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Magazine B: GUINNESS (No.20)


出版社 / 瑪蒂雅股份有限公司

商品語言 / 英文

裝訂 / 平裝

定價 / NT$650

售價 / 9折, NT$ 585

※ 無庫存


Magazine B: GUINNESS (No.20) 其它優惠/消息


introduction


內容簡介


健力士(Guinness)最初是在Leixlip釀造黑啤酒和愛爾啤酒,直到1759年,34歲的創辦人亞瑟健力士(Arthur Guinness)在愛爾蘭都柏林租下全新佔地4英畝的St. James's Gate釀酒廠,簽下了9000年的租約,開啟了健力士的醇黑傳奇。十年之後,即1769年,健力士的產品首次運出,有六個半桶(barrel)啤酒被海運到了英格蘭。

亞瑟健力士雖然被認為發明了烈性黑啤酒(Stout),但這個名詞卻最早出現在1677年,幾乎是在他出生的50年前。首次在健力士啤酒中使用這個詞是在1820年。亞瑟健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、味道更醇厚的波特啤酒,又稱「黑啤」(原名為Stout Beer, Stout有粗壯之意,用以形容其濃郁醇厚口味)。除焙焦大麥之外,健力士黑啤酒還有另外四種主要成分:麥芽、水、蛇麻子及酵母等。健力士將其於都柏林經過特別的配方與熟成之後的黑啤出口至海外,與健力士在當地的釀製啤酒互相混合,以確保味道之純正。健力士使用Brian Boru所設計的三一學院豎琴作為商標。這座14世紀的豎琴仍可以在都柏林三一學院看到,它自16世紀的亨利八世開始就成為愛爾蘭的標誌,因此,健力士啤酒是足以代表愛爾蘭傳統文化的一個指標性商品。

1951年,健力士酒廠的董事休比佛(Hugh Beaver)爵士在愛爾蘭打獵時,因為打不中獵物,就跟打獵的朋友爭論哪種鳥飛得最快,彼此爭論不休。由於當時的資料並不足以證明誰是誰非,因而促使比佛想要出版一本記載世界之最的書。健力士於是首創《Guinness Book of Records》,也就是著名的《金氏世界紀錄大全》,是一本記載著世界之最的年鑑,上自天文下至地理,以及歷史科學各領域的世界紀錄等,只要有刷新並經過認證就被收錄進去。




















詳細資料

誠品26碼 /2680929507002
EAN /978899841534120

裝訂平裝
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語言英文
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