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舌尖上的红楼梦

舌尖上的红楼梦


作者  /  陈诏

出版社 / 上海古籍出版社

出版日期 / 2013/05/01

商品語言 / 中文/簡體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$210

售價 / 9折, NT$ 189

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舌尖上的红楼梦 其它優惠/消息


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內容簡介

本書通過對古典名著《紅樓夢》中各種食品、食具、食俗等與飲食文化相關的小專題的詳細介紹和解析,向讀者展示了被譽為“古代文化百科全書”的《紅樓夢》中所反映出的豐富而精深的中國飲食文化,內容涉及《紅樓夢》中的茶文化、酒文化,大觀園中的詩酒雅集、《紅樓夢》中的滿洲食俗、外國食品,賈府的飲食與養身等,作者切入的角度新穎,文字清通,各專題中對原著材料的選取細膩精當,更以此為基礎旁徵博引,信息量豐富,可讀性極強。







詳細資料

誠品26碼 /2680942955002
ISBN 13 /9787532567997
ISBN 10 /7532567990
EAN /9787532567997

頁數204
開數24K
裝訂平裝
級別
語言中文/簡體




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