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商品訊息
飲食亞洲: 台灣

飲食亞洲: 台灣
Culinary Asia: Taiwan


出版社 / 新加坡商全球紀實有限公司

出版日期 / 2011/05/26

商品語言 / 英文

級別 / 普級

定價 / NT$199

售價 / NT$ 199 ※ 特價商品,不再折扣

※ 無法訂購



introduction


內容簡介

深具特色的美味料理,皆蘊藏著台灣獨特的歷史與文化

飲食亞洲:台灣 Culinary Asia: Taiwan

說到「台灣」會聯想到什麼呢?浮上腦海的應該是喧鬧多元的特色夜市,令人垂涎三尺的吮指美食,以及熱情、豐富的台灣文化吧! 
  
台灣美食名聞遐邇,種類之豐富,口味之獨特,讓中外旅客欲罷不能。然而您可知道,這些深具特色的美味料理,皆蘊藏著台灣獨特的歷史與文化?為此, Discovery 攝影小組深入台灣街頭巷尾,探訪各式菜系的有趣故事:紅遍全台的蚵仔煎,竟是承襲自中國南方料理?然而讓台灣蚵仔煎立於不敗的關鍵特色究竟是什麼呢?誰能想像街頭辣妹熱情叫賣的檳榔,卻是發源自原住民誠摯的待客點心!然而家喻戶曉的麻糬、珍珠丸子,以及各類麵食又來自何方呢?鏡頭更深入北投,探訪日式鄉村料理的老闆,看他如何用台灣人的智慧,征服日本人的味蕾!

想知道更多餐桌上美味佳餚的奇珍典故嗎?快跟著我們探索的腳步,一同看透寶島的美味故事!

級 別: 普遍級
片 長: 約45分
產品規格: 1片裝/全區
螢幕規格: 4:3 LB
字幕發音: 英語發音/中.英文字幕







詳細資料

誠品26碼 /2680580962004
ISBN 13 /4714379375947
ISBN 10 /4379375943
EAN /4714379375947

級別
類別人文社會類
片長約45分鐘
語言英文
字幕中、英
螢幕比4:3


DVD播放區域說明

DVD影片播放規格分為兩大類,即『區碼』與『色彩編碼』。

◎DVD影片的『區碼』是美國八大影業為了保護經銷商與代理商的權益,杜絕產品的水貨及平行輸入的問題而提出。
依據全球地理位置劃分為6大區域,不同區域內發行的影片具有不同的區域碼,各區域發行的影片僅能在同區域的 DVD播放機和播放程式中播放,台灣是屬於第3區
1.第1區:美國、加拿大、美國管轄區域、東太平洋島嶼
2.第2區:日本、西歐、北歐、南歐、南非、中東一帶(包括埃及)
3.第3區:台灣、香港、南韓、東南亞國家
4.第4區:澳洲、紐西蘭、中美洲、南美洲、南太平洋島嶼
5.第5區:中亞、西北亞、東歐、俄羅斯、印度半島、北非、北韓、蒙古
6.第6區:中國
7.第7區:暫時未有指定區域
8.第8區:特別國際管轄地區(例如飛機及遊艇)
9.ALL區:1~6所有區域播放機

使用電腦軟體(如:PowerDVD)播放不同區域的影片時,您可以更改光碟機及播放程式的區碼設定,如此便能順利播放;但不論是光碟機或播放程式,大多只提供3~4次的更改機會限制,超過後便無法再更改,最後一次的DVD區碼設定也會成為永久設定值,即使重灌系統也無法恢復更改設定;而一般家用播放器則通常無法修改設定。

◎DVD影片的『色彩編碼』(彩色電視廣播標準)分為『PAL』、『NTSC』、『SECAM』。
『PAL』( Phase Alternating Line) :歐洲、中國、香港及中東一帶
『NTSC』(National Television System Committee):美國、加拿大、墨西哥等美洲國家及台灣、日本、韓國、菲律賓等亞洲國家
『SECAM』(法文:Séquential Couleur Avec Mémoire):法國、東歐、俄羅斯、埃及、非洲法語系國家

台灣是屬於『NTSC』系統。
DVD播放機、電腦光碟機或播放程式通常都能夠任意切換 NTSC 與PAL。

選購DVD時,敬請注意DVD的區碼說明。 如不確定家中光碟機、DVD播放器是否能更改播放區碼,請先與原購買商家進行確認,謝謝!


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