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我们在喫茶店见吧

我们在喫茶店见吧


作者  /  苏静/编

出版社 / 中信出版集团股份有限公司

出版日期 / 2015/08/01

商品語言 / 中文/簡體

裝訂 / 平裝

定價 / NT$235

售價 / 9折, NT$ 212

※ 有庫存可銷售



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內容簡介

專門關注日本的超人氣媒體品牌「知日」推出《知日》特集第31彈——《知日•我們在喫茶店見吧》特集!

喫茶店,即日式咖啡店。一百多年前,日本出現了第一家喫茶店“可否茶館”,綿延百年,不斷發展,逐漸形成獨特的喫茶文化。第三次咖啡浪潮正在席捲歐美,崇尚“將一杯咖啡做到極致”,殊不知,充滿個性、優質服務與品質的日本喫茶店,早已成為日本值得驕傲的文化,領先於世界。

經典虹吸壺、自家焙煎混合咖啡、黑膠唱片與大正、昭和氛圍並存;
那不勒斯義大利面、咖啡凍、巴菲、熱松餅,獨特的喫茶美食,美味絕倫。
純喫茶、名曲喫茶、漫畫喫茶、貓咪喫茶、深夜喫茶……喫茶店的樣式多種多樣。
善解人意的店主、美麗的女侍、友好的熟客,喫茶店是充滿人情味的另一個家。
從大正到昭和再到平成,行走日本,感受一百年的喫茶時光,走進理想的日式喫茶店。

特集囊括:
東京喫茶店研究所所長、日本孤獨會會員、川島小鳥的老師沼田元氣詮釋喫茶店的“惜物之心”;
作家、咖啡攝影家川口葉子的1000家喫茶店考現學;
編輯、設計師、TRIPSTER創辦者野村訓市與他的大人的喫茶瞬間;
傳承三代的京都昭和喫茶店、長崎縣理髮店咖啡館、東京郊外的英式喫茶店的經營秘訣;
吃貨福利!烤吐司、熱松餅、巴菲、三明治、咖啡凍、芝士蛋糕、那不勒斯義大利面、喫茶店特色美食大搜羅;
純喫茶、名曲喫茶、美人喫茶、貓咖啡、漫畫喫茶、深夜喫茶,種類多樣的喫茶文化;
小山內薰、田山花袋、菊池寬、永井荷風,文人墨客與喫茶店的淵源;
喫茶文化聖地名古屋的探秘、日本20家特色喫茶店巡禮!
昭和與平成,喫茶店文化大不同;跨越百年,喫茶文化愈加沉澱與豐富。







詳細資料

誠品26碼 /2681199852007
ISBN 13 /9787508653709
ISBN 10 /750865370X
EAN /9787508653709

頁數160
尺寸26.5X19X1CM
開數16K
裝訂平裝
級別
語言中文/簡體
成份9787508653709




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