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商品訊息
NYスタイルのロマンティック.カップケーキ

NYスタイルのロマンティック.カップケーキ


出版社 / 誠文堂新光社

出版日期 / 2014/03/22

商品語言 / 日文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$665

售價 / 9折, NT$ 599

※ 無法訂購


NYスタイルのロマンティック.カップケーキ 其它優惠/消息


introduction


內容簡介

帶給人健康與好心情的快樂點心

Ciappuccino這家糕點店來自美國,店裡提供的是融合美國創意風格以及都會的時髦精華而誕生的全新杯子蛋糕。無使用多餘的添加物,主要以麵粉、蛋、砂糖、奶油這些簡單的基本材料搭配「Chic&Sweet(俏麗&甜美)」的繽紛裝飾,呈現了這帶給人健康與好心情的快樂點心。

本誌中所介紹的杯子蛋糕、whoopie-pie(巧克力琥碧派)…等點心在紐約常用在家庭宴會的餐點或是作為愛的禮物,能給生活帶來新的樂趣與感動。而當今日本都會中甜點一樣深受女性的喜愛,於是本食譜就決定以Ciappuccino這樣充滿紐約時尚又能輕鬆做出的杯子蛋糕與whoopie-pie為範例。誌中附有超多款出自Ciappuccino那兼具搶眼又溫和的點心精美照片,漂亮時髦得讓人想馬上全打包帶回家。

*    P.11 杯子蛋糕的常見基底種類(左下圖)

杯子蛋糕的常見基底蛋糕這裡介紹五款,包括紅色天鵝絨蛋糕、胡蘿蔔蛋糕、惡魔蛋糕、戚風蛋糕、可可戚風蛋糕,後面均有食譜作法。
*    P.56 Berry-Go-Round莓果旋轉木馬(右下圖)
用大量草莓、樹莓、藍莓三種莓果做出來的杯子蛋糕,酸甜美妙滋味讓妳彷彿置身莓果旋轉木馬中。
 

*    P.64 Love&Peace愛與和平(左下圖)

運用黃色笑臉的黃色奶油與環保形象的綠色糖粒及薄荷巧克力奶油,頂端配上白色愛心糖霜就成了這可愛的愛與和平杯子蛋糕。
*    P.76 XOXO(Hugs&Kiss)擁抱與親吻(右下圖)
這是針對情人節想要表達自己愛意的特製充滿愛的杯子蛋糕,在美國男性也會在情人節送巧克力給心愛的人唷。
 

*    P.92 Halloween萬聖節(左下圖)

萬聖節中孩子們會喬裝成鬼怪、殭屍、巫女、吸血鬼…等可怕的造型到各戶民宅以「不給糖就搗蛋」的名義要糖果,這款杯子蛋糕非常適合這樣的節日吧!
*    P.98 Christmas evening聖誕夜(右下圖)
紅色也是聖誕節的代表色,而這是款運用紅色天鵝絨蛋糕搭配冷凍乾草莓而成的精緻杯子蛋糕。
 

*    P.108 白色婚禮(左下圖)
高雅簡單的婚禮中,這款美麗的白色杯子蛋糕非常適合宴客招待,純潔雅緻的外觀也映照著新娘的純白婚紗形象。
*    P.117 whoopie-pie巧克力琥碧派(右下圖)

紐約Ciappuccino除了杯子蛋糕的大流行以外,傳統甜點whoopie-pie巧克力琥碧派的受歡迎程度不輸杯子蛋糕呢。隨後也有多款俏皮whoopie-pie的作法食譜。
 







詳細資料

誠品26碼 /2680856113000
ISBN 13 /9784416713365
ISBN 10 /4416713363
EAN /9784416713365

尺寸25X18.6CM
裝訂平裝
級別
語言日文
成份




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