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比尔德: 关于面包

比尔德: 关于面包
Beard on Bread


作者  /  詹姆斯.比尔德 James Beard

譯者  /  许敬晗

出版社 / 北京科学技术出版社有限公司

出版日期 / 2017/08/01

商品語言 / 中文/簡體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$410

售價 / 9折, NT$ 369

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內容簡介

美食鼻祖詹姆斯·比爾德的著名代表作,一本跨世紀流傳的經典,被英國衛報評選全球十大美食圖書,內含100+款比爾德珍藏烘焙配方







詳細資料

誠品26碼 /2681495003004
ISBN 13 /9787530489116
ISBN 10 /7530489119
EAN /9787530489116

頁數260
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/簡體
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