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商品訊息

Cereal: Copenhagen


出版社 / 瑪蒂雅股份有限公司

商品語言 / 英文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$640

售價 / 9折, NT$ 576

※ 無庫存


Cereal: Copenhagen 其它優惠/消息


introduction


內容簡介

專題:哥本哈根
全世界許多城市以高塔、城堡或皇宮作為特色訴求,丹麥首都卻是以一座不到四呎的二十世紀「小美人魚」雕塑作品做為他們的城市標識。然而低調的哥本哈根可是知名的世界級設計之都,也是新北歐餐飲的中心。本期要帶各位讀者到哥本哈根逛逛當地人喜愛的商店、餐廳、飯店、咖啡廳,以及歷久彌新的文化和歷史景點。希望各位讀者下次去哥本哈根旅遊時,會有全新的觀點去體驗這個低調的設計之都!

我的家鄉 – 哥本哈根
本期邀請到在全球餐飲界掀起「新北歐餐飲」風潮的NOMA主廚暨共同創辦人Rene Redzepi以及設計傢俱品牌GUBI的執行長暨創辦人Jacob Gubi分享他們對這個城市的感覺。對整天出入餐廳的主廚Redzepi來說,「可以隨時逃離塵囂是哥本哈根最獨特的優點」。設計師Gubi則認為「哥本哈根努力保存歷史感,又能提供創業者成長空間」是他熱愛家鄉的原因。

一定要試的丹麥三明治

Mikkeller是哥本哈根當地的微釀啤酒坊,但是他們的啤酒卻具有國際知名度。如今他們將產品創新從啤酒延伸到麵包,並且在安靜的Vesterbro街上,開設ØL & BRØD,他們的無上皮式三明治,是CEREAL推薦各位讀者到丹麥時一定要試的美食。至於哥本哈根最好吃的冰淇淋,就非Ø STERBERG莫屬了!本篇也貼心附上店家的詳細資料與網址。

PLAYTYPE概念店
他們原先在跳蚤市場販賣自己設計的字體相關作品,業務快速推展,進而在Værnedamsvej街上成立概念店,這也是全世界少數專門以字體概念開店的營業形式。各位讀者會看到PLAYRYPE和哥本哈根當地品牌合作的產品,從海報、皮夾、馬克杯到服飾……等。

二十世紀建築瑰寶之一 – GRUNDTVIG教堂

這座教堂位於Pa Bjerget的小山丘上,建造於1921-1940年之間,紀念福音路德教會傳教士N F S Grundtvig以新角度宣揚教義:「人性第一,基督教第二」。另外,哥本哈根值得參觀的博物館,本篇首先推薦LOUSIANA現代美術館,擁有全世界藝術展覽界所推崇的展場空間。








詳細資料

誠品26碼 /2681368276009
EAN /978099304978101

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