首頁中文書簡體書生活 〉美麗韓國菜之美麗擺宴
商品訊息
作者書籍
美麗韓國菜之美麗擺宴

美麗韓國菜之美麗擺宴


作者  /  韓榮實

出版社 / 陕西师范大学出版社

出版日期 / 2006/02/01

商品語言 / 中文/簡體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$190

售價 / 9折, NT$ 171

※ 無法訂購


美麗韓國菜之美麗擺宴 其它優惠/消息


introduction all_character


內容簡介

韓國飲食研究院院長手把手教你。獎狀、日記本、一周歲戒指、料理技巧心得……這些是媽媽作為嫁妝的一部分親手為我準備的,至今我仍然保存著呢!

衣櫃、被子、還有餐具都已隨著時代的流行已換成嶄新的,可是料理技巧中的“做出大姨家的泡菜味道……”“澡堂裏的紅色瓢大小,只倒入2 個瓢……”等記錄,媽媽這些深奧的烹飪心得,只有我家人才能讀懂,是我做菜一直沿用至今的法寶,因此常常會聽到旁人誇我“這孩子既文靜又會做菜”。

而這位母親的女兒轉眼也已經成了20 歲女兒的母親。我的女兒看著外婆的料理心得說“我沒法照著做”,為此,我做了一番通俗易懂的注解,如將母親筆記中的“500 克”換為“2 杯”等。

真希望將來我的孩子到我這般年齡,能像我一樣珍視自己母親的料理心得……韓國獨樹一幟的飲食文化早已得到世界性認可,本書即是由現任韓國飲食研究院院長、淑明女子大學食品營養系教授韓榮實女士所著,由她親身傳授每種佳餚的料理過程,並配以高質感的實景圖片,溫馨呈現了按節氣而衍生的科學節食和時食,彙集了200 種好吃易學的美麗韓國菜,並公開了作者以往未曾披露過的神秘配方和製作要領。








詳細資料

誠品26碼 /2680134136004

頁數0
裝訂平裝
級別
語言中文/簡體
成份