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商品訊息

Coffee Lover's Handbook (2 Ed.)


出版社 / 瑪蒂雅股份有限公司

商品語言 / 英文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$880

售價 / 9折, NT$ 792

※ 無庫存


Coffee Lover's Handbook (2 Ed.) 其它優惠/消息


introduction


內容簡介

從咖啡的歷史淵源開始,用編年史告訴讀者咖啡是如何被發現以及演進過程。解開10個你不敢問的關於咖啡師的種種問題。咖啡的沖煮方式有哪些?如何正確操作。講解咖啡豆的知識以及如何選擇自己喜歡的豆子。圖解全世界的主要咖啡產地。探討烘焙技術如何影響咖啡風味?並訪問世界各地的咖啡達人,吸取寶貴經驗。最後推薦10個值得親自體驗的咖啡城市以及當地的咖啡特色。








詳細資料

誠品26碼 /2681536584004
EAN /978178546857502

裝訂平裝
級別
語言英文


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