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Traveler LUXE 旅人誌, 八月

Traveler LUXE 旅人誌, 八月


出版社 / 墨刻出版股份有限公司

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$250

售價 / 9折, NT$ 225

※ 無庫存


Traveler LUXE 旅人誌, 八月 其它優惠/消息


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內容簡介

隨刊附贈/《今晚,台北覓食》
  (定價NT$.360) 
下班後,一起吃飯吧!台北尋味指南35+。
漫步絢爛燈火交織的台北街頭,不論是與朋友加班後的相約聚會,抑或只有獨身一人,細細品嚐料理的美好時光,不僅滿足口腹,也溫暖心頭。



封面故事/日本金澤,五感究極之旅

2015年北陸新幹線開通,金澤一躍成為炙手可熱的旅遊地。人人都在談論金澤,而究竟金澤有什麼魅力?江戶時代,金澤作為加賀百萬石的城下町,在歷代藩主經營下,成為一座以「藝」聞名於世的城市,沿襲至今,並在2009年獲列 UNESCO 世界創意之都。行旅金澤,需時時敞放五感,細品金澤人引以為傲的「藝」──工藝、食藝、遊藝、居藝,金澤的究極之藝不在殿堂,卻在行止動靜的每一刻。

◎加賀工藝,傳承不輟的創新精神
江戶時代,金澤發展出自成一格的加賀工藝,工藝精神可說是金澤的文化底蘊,至今傳承不輟,近年並以大膽創新之姿,一躍成為備受新世代職人所憧憬的舞臺。創新,讓傳統工藝活在金澤每一天的日常風景,俯拾皆是美。
金澤21世紀美術館/必逛金澤小型博物館5+
當代作家物語5+:九谷燒/輪島塗/水引/加賀友禪/金箔

◎食藝旬味,加賀山海之幸
加賀百萬石的盛世風華,自其流傳下來的料理及和菓子文化可見一斑。加賀地區靠山近海,四季盛產的山海之幸,奢侈地成就了風格獨具的加賀食藝。一饗米其林星級認證的會席料理,小嚐以地產食材製作四季和菓子,看傳統與創新的結合,為金澤的加賀之味續寫精彩的全新篇章。
米其林二星料亭:杉の井 穗濤/お料理 貴船
金澤限定,時令十二菓

◎遊藝古都,作樂以風雅
來到金澤,怎可不體驗一回金澤人的風雅遊藝?深入金澤茶道文化,賞玩茶陶大家傳承十一代的茶陶作品與茶室;在加賀繡職人的帶領下,拈針拿線,親手製作一件世界唯一的手土產;茶屋街體驗,參觀加賀藩時期的藝妓花街,演唱謠曲。肆行風雅,即是旅行金澤的態度。
大樋美術館/加賀繡 IMAI/金澤茶屋街

◎究極居藝,唯美生活之道
傳統木造的町家茶屋砌成了金澤的重重街巷,為旅人埋下一探究竟的索隱。坐落山丘上的古民家改建成和式餐旅宿,以熱鬧市街為景,大隱於市,令人懷念的古樸空間,創新形式的割烹料理,以五感領略金澤人耽溺美好的生活之道。

編輯室報告/五感金澤
2016夏天,在金澤的東茶屋街錯過了巡迴巴士,第一次在日本搭計程車也不怕車資太貴。回飯店途中,從來都沒出過遠門的計程車司機開始跟我聊天,以有限的單字對話,不外乎為何會一個人來金澤啊,新幹線車票很貴,所以他從沒去過東京,最後推薦我一定要去近江町市場品嚐物美價廉的鮮魚…這些日常對話跟隨著21世紀美術館泳池的水影天光、東茶街屋的建築光影、舌尖上的金箔冰淇淋,成為2016夏天美好的回億。

2015年的日本北陸新幹線一開通,金澤就成為熱門旅遊的首選之地。兼具了城市的便利與小鎮的寧謐,逛街購物和知名景點都在散步可及的距離,才剛在21世紀美術館體驗了滿滿的視覺震撼,一旁就是兼六園的日式絕景庭園,再步行一段就是可以大飽口福的近江町市場。傳統中帶有創新,令人回味再三的金澤。
text Yvonne Kuo

對我來說,金澤真是個意外之喜。人人說金澤是小京都,在我看來不是,金澤承襲的是武家的風格,城市氛圍更為友善開放,更重要的是可以愜意散步,京都人太多了。金澤是個工藝之城,藝文薈萃,空氣中都彷彿洋溢著美好氣息。入住在金澤制高處,遠眺立山與白山的美麗景色,想著今年冬天一定要重返,看看金澤冬季蕭瑟如詩的美。text Wei

從不知道金澤是哪,到這幾年北路新幹線開通後,慢慢接收到四面八方對於金澤高度正面的好評,引發了我去金澤旅行的慾望。人稱小京都的金澤,凝聚著日本知名的的工藝精神,濃厚的藝文氛圍,就算只去那邊散散步,拿著相機沿途照下古城風景,也是讓人意猶未盡,看來想窺見日本歷史風貌的選擇不再只有京都,有機會在秋天去金澤旅行,一定能看見無與倫比的美麗街景。text Sherry Hsieh

在北陸新幹線開通後,金澤似乎成為旅行的美麗新寵,原本未曾留意這座寧靜古城,也因為許多特別報導,而開始關注這裡。雅趣的茶屋街,和煦不張揚的小店舖,有想法的 guesthouse,耀眼櫻花中的金澤城,總是有驚喜的21世紀美術館…不知不覺間也將金澤列入此生必訪旅行清單中,坐在其中一處町家倉庫改建的茶舖裡,以茶與和菓子細品這裡的靜好歲月。text Chuni Huang

金澤有響噹噹的21世紀美術館,一定要到「The Swimming Poor」朝聖,在池底拍個不濕身游泳照,果然第一個做出來的作品才是經典,之後的作品只能當仿冒品。看著採集回來的資料,沒想到美術館的咖啡餐館 Fution 21的午間自助吧餐點超美味,有能登牛排的主菜,還有當季加賀野菜及地產食材,能在當地品嚐在地料理真是一件幸福的事,飯後用著有金澤風味的餐具裝著的芝麻冰淇淋百匯,五感都得到了滿足啊~text Sophia

永澤在靜岡,金澤在石川;前者是有洋蔥頭的邊緣男子,後者是織豐時代的重要場景。在這有讓人尋跡訪古長知識的金澤城,也有美味海鮮打牙祭必到的近江町,想當網紅當網美能到茶屋街殺底片,炎熱夏日避暑勝地就屬名園兼六園。一個隨便吃喝隨便玩樂都很滿足的聖地,這就是我玩金澤的 free style!text Ellie Hsu  














 










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誠品26碼 /2680322053083
EAN /471770290268108

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