左下圖)
擁有亞熱帶美麗森林與湛藍海洋的沖繩,可說是美景咖啡的天堂。不過隱身在街頭巷尾的在地咖啡店,也是能感受到沖繩素顏的好地方。現在就跟著我們的步伐,去搜尋更多沖繩的個性咖啡店吧。
P.48 背包客棧咖啡空間 (右下圖)
背包客棧的特色就是能遇見世界各地的旅人,而他們所經營的咖啡店,也具備了這樣的特質,而且只是單純吃吃喝喝也可以,並沒有限制住客才能使用,開放又自由的氣氛,獲得不少好評。
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P.50 純喫茶LAWRENCE的飄香50年 (左下圖)
人氣明星菊池亞希子的連載「喜歡、喫茶店」,本期將呼應主題送上特別篇。要介紹的是金澤的「純喫茶LAWRENCE」,店內的佈置雖然以乾燥植物為主,卻別有一種枯榮之美,懷舊溫暖的氣氛也十分舒適。
P.56 咖啡通推薦魅力咖啡店 (右下圖)
經營網站「東京CAFE MANIA」,也有多本咖啡相關著作的川口葉子,和同樣喜愛咖啡,推出不少咖啡相關書籍的山村光春,兩位咖啡通將列出日本各地134間令人難忘的魅力咖啡店。
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P.74 咖啡店驚喜世界 (左下圖)
鐵道、金魚、登山、音樂、礦物和標本、懷舊玩具…等,擁有獨特興趣的店主所經營的咖啡店,整家店就是一個超乎想像的驚喜世界。對主題咖啡店毫無抵抗力的各位,不妨一起來探險吧。
P.78 咖啡店的室內設計 (右下圖)
2000年左右咖啡熱潮席捲日本,許多文化咖啡應運而生,室內設計師形見一郎就曾經手過多間咖啡店的設計。在此就從他的名作BOWERY KITCHEN開始,分析形見一郎的創意秘密。
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P.87 【書中書】我的咖啡時光 (下圖)
在什麼樣的情況下特別想喝咖啡?喜歡的咖啡店家?喝咖啡的時候想配哪本書?音樂該放哪一首?為什麼就是戒不掉咖啡呢?多位文化人將和大家分享他們獨一無二的咖啡時光。
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詳細資料

誠品26碼 /2681363615001
ISBN 13 /4910015251068
ISBN 10 /0015251063
EAN /4910015251068

尺寸29.7X23.3CM
裝訂平裝
級別
語言日文
成份





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