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アイデア (7月/2017)

アイデア (7月/2017)


出版社 / 誠文堂新光社

出版日期 / 2017/06/10

商品語言 / 日文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$1,245

售價 / 9折, NT$ 1,121

※ 無庫存


アイデア (7月/2017) 其它優惠/消息


introduction


內容簡介

食物與設計、宣傳廣告之間的關係
聽過餐飲設計、服裝設計、髮型設計等科系和名稱,那有沒有聽過食物設計呢?食物設計在國外可是一門非常熱門的學科,並非如一般人想像中的那樣僅僅是烹飪料理的學習而已。許多活動最終都會與食物、料理牽扯上關係,所以讓食物本身承擔許多我們肉眼見不著的社會責任感,故有許多學者意識到食物有傳遞某種訊息的功能。

進而激發出一連串以食物為素材的設計作品,有將食品、料理製作過程、步驟等以「再設計」的概念、角度作更追根究底式的研究,來探索食物與人類、食物與食物、食物與社會之間的連結性和可能性等條件,賦與食物更多的意義與訴求內涵。那食物與食欲、宣傳廣告等之間有視覺等關係嗎?本集將透過各種實例作品來進行徹底的解說。

P.10未來派料理(左下圖)
機械革命所預見的速度之美,也可以套用在現代甚至是未來派料理的身上,而飲品就是其中之一。
P.38奧樣手帖(右下圖)
「奧樣手帖」雜誌封面上的設計作品,就是結合食物與設計的成果,賦予食物神祕的設計、構造元素。



P.51 La Gola
(左下圖)
La Gola 也是成功以北歐人藝術設計靈感,將食物結合藝術、設計做成功表現的作品。
P.86 IKEA & HOMEADE IS BEST
(右下圖)
這本由IKEA推出的刊物,它以各種食物、料理、點心為主角,結合器具、創意讓食物傳達商業的構思。



P.97 SWALLOW MAGAZINE(左下圖)
2008年才創刊的SWALLOW MAGAZINE,是透過「食」來考察世界文化的出版物。
P.121 TOM FORD(右下圖)
以各種特殊化妝技巧所呈現出來的花俏臉譜為主題的TOM FORD,並沒有設定性別來作另類的創意設計。



P.129 FFRENCH PHARMACEUTICALS(左下圖)
2016年創立,今年5月才於香港開設的FFRENCH PHARMACEUTICALS的店舖,特別提供能吃的保養品。
P.177新書體(右下圖)
文字的字型也是影響作品的感覺因素之一,本次就以各社推出的文字字體作詳細的解說與介紹。









詳細資料

誠品26碼 /2681466490000
ISBN 13 /4910014290778
ISBN 10 /0014290774
EAN /4910014290778

尺寸29.8X22.6CM
裝訂平裝
級別
語言日文
成份


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