首頁雜誌英文雜誌生活休閒 〉CEDAR (No.1)
商品訊息

CEDAR (No.1)


出版社 / 瑪蒂雅股份有限公司

商品語言 / 英文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$650

售價 / 9折, NT$ 585

※ 有庫存可銷售


CEDAR (No.1) 其它優惠/消息


introduction


內容簡介

封面故事/「在地」的天然味
在全球化的浪潮下,二十世紀50-60年代那種街坊鄰居的社區感和採購在地食材日常生活習慣,隨著連鎖零售市場與速食店的出現,大量和價廉成為人們購物的新標準,而逐漸消失。CEDAR創刊號以「在地」為主軸,介紹位於英國布里斯托郊區圍牆花園,訴求「在地食材」的Ethicurean餐廳和與最近為香奈兒精品設計花園的園藝設計二人組瑞奇兄弟,同時也介紹列入「聯合國教科文組織世界遺產」的英國巴斯市與地中海的最大島-西西里島。讓我們暫時放慢腳步,坐下來喝一杯咖啡,跟著 CEDAR策劃的視覺旅程,感受我們在日常生活中所欠缺的「單純」與「純樸」。

英國布里斯托市的「都市菜園」
「不可思議的食物」基金會創辦人Pam Warhurst在家鄉-西約克夏Todmorden鎮取得當地社區的支持,在購物中心外、餐廳外和旅客資訊中心外空地種植蔬菜與水果;同時,城鎮市場也轉型支持這些當地生產的食品銷售。目前這個模式已推廣到英國與愛爾蘭境內的120團體與海外的800個社團。這不再只是園藝團體的活動,只要心懷仁善、健康與幸福的未來,歡迎每個人來參加栽種。入會的條件很簡單:「只要你會吃,你就可以參加!」

地中海風情的西西里島
西西里擁有豐富的人文層次,包括希臘、羅馬、拜占庭、阿拉伯與巴洛克……等文化,充分反映在Agrigento神殿谷與Syracuse岩洞,以及Ragusa的十九世紀貴族的城堡。後者建築物則有如「歡迎光臨布達佩斯大飯店」導演Wes Anderson的獨特風格。這也同時反映在當地最廣為人知的「在地菜」沙丁魚義大利麵(Pasta con le sarde)上,各位讀者想要了解食材的內容?不妨詳閱本篇。

不斷變化的織錦畫
知名時裝品牌Mulberry創辦人暨設計師Roger Saul認為,「花園就像一幅隨時間變化的織錦畫,比室內設計需要更多的關注力。」「園藝不是一蹴可幾的過程,工作永遠做不完,隨時有無限的驕傲,也有徹底的挫敗。」帶各位讀者來看看他在1996所買下來的Kilver花園(位於英國薩默賽特郡)。今年夏天,訪客將會在拱橋下方發現新的亮點,再過幾年的種植,相信這片風景會成為Kilver花園令人驕傲的一個亮點。








詳細資料

誠品26碼 /2681499985009
EAN /166210001065601

裝訂平裝
級別
語言英文
成份


生活休閒產品推薦

donna hay FRESH+LIGHT (No.10)

NT$450

9折, NT$405

SHAWATI' (No.40)

NT$790

9折, NT$711

croco (No.1)

NT$570

9折, NT$513

croco (No.2)

NT$570

9折, NT$513

INFINITY (No.5)

NT$340

9折, NT$306




Share/Save/Bookmark

查看全台書店有無此商品