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商品訊息
Hanako (10/29/No.1073/2014)

Hanako (10/29/No.1073/2014)


出版社 / マガジンハウス

出版日期 / 2014/10/11

商品語言 / 日文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$222

售價 / 9折, NT$ 200

※ 無庫存


Hanako (10/29/No.1073/2014) 其它優惠/消息


introduction


內容簡介

一手掌握銀座新資訊
東京是世界公認的美食之都,因為東京擁有14家獲得米其林三星級的餐廳,若再加上二星級、一星級的餐廳,則總數超過242家以上,除日本料理之外,也包含提供法國料理和義大利料理等餐廳在內,足以證明想吃最道地、最高品質的頂級料理,到東京來就沒錯了。而東京都內的美食聚集區,又以銀座、有樂町、丸之內、東京車站、八重洲等地區著稱。

本期HANAKO就要以銀座為主,來介紹百貨公司美食街買得到、吃得到的81種美食料理,以及來自「天婦羅 近藤」的「蕃薯天婦羅」、資生堂PARA 10月限定的紅石榴冰淇淋蘇打等,讓人讚不絕口的88款佳餚,還有達人推薦的銀座拉麵、蕎麥麵和咖啡料理,此外,銀座個性派的商品、書店等特色店舖,都在大銀座地圖的介紹下無所遁形。

內容簡介:
*P.12天婦羅 近藤(左下圖)
平民食材在米其林2星主廚近藤的慢工出細活下,變成一道能讓老饕們甘願排隊的美食「蕃薯天婦羅」。 
*P.19銀座 MAXIM’S DE PARIS(右下圖)
在銀座已開業48年的銀座MAXIM’S DE PARIS,有著宛如美術館的內裝,即使經過歲月的洗禮,他們依舊堅持傳統與歷史的傳承。
 

*P.37東屋(左下圖)
無論午餐還是晚餐只招待一組客人的東屋,中午只要日幣一萬元而已,與高價的銀座水準無法作聯想。
*P.60銀座激戰區的拉麵、蕎麥麵、咖哩(右下圖)
銀座在昭和時期就是拉麵的激戰區,近2年新店舖更如雨後春筍般到處林立,想必再次掀起拉麵的另一波激戰。
 

*P.64飯前、飯後必訪的6間BAR(左下圖)
被稱為BAR的聖地之銀座,其中有6間BAR是晚餐前、後值得探訪的地方。
*P.67銀座地區必買的精品小物(右下圖)
銀座地區除了美味餐廳到處林立之外,高級百貨公司、精品名店更是不勝枚舉,當然也有必買的平價高品質商品。
 

*P.79百貨公司的地下街美食(左下圖)
自從東京車站到銀座車站的地下街打通之後,有12處設施值得注目,因為這裡有別處買不到的限定商品和秋季美食。
*P.114銀座新地標(右下圖)
10月30日即將開幕的「KIRARITO GINZA」,位於銀座一丁目,是棟玻璃帷幕的大型建築物,裡面集結了47店舖52種品牌精品,勢必成為銀座的新地標。
 








詳細資料

誠品26碼 /2680910208000
ISBN 13 /4910263121045
ISBN 10 /0263121046
EAN /4910263121045
裝訂平裝
級別
語言日文





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