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作者書籍
Fast Casual Chain

Fast Casual Chain


作者  /  Valerie Killifer

出版社 / DESIGN MEDIA PUBLISH LIMITED

出版日期 / 2013/09/03

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$1,490

售價 / 9折, NT$ 1,341

※ 無庫存


Fast Casual Chain 其它優惠/消息


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內容簡介

快速休閒連鎖餐飲類,其近年來大幅增加。食客現在開始越來越多地注意就餐環境。因此,除了提高他們
自己的品牌,設計師和餐廳運營商傾向於採用別緻的元素,創造一個舒緩和愉快的環境,食客享受他們聚餐的氣氛。
本書介紹了快速休閒餐廳的設計元素,如麥當勞,漢堡王,吉野家。這是一個有價值餐廳設計的參考書。







詳細資料

誠品26碼 /2680811797009
ISBN 13 /9789881566409
ISBN 10 /9881566401
EAN /9789881566409

頁數266
尺寸27.5X29X2.7CM
裝訂精裝
級別
語言英文
成份


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