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環遊世界美食之旅

環遊世界美食之旅
Mappe del Gusto


作者  /  Giulia Malerba

繪者/攝影者  /  Febe Sillani/ 圖

譯者  /  倪安宇/ 陳立妍/ 邱艷翎/ 李亭儀

出版社 / 閣林文創股份有限公司

出版日期 / 2017/10/20

商品語言 / 中文/繁體

裝訂 / 精裝

定價 / NT$990

售價 / 9折, NT$ 891

※ 有庫存可銷售


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內容簡介

跟著美食環遊世界
1. 魁北克北極熊最喜歡的點心是什麼呢?
2. 阿根廷哪一種國民飲料會用專用的金屬吸管?
3. 智利的阿拉卡那雞產下的蛋是什麼顏色?
4. 世界上最臭的食物是會點用什麼製成的罐頭?
5. 有些版本的《糖果屋》,女巫房子的外牆是用德國的什麼食物製成的?
6. 有一位烘焙師為了治癒罹患重病的女兒,用昂貴香料做出的薑餅被稱為?
7. 在法國有一項法律禁止在晚上10點到早上4點時烘焙麵包,所以發明了一種準備和烘焙迅速的什麼麵包?
8. 什麼雞的顏色很像法國國旗?
9. 地球上哪一個建築物據說是從外太空唯一能看見的地球建築物?
10. 貓屎咖啡是來自哪種動物的排泄物?
11. 泰國明文規定禁止在大眾運輸工具上攜帶哪一種打開的水果?
12. 什麼料理的顏色很像馬達加斯加國旗的顏色?

上述的問題你都知道答案嗎?地球上,蘊藏著許多豐富的特產和美食佳餚,等著我們去發現和品嘗。透過本書,你將會完整認識世界各國的特產、傳統美食、有趣的傳說、經典食譜……展開一場充滿迷人香味的精采旅程!趕快翻開書找一下這些逗趣的內容,還有更多好玩新奇的小知識都在這本好看、好吃又好玩的《環遊世界美食之旅》。

1. 47幅精緻的手繪地圖,跨越全球5大洲,39個代表國家。無論是酷熱沙漠、熱帶雨林,或是冰冷極地,本書上山下海將各種美食資訊完美呈現。
2. 世界各地的料理有著各自獨特的風味和祕方,本書透過該地的特殊食材、傳統風味和獨家祕方,讓人忍不住動手做做看或到當地品嘗道地的美食。
3. 在上千張活潑逗趣的手繪圖像中,充滿活靈活現的視覺饗宴,看到就口水直流,目不暇給。
4. 透過本書除了可以遇見美食外,還能夠快速認識國旗,增進地理常識,另外也包含了地貌、疆界、環境、生態、經典建築、文化習俗、歷史事件等介紹,就是一本多元小百科。
5. 本書特別標註慢食和慢魚協會的相關食材,共同守護瀕臨絕種的物產品種和種類。
6. 利用淺顯易懂的文字搭配精美圖像,以輕鬆的角度道出地球上的點點滴滴,讓閱讀也能看見全世界,一起跟著美食環遊世界吧!
7. 你有玩過最快把錢花光就是贏家的大富翁嗎?最優秀的編輯團隊打造創意爆表的<美食大富翁>,讓你在閱讀之餘也可以進行一場充滿驚喜與歡笑的遊戲。

備註:
慢食運動是由義大利人卡爾洛.佩特里尼(Carlo Petrini)提出,提倡維持單個生態區的飲食文化,使用在地相關的蔬果並促進當地飼養業及農業,目前已發展到全球122個國家,超過83,000名會員。目標包括建立種子銀行保護在地食品的傳統和特有蔬果、保護和發揚當地傳統美食、遊說政府將有機農業納入農業政策,以及鼓勵良知消費等。
慢魚運動提倡人工手動捕魚,發掘被忽視的魚類,提高公眾意識,引起國家對海洋資源管理的重視。義大利北部熱那亞每兩年舉行一次慢魚聖典,提供場地和美食的諮詢與品嘗,並為關注海洋生態的人們提供交流空間。

系列簡介:
【趣味地圖百科】陸續將推出四本,依序分別為食物、城市、動物和運動,翻閱地球跨越五大洲,讓讀者大飽眼福,這絕對不只是一本工具百科,而是一種生活體驗與視覺饗宴。







詳細資料

誠品26碼 /2681513513003
ISBN 13 /9789862926338
ISBN 10 /9862926333
EAN /9789862926338
頁數84
尺寸27X37CM
裝訂精裝
級別
語言中文/繁體
成份


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