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齐民要术译注

齐民要术译注


作者  /  贾思勰; 缪启愉/ 缪桂龙/ 译注

出版社 / 上海古籍出版社

出版日期 / 2013/05/01

商品語言 / 中文/簡體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$410

售價 / 9折, NT$ 369

※ 無庫存


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內容簡介

齊民要術(譯注)》是我國現存最早最完整的古代農學名著。《齊民要術(譯注)》共十卷,詳細記述了古代農副業生產方面的技術和經驗,幾乎囊括了古代農家經營活動的全部內容,堪稱為一部中國古代農業技術的百科全書。繆啟愉先生是國內研究《齊民要術》的權威學者,與其子繆桂龍一起對《齊民要術》作了全面校勘整理,並予以注釋和翻譯。《齊民要術(譯注)》堪稱目前國內最佳的《齊民要術》整理本
和譯注本。

賈思勰是我國南北朝時期傑出的農業科學家。他編撰的《齊民要術》是一部內容豐富、規模巨大的農業生產技術著作,是我國古代“四大農書”之一,書中內容相當豐富,涉及面極廣,包括各種農作物的栽培,各種經濟林木的生產,以及各種野生植物的利用等等;同時,書中還詳細介紹了各種家禽、家畜、魚、蠶等的飼養和疾病防治,並把農副產品的加工(如釀造)以及食品加工、文具和日用品生產等形形色色的內容都囊括在內。 《齊民要術(譯注)》為其譯注本,適合農業相關讀者以及古籍愛好者閱讀。








詳細資料

誠品26碼 /2680941045001
ISBN 13 /9787532551538
ISBN 10 /7532551539
EAN /9787532551538

開數国际32K
裝訂精裝
級別
語言中文/簡體




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