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商品訊息

cacao (Autumn/Winter)


出版社 / 瑪蒂雅股份有限公司

商品語言 / 英文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$670

售價 / 9折, NT$ 603

※ 有庫存可銷售


cacao (Autumn/Winter) 其它優惠/消息


introduction


內容簡介

歐洲人平均每年吃掉7公斤巧克力。但是,人們對吃的越來越感興趣下,巧克力卻被冷落。本刊看到巧克力的許多錯誤資訊而感到厭惡,還有許多故事從未被揭露,使得本刊必須為此做些事情。Cacao是第一本致力於巧克力行業的國際印刷雜誌。我們從可可產地的農民手中,開始所有巧克力的製作,探索他們從尼加拉瓜到泰國的故事。每期雜誌報導生產國家或地區,以及研究手工巧克力行業的當前現況和遠景。








詳細資料

誠品26碼 /2681847853004
EAN /977263188700803

裝訂平裝
級別
語言英文




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