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作者書籍
Eric Lanlard's Afternoon Tea

Eric Lanlard's Afternoon Tea


作者  /  Eric Lanlard

出版社 / MITCHELL BEAZLEY

出版日期 / 2016/05/12

商品語言 / 英文

裝訂 / 精裝

定價 / NT$1,100

售價 / 79折, NT$ 869

※ 有庫存可銷售



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內容簡介

大師出手,甜在心頭
90道奢華的鹹甜食譜,與明星甜點大師Eric Lanlard享受迷人精緻的午茶時刻

有「蛋糕男孩」之稱的明星甜點師Eric Lanlard經常為許多好萊塢名人製作婚禮及生日蛋糕,包括瑪丹娜及英國女星伊莉莎白‧赫莉。在出版暢銷書甜點食譜《Cake Boy》及《Glamour Cake》之後,這次將分享他的獨門技術教導讀者如何在家也能打造擁有飯店等級的奢華下午茶。超過90道鹹甜點食譜,作法簡單輕鬆,甚至在一般超市就能取得製作材料。不論是牛肝菌佐楓糖培根閃電泡芙、有著夢幻色彩的草莓漸層蛋糕、薑味黑巧克力塔,或是開心果玫瑰風味的司康,煮上一杯濃醇的咖啡或是有機花草茶,在自家餐廳也能感受最道地的精緻英式下午茶風味。無論是想款待閨蜜,或是尋找最完美的司康食譜,Eric Lanlard的食譜書絕對能讓視覺與味蕾獲得絕妙享受。

Master pâtissier and baker to the stars Eric Lanlard returns with a gorgeous new book crammed with deliciously achievable recipes for the perfect afternoon tea.

With 90 recipes for sweet and savoury treats, this book contains all the cakes, pastries, tarts and biscuits you could wish for, from Gruyère Eclairs to Pistachio and Rosewater Scones. In addition, menu ideas offer the perfect combination of flavours for your afternoon tea.

Whether you're throwing a lavish tea party or simply looking for that perfect Coffee Cake recipe, this is the must-have afternoon tea cookbook.







詳細資料

誠品26碼 /2681295710003
ISBN 13 /9781784721466
ISBN 10 /1784721468
EAN /9781784721466

頁數176
尺寸24.1X22.9CM
裝訂精裝
級別
語言英文
成份




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